黄精有哪些用途？种植前景如何？（附种植成本及效益分析）

黄精又名鸡头黄精、老虎姜、鸡爪参，为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。黄精是多年生草本植物，生长周期较长，根茎繁殖要3年才能供药用，而种子繁殖的生长周期长达5-6年。近年来，黄精的用量逐年增加，野生黄精供不应求，因此很多人开始了人工种植黄精。那么黄精有哪些用途?种植前景如何?种植成本及效益高不高?

黄精的用途

1、药用方面。黄精以根茎入药，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等症状，对于糖尿病也很有疗效。

2、食用方面。黄精具有降血压、抑制高血糖，以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。黄精用来生产保健食品，同时也是饮料的原料，例如泡酒、药膳(炖汤、煮粥)等等。

黄精的种植前景

黄精是中药中一个小品种，并非是大综药材，很少有人了解黄精。黄精是药食同源品种，用途非常广泛，近年需求一直呈缓慢增加趋势。随着人们对保健意识的越来越重视，黄精的食用量逐年增加，目前我国年需求量大约4000吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。

近年由于野生黄精资源逐渐减少，药用需求量增多，因此黄精成为市场的畅销货。目前黄精仍依靠野生供药用，人工栽培刚刚起步，发展黄精种植有广阔的前景。

黄精的种植成本

根据目前市场调查，以1亩种植黄精1000株来算，约需50斤黄精种子(块茎)，市场价10元/斤左右，种子需500元左右。

一般选择砍杂、管理相对方便的林地或山场，1亩林地，包括砍杂、清山、栽种需1—3个用工，市场用工价100—150元之间，用工投入最大为150元×3=450元。

黄精的种植效益

以粗放型种植(即低投入、低产出)来看，种植1000株黄精，投入不到1000元/亩，经过三年自然生长(略加抚育)，粗放型种植1株产出约3—5两，以市场收购价6元/斤来算，1亩产值2000元左右。虽收益不大，却是贫困户持续增收的一个方面。而采摘后的黄精，其块茎可以继续栽种，也就是说，三年后1亩的种苗无需再购买。

这是最低投入、最低收益的计算方式。据有经验的种植户介绍，在实际栽种过程中，同一亩林地，应多栽种。因为同一亩林地，砍杂、清山的用工一样，栽种用工时间多些，主要在种子的投入上，种子投入多，产出也就多。因此，鼓励农户勤劳多栽种。如可到山上采挖野生黄精，果实可卖出赚钱，芽头或块茎可栽种，极大地减少了种子投入。

综上就是对黄精的介绍，黄精的采收可以在春秋两季进行，选择栽培3-4年的黄精进行采收，挖取它的根茎，可以把它的根茎晒干和烘干，这样能够保证黄精的经济价值。黄精具有较高的种植效益和种植前景，想要种植的朋友一定要掌握好种植技术。

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