种草养鹅技术
鹅属草食家禽,且生长快、耐粗饲,其产品风味独特,品质优良,是农民增加收入的良好途径。发展种草养鹅业,增加绿色植被,有利于保护生态,另外,鹅抗病力很强,在自然状态下生长发育,不使用药物添加剂,其产品为无公害绿色食品,对促进人类身体健康具有非常重要的作用。
牧草品种选择
鹅喜食的饲牧草有“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜、毛苕子、豌豆、甘蓝、籽粒苋、白三时等,以及一些菜叶、藤叶和野生牧草,其中“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜是养鹅最好的牧草品种。但为了保证鹅的青饲料均衡、充足供应,必须搭配种植多种牧草,饲养种鹅更要注意牧草周年均衡供应。种植牧草应选择水肥条件好的地块或充分利用秋冬闲田,根据牧草的不同播期,交排牧草的种植,如秋冬闲田种植黑麦草、毛苕子、豌豆等冬性牧草,春季利用空闲田种植苦荬菜、籽粒苋等春性牧草。
雏鹅饲养管理
雏鹅阶段是指从出雏到30日龄之前的时期。
1、管理:雏鹅绒毛稀少,体温调节能力差,抵抗力弱,因此雏鹅管理在整个饲养过程中至关重要。雏鹅管理要点是防潮保暖,防止“打堆”、注意栏舍清洁卫生,尽早开食。鹅舍内气温应在25左右,并分群隔离(10~15只/群)防止“打堆”。加强看护,定时巡栏。适当驱动鹅群,使之活动,达到调节体温、蒸发水气,确保健康成长。勤换垫草,注意消毒。冬鹅10~30日龄、春鹅7~10日龄可选择无风的晴暖天气在鹅舍旁圈地运动或适当放牧。放牧时将雏鹅喂饱后缓慢赶放到附近草地上运动,采食半小时后放水,但不宜让雏鹅下水。放牧时间应定在9~11时或15~16时,切忌时间过长或露水未干、中午日光强烈时放牧。
2、饲喂:雏鹅开食越早越好。当雏鹅毛干后已能站立时便可调教采食。应先饮水后开食。开食时把切碎的黑麦草或青菜嫩叶放在手上晃动,并均匀撒在塑料布上,也可将少许撒在雏鹅身上诱使采食。2~3日后逐步改用饲槽喂给,并补充部分精料。可用淘洗泡透的碎米或洗去粘性的半熟米饭与洗净切碎的黑麦草、苦荬菜等混在一起饲喂,也可用小鸡料饲喂,青精料比为8~10:1,每天喂4~5次。4~10日龄雏鹅每天可喂6~8次,日粮配合比例为青精料比6~7:1:2,可以开始适度放牧、运动。21~23日龄可适当延长时间。圈养雏鹅日粮青精料比为9~10:1,每天喂3~5次。雏鹅饲喂还应注意,青料要青嫩洁净,喂料时先青后精,定时定量,少放勤添。圈养应补给粗砂粒。
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