汛期灾害天气对成都地区蔬菜生产的影响和对策

进入6月以来，成都地区降水量与常年同期相比偏多三成以上。7月上旬至8月四川省雨天继续偏多，降雨持续时间长，降雨量较大。在6、7月份，成都地区出现连续超过15 d的阴雨天气，部分地区出现暴雨，天气十分异常，对蔬菜生产造成较多不利影响。

1、持续阴雨天气对蔬菜生产的影响

往年6、7月份是成都地区气温最高的月份，而今年的天气却像秋天，阴雨较多，导致各类蔬菜作物发病率高，感病严重，产量降低。持续的阴雨天气和较高的气温非常不利于瓜果豆类蔬菜的生产。6、7月份是成都地区设施栽培瓜果豆类蔬菜大量上市和露地栽培开始上市的时期。对于瓜果豆类大棚栽培来说，高温阴雨天气会导致植株徒长，不易坐果，抗病能力下降，同时不能及时进行病虫害的有效防治，导致蔬菜落花落果，瓜类霜霉病、疫病、晚疫病、灰霉病、豆类根腐病、蚜虫、夜蛾类害虫、白粉虱等大量病虫害发生，降低蔬菜的产量和品质；同时，种植户会加大农药和化肥的使用，在增加生产成本的同时也易产生质量安全问题。

对瓜果豆类蔬菜露地栽培来说，除以上影响外，还有枯萎病、青枯病和涝害。连续下雨导致土壤水分过多，影响瓜类蔬菜根系生长。土壤水分过多，空气不能进入土壤，导致蔬菜根部缺氧，植株水分和养分吸收受阻，导致植株黄叶、落叶、落花、落果（荚）、畸形果等，甚至萎蔫死亡。久雨后突然放晴，死苗更加普遍。导致死苗的原因还有在缺氧条件下，厌氧细菌活跃，在土壤中大量积累有机酸和无机酸，在影响植株养分吸收的同时产生有毒物质，直接毒害根部，从而导致蔬菜根部中毒死亡。此外，枯萎病、青枯病、疫病、根腐病等均可以随流水传播，大雨、久雨导致这些土传病害的大面积发生。肥料农药也容易随流水流失到江河和地下水中，污染环境。

连续阴雨不仅对春夏茬蔬菜生产产生不利影响，同时也影响秋季蔬菜生产。7月中下旬到8月中旬是成都地区常年菜地瓜果豆类蔬菜育苗播种定植时期，然灾害天气导致育苗工作无法正常进行，或育苗质量比较差。连续阴雨，也影响腾地和整地，影响定植，易形成老苗。这些都影响夏秋蔬菜的生产，影响8月底到10月中下旬的瓜果豆类蔬菜供应。

2、持续阴雨天对蔬菜生产影响的对策

2.1、大棚蔬菜

使用烟雾剂进行病虫害防治；对于瓜类和番茄通过人工辅助授粉或使用植物生长调节剂处理花，并适当疏花疏果；使用福施壮或保民丰等灌根，或在叶片没有露水时喷施，提高植株抗逆性；使用地膜+滴灌的栽培技术，降低湿度；使用嫁接苗和高抗品种；大量施用有机肥，控制氮肥施用，增施磷钾肥。

2.2、露地蔬菜

使用深沟高厢+地膜+滴灌的栽培技术；瓜类和番茄开展人工辅助授粉或使用植物生长调节剂处理花，并适当疏花疏果；使用福施壮或保民丰等灌根，或在叶片没有露水时喷施，提高植株抗逆性；采用嫁接苗和高抗品种；合理稀植；大量施用有机肥，控制氮肥施用，增施磷钾肥；及时排水，雨后立即进行植株清洗，同时进行病虫害防治；及时中耕松土，增加根部透气性；毁种菜地，及时翻地抢种，直播蔬菜注意使用稻草、遮阳网等覆盖，避免雨水直接冲刷，育苗移栽蔬菜采取边进行护根育苗、边整地的方式，这样既不耽误农事，又不影响生产。

2.3、育苗

使用大棚基质无害化穴盘育苗技术；豆类蔬菜免耕直播栽培；瓜类与茄果类嫁接育苗或异地育苗；茄子、番茄再生栽培（免育苗）。

2.4、夏秋蔬菜定植

大棚栽培及时定植，抢早上市；露地免耕栽培。

3、几点建议

完善生产区域排水系统，深沟高厢栽培；尽可能地进行防虫、避雨栽培；为保障供应，在防虫、避雨栽培条件下，叶菜不建议增减面积，瓜类、豆类和茄果类蔬菜建议面积增加10%；纯露地栽培面积增加20%。