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豆腐西施的寓意

日期:2015-08-06
 

豆腐西施

豆腐营养丰富,价廉物美,是普通百姓的家常菜,比起鸡鸭鱼肉山珍海味,豆腐和白菜一样,都属于“寒品”,因此当时俗语用“食豆腐白菜”来比喻某些居官清贫、待遇低下的官员的寒酸生活,可见,从社会的角度来看,豆腐具有清寒或不富贵的文化含义。

另外,豆腐外观洁白细嫩,色泽甚佳,但比起珍珠美玉的晶莹清润,却又大为逊色,它的美丽是朴素清寒而有限的,不同于珠光宝气的豪华富丽。

在这样的社会心理基础上,用“豆腐”作限定语构成“豆腐西施”所指称的妇女,与出身乡里而后来大富大贵的绝代美女西施,自然不可等而言之。因此,清代以后仍有不少地方把出身贫寒的漂亮女子称为“豆腐西施”:

(1)据说,在我到来之前,刘骥曾在北平娶过一个叫做“豆腐西施”的女子。从这个诨名可以推测,这位夫人的出身多半贫寒,能攀上刘骥算是意外的发迹。(陈伯华《我那段甜蜜而又遗憾的婚姻生活》,《武汉文史资料》2002年第9期)

(2)(台湾)谚语……豆腐西施,指贫家女貌美者。(林明德《台湾豆腐文化探索———以桃源大溪为例》,《南宁职业技术学院学报》2004年第1期)

从语义要素上分析,“豆腐西施”具有这样的内涵:有点漂亮但不是美丽绝伦,有点地位但不富贵,然而却自视甚高,本身是一个矛盾体。因此,用来称人,肯定中带有否定,具有嘲讽义。

《故乡》中的杨二嫂在外貌、地位和性格上正有这样的特点:有点姿色但算不上绝代佳人,家道宽裕又够不上大富大贵,自身行为并不足取却好鄙视他人。再加上家里正开着豆腐店,在字面上与“豆腐西施”相吻合,所以,鲁迅(或者杨二嫂的邻居们)采用民间流行已久的“豆腐西施”来作她的雅号,确实是很恰当的。

“豆腐西施”自此成为一个文化典故,为人们所熟知。现在在一些地方,牵涉豆腐生产经营的女子多被冠以“豆腐西施”的美名。

以上就是豆腐西施寓意的简单介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农村创业--豆腐频道,查看更多豆腐的信息。

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