牛奶的生产与运输
早就听说，在肥东县白龙镇，传说中的“对牛弹琴”天天上演。果不其然，4月20日，笔者来到现代牧业(肥东)有限公司投资建设的万头奶牛场，现场见识了这一切。
透过该养殖场参观通道的玻璃，俯瞰全自动挤奶车间，笔者看到的是现代化流水线的生产场景：一个超大圆盘在不停地转悠着，肖邦的钢琴曲等音乐声在车间宽敞通透的大厅中回荡，一头头奶牛“排队”上圆盘，挤奶结束后又自动返回活动场地。
“这个大圆盘，是转盘式自动挤奶厅的核心。每个大盘共有80个站位，可供80头奶牛同时挤奶，圆盘每10分钟转一圈，奶牛走上去，一圈下来，奶也挤好了，就自动下去了。”养殖场负责人介绍说，播放音乐的目的，一方面是为了提示奶牛挤奶时间到了，如同马戏团驯兽师吹口哨驱赶动物表演一样；另一方面，播放合适的音乐，让奶牛心情愉悦，还能提高奶牛产奶量。
据了解，目前，该基地现有存栏奶牛1.85万头，其中，泌乳牛1万头。“每头奶牛每天挤奶3次，日均产奶在26公斤，我们现有4个转盘式自动挤奶厅，一天挤奶总量在260万吨左右。”该负责人称。
在转盘式自动挤奶厅隔壁，就是牛奶加工生产线，同样采用全自动操作模式，其相关技术和设备也是目前国际最先进的。透过参观通道的玻璃，一盒盒牛奶，从一组机器中“吐”出后，又被另一组机器自动打包装箱。
“加工线离挤奶车间很近，这是有好处的，能保证牛奶的新鲜度。”现代牧业液奶生产工厂负责人周世刚介绍说，为了保证牛奶的新鲜度，确保牛奶质量安全，他们特地将加工生产线建在靠近挤奶厅的地方，在两者之间，修了一条“暗道”，让刚挤好的牛奶，通过这条管道直接输送到加工线。
谈到牛奶的新鲜度，周世刚言谈中充满着自信和自豪。“即便在是发达国家，牛奶挤出到上加工线，中间也需要停留很长时间，这个时间，一般在36小时左右，而我们现代牧业的时间是2小时，你说，我们的牛奶能不新鲜吗？”周世刚称，为了保证牛奶品质和安全，他们对生产的全过程进行视频监控，同时，对管道中的牛奶进行温度等测定分析。
牛奶的新鲜度，是可以量化分析的。“牛奶中微生物含量，是评价牛奶品质，特别是牛奶新鲜程度的一个重要指标。其含量越低，表明牛奶越新鲜。因为，牛奶挤出后，随着放置时间（加工前）的增长，微生物含量会增多。”现代牧业总裁高丽娜介绍，经过科学家的测试，“现代牧业”牛奶中微生物含量指标均低于2万个/毫升。而目前中国的国标只要求低于200万个即可，欧美和日本的标准，是分别要求低于40万个/毫升和20万个/毫升。
网址：https://www.nczfj.com/yzzz/fuye/193018.html
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
[副业]期价创下“十连阳” 国庆节后，鸡蛋期价迎来连续拉升，本周一（15日）主力1901合约价格继续上行，最高升至4251元/500千克，创下1月29日以来新高，收报4245元/500千克，涨2.49%，创下“十连阳&rdquo...
[副业]高额养殖利润推动供应增加 补栏量主要是受养殖利润影响，利润可观养殖户补栏的积极性就会增加，如果对未来不看好，补栏的积极性就会降低。通过近几年蛋周期的统计分析，较为可观的养殖利润长达一年之后，...
[副业]奶业生产方式加快转变，2017年奶牛规模化养殖比重达到58.3%，规模养殖成为主力军；奶牛年均单产达7吨，比2008年增加2.2吨，增幅接近50%，乳制品产量达2935万吨，乳品加工主营业务收入达3590.41亿元。农业农村...
[副业]白果怎么吃不会中毒 白果虽好,但是为了预防中毒,熟食、少食是根本方法。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超过10粒。身体特别虚弱的人以及5岁以下的孩子不建...
[副业]1先结果后整形，回缩培养结果枝组 板栗是喜光树种，最理想的树形是自然开心形，中心无主干，内膛通风透光，树冠波浪形，结果面积大，以利立体结果。嫁接板栗幼龄树要形成自然开心形，只能先促进幼树开花结果，在结...
[副业]1.根据相关部门对蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2018年5月全国蛋鸡总存栏量为13.34亿只，环比增加0.23%，同比减少4.17%。 2.山东省东阿县物价局价格监测数据显示，本周主要商品呈以下特点：鸡蛋价格小幅下...
[副业]由于核桃今年4月份遭受冻害，结果量减少，所以在进入结果初期的核桃树水肥过剩的出现旺长，要进行摘心提高座果率。 一 、摘心长度 一般留5、6片叶进行摘心，因为摘心长度超过5、6片叶的易使基部光秃，来年...
[副业]如何使桂圆肉尽快干燥 桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。 清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。 煮桂圆啦,烧热水之...
[副业]1优质早实核桃病害及防治策略分析 1.1早实核桃黑斑病防治策略分析 早实核桃发生黑斑病主要由真菌导致的，当这些真菌侵蚀到核桃当中就会导致核桃发生腐烂现象，造成核桃幼果出现脱落情况。在防治早实...
[副业]1核桃的种植原则 1.1光照充足、温度适宜 核桃树生长的适宜年日照时数需要满足在2000h以上，年平均气温要保持在9～16℃，最高气温不能超过38℃，最低气温为一25℃左右，核桃的栽植地区要求冬春无大风，无霜期...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
