石家庄栗子价格小幅上涨
近日，记者走访了我市一些大型超市和栗子店了解到，今年糖炒栗子的价格相比去年贵了不少。板栗价格普遍维持在20元/斤左右，与去年相比，价格上涨了3元至5元。“去年16元/斤的板栗，现在卖到了20元/斤，而且店里买一斤赠半斤的促销活动也少了。”位于中山路的一家板栗店的老板告诉记者，今年店内根据栗子的品质把价格细分了一下，现在每斤售价从15元到20元不等，消费者可以根据自己的需要来选购。
在采访过程中记者发现，虽然糖炒栗子价格出现小幅上涨，但是并没有阻挡“栗子粉”尝鲜的热情，不少栗子店的生意依然不错。在广安大街一家炒栗子店内，短短数分钟内就有四五位市民前来购买糖炒栗子，而市民谢女士更是一次购买了3袋5斤多的糖炒栗子，“价格是贵了些，但是栗子口感好，营养价值又丰富，这个季节吃栗子最适合不过啦，”谢女士告诉记者。
记者走访市场了解到，我市市场上很多糖炒板栗原料来自省内及周边省市。但今年栗子产地受干旱、倒春寒等因素影响，遭遇“小年”，产量减少。据业内人士介绍，往年5月份，各商户便可以根据产量预估栗子价格，而到了9月份去产地收购时，实际的价格会低于预估价格。但今年恰恰相反，实际价格高出预估价格。
同时随着栗子的营养价值被广泛认可，市场需求也越来越旺盛，很多客商都在大量采购优质板栗。随之而来导致市区不少炒栗店顶不住成本的压力，纷纷涨价。
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