深山彝家蜂蜜甜

行走深山、攀援上崖、烟熏蜂散、取出蜂巢、滤出蜂蜜……9月22日，笔者来到峨边彝族自治县觉莫乡马鞍村，与该县山花养殖合作社的蜂农阿龙一起，体验了一次收取蜂蜜的过程，既感受了养殖的艰辛，也分享了蜂农收获的快乐。

翻山越岭蜂农累

当天一大早笔者赶到阿龙家时，阿龙早已准备好收取蜂蜜的用具，大家一起往放置蜂桶的地方走去。一路上，山清水秀，林木葱郁。树林间、草丛中，各种野花飘着香味，而花间不乏忙碌的蜜蜂。沿着山间的小路步行需约1小时，大家来到一座山脚下，70多度的山坡让笔者爬几步便气喘吁吁，走几步歇口气，而阿龙如猿猴般一会儿就攀到了高处。循着阿龙的足迹，笔者来到山腰一处岩石下。此时，阿龙已做好取蜜的准备，他身后就是陡峭的悬崖，让人不觉感到害怕。

“山势这么陡峭，你为何将蜂放到这么高、这么险的地方呢？”

“我将蜂桶散放在山间各处，好让蜂采更多的花。”

“这么远、这么散，平时管理不呢？”

“蜂桶放得远，蜜蜂采的花才多，虽然管理起来比较辛苦，但产出的蜂蜜质量好。”

一问一答间，阿龙已经开始动手采蜜了。只见他轻敲蜂桶，揭开桶盖，点烟熏散蜜蜂，小心地取出一列一列酿满蜜的蜂巢。“蜂巢都装满了，你看嘛，好安逸。”阿龙从蜂桶里拿出一列晶莹的蜂巢，蜂蜜一丝丝往下流，不一会儿，便装满了一大桶。

下山更比上山难。一步步好不容易下到山下，来到溪边，没顾得休息，阿龙便和其他前来帮忙的人一起，在河边滤取蜂蜜。蜜香随着轻风飘散，引来不少蜂蝶。“这桶有15斤（蜂蜜），最少能卖1500元。今年天气好，收成不错，我在山上放了200桶，已经开始陆续收了，虽然爬山累点，但收益好，值得！”阿龙一边说，一边向深山的另一处取蜜点走去。

质优价高销路好

告别阿龙，笔者来到峨边彝族自治县山花养殖专业合作社，该合作社负责人阿侯阿新正在罐装蜂蜜。“今年天气好、收成好，蜂蜜的质量也好，每斤售价100元，已销售了600多斤，产品供不应求。从现在开始，到11月初，社员的蜂蜜陆续采收上市，今年养蜂效益很不错。”阿侯阿新说。交谈间，社员刚刚罐装好的30多斤蜂蜜，就被上门求购的顾客买走了。

峨边森林覆盖面积广，气候湿润，蜜源种类繁多，五倍子、紫云英、山茶花及各种野花满山遍野，当地彝族村民历来就有养蜂的传统。据初步统计，全县目前共有1000余户村民养蜂。

为发展蜜蜂养殖，提高蜂蜜品质，将养蜂培育成广大彝区农民的增收产业，2014年，峨边山花养殖专业合作社正式成立。该合作社既为社员提供技术咨询等服务，同时还组织销售本社成员生产的天然纯绿色蜂蜜，目前共有社员630户。

阿侯阿新表示，合作社将进一步扩大规模，吸纳更多的农民加入合作社，在蜂蜜质量上统一把关，注册商标统一销售，打出品牌。同时积极鼓励并带动村民养蜂，壮大养蜂规模，力争到2018年使合作社养蜂户达到2000户以上、养蜂60000群，受益群众达8000人，户均养蜂年收入1.5万元以上。“合作社成立时间短，还面临一些困难，还有许多工作要做。下一步，我们将利用峨边环境优良、林区广袤、四季野花盛开的特点，让更多人加入到养蜂行列，帮助更多村民增收致富。”阿侯阿新对合作社发展充满希望。

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