揭秘生鲜配送伪冷链，大多数人可能还不清楚

日期：2018-03-26

在生鲜配送过程中，需要进行冷链配送，这是行业内的共识。虽然大家都知道冷链配送能保证生鲜质量，但很多配送商为了节省成本，存在冷链不规范的情况。说到伪冷链，大多数人可能还不清楚，为了进一步了解，今天咱们就来揭秘生鲜配送伪冷链。

出现断链的情况

冷链配送，要求是全程冷链。可是很多配送商在冷链配送过程中存在各环节衔接不到位，导致出现断链的情况。进行生鲜配送时，配送车辆没有进入配送中心进行装卸，生鲜出库时没有处于冷链的保护之下。冷链应该是一个完整的链条，可是实际中真正能做到全程冷链配送的并不多。

缺乏严格标准

生鲜损耗问题一直制约着生鲜配送行业的发展。虽然配送商都明白冷链配送的重要性，但受制于资金实力等因素的影响，冷链配送在国内的普及率并不高。很多配送商虽然喊出了进行冷链配送的口号，但落实不到位。缺乏行业标准，很多配送商都宣称做到了冷链配送，其实水平参差不齐。生鲜乱堆乱放，仓库中没有制冷设备，却号称实现了冷链配送，外人很难了解真实情况。

冰块制冷

揭秘生鲜配送伪冷链，冰块制冷成常态。冷链配送需要购置相应的制冷设备，保证生鲜处于恒定低温。这需要投入大量资金，有些配送商为了省钱，配送商生鲜时，就将冰块与生鲜放在一起进行制冷保鲜。有的用棉被包裹住生鲜，就声称进行了保温配送。现实中，这种情况不少，导致冷链配送成为一句口号。在高温天气下，冰块很快就会融化，生鲜暴露在高温下，很容易变质。

需要规范冷链体系

生鲜配送行业里，这些伪冷链情况的存在，严重影响了行业的发展。客户购买了声称进行冷链配送的生鲜，结果发现生鲜质量问题严重，肯定会非常不满，影响行业的口碑。要使行业健康发展，就必须规范冷链配送体系，建立严格的行业标准。生鲜全程冷链配送，保证生鲜质量。冷链配送能有效控制生鲜损耗，对于配送商有很多好处。

揭秘生鲜配送伪冷链，对于这些行业内的乱象，配送商要坚决予以抵制。可以使用生鲜配送系统，提高冷链配送效率，确保全程冷链的实现。做好自身冷链配送，为客户提供优质生鲜，就能赢得客户的信赖。相信配送商做到这一点，就能有更强的竞争力，轻松获得大量稳定的订单。

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