荧光定量快检法与胶体金技术检测兽药残留优势对比

胶体金免疫层析技术,因其快速、价廉等特点获得各领域广泛应用,但由于胶体金标记抗体检测信号的局限性,限制了方法学灵敏度。相比胶体金技术,荧光定量检测系统具有显著的优势,实现了各地样品检测的实时同步,保证监测的准确性。检测卡操作简单,检测成本低、速度快、准确度高,对保障食品安全及实现现场快速检测具有积极推动作用。下面具体来看一下：荧光定量快检法与胶体金技术检测兽药残留优势对比。

1、畜禽食品安全监测监管系统

畜禽食品安全监测监管系统，配备有检测体系、实时数据、数据报表、数据分析、风险预警、系统管理、任务分配、帮助管理等九个功能模块，并开发出适用于荧光免疫定量分析仪检测数据的自动采集传感器，同时还搭建相应的检测数据接收和展示平台，保证了食品安全风险监测数据的自动采集和预警的实现。具有数据分析及时性、检测信息标准性、区域层次多样性、流程透明性、操作灵活性等特点，可实现从“农田到餐桌”的全产业链食品生产加工过程质量安全的信息采集、品质检测查询以及溯源和预警的应急处理，实现对危害因子进行全方位立体式监控，保障畜禽食品质量安全。

2、技术优势对比

2..1　胶体金技术与荧光定量检测系统之间的区别

判读方式：胶体金检测技术通过肉眼判读；荧光定量检测系统通过仪器判读。

结果判读是否一致：胶体金检测技术，不同人判读结果稍有有差异；荧光定量检测系统，结果判读不依赖于人。

结果显示形式：胶体金检测技术，显示阴性或阳性；荧光定量检测系统，呈现定量数值。

样本测试范围；胶体金检测技术，只能判读阴性、1／2检测限、检测限的结果；荧光定量检测系统，能判读定量范围内任意浓度样本的定量值。

仪器自带定量曲线：胶体金检测技术，不具备此功能；荧光定量检测系统，直接加样即可读出定量结果。

数据保存：胶体金检测技术，以人工输入判读结果做记录保存；荧光定量检测系统，将软件记录仪器测试过的所有样本数据自动保存，由后台数据中心远程监控。

网络传输：胶体金检测技术，不具备此功能；荧光定量检测系统，可实现终端溯源、风险监控、区域分析、网络查询、时间分析。

2..2　荧光定量快速检测卡的优势

胶体金检测技术，由于只能对检测结果进行肉眼判读，导致结果准确度较低；而荧光定量检测系统，采用匹配的仪器进行读数，使得结果准确度更高，判定结果可避免人为因素影响，可靠性更强。

胶体金检测卡只能判读阴性、1／2检测限、检测限的结果；而荧光定量检测系统可以定量检测出范围内的任意浓度并以具体数值的形式直接读数，定量范围更广，定量结果显示更清晰。

荧光定量快速检测系统的配套软件，可以将测试过的样本数据自动保存，利用数据中心进行远程监控，实现各地样品检测的同步性，保证了实时监测的准确性。

通过荧光定量检测系统的监测监管系统，可以实现样本检测的终端溯源、风险监控、区域分析、网络查询、时间分析等功能，具有互联网意义。

3、荧光定量快速检测系统的应用情况

3.1　产品的覆盖面广

北京维德维康生物技术有限公司基于前期的研究经验，研发出一系列荧光定量检测卡，产品覆盖非法添加物、真菌毒素、兽药残留等领域，如：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、黄曲霉素、呕吐毒素、磺胺类、喹诺酮类、呋喃四项、氯霉素荧光定量检测卡、林可霉素、四环素类、三聚氰胺、伏马毒素等系列荧光定量检测卡及试纸条。此产品作为国内首批实现将荧光定量检测技术用于农业食品安全的检测产品，经北镇市畜产品安全监察所的现场应用，确证检测方法简便、灵敏，达到检测成本低、效果可视化、可同时检测出多个样品的目的。

3.2　产品参数

林可霉素荧光定量检测卡是由北京维德维康公司研发的荧光定量检测产品之一，将林可霉素荧光定量检测卡与林可霉素胶体金检测卡、试剂盒产品进行对比，比较其各项指标，得出结论，即荧光定量检测卡进而弥补了胶体金无法进行定量检测的缺陷。除此之外，与试剂盒相比，荧光定量检测卡不仅可以达到相同检出限，还具有样品前处理操作更便捷的优势。

针对荧光定量检测卡的各项参数，对检测时间及精确度等进行对比实验。①检测时间：检测前必须将检测卡在50℃下孵育3　min，在加样10　min后，　经检测配套仪器精确读数，便可得到待检样品中药物的具体含量。②精确度：分别在20种待检样品（包括不同批次及不同地域）中添加不同浓度的药物，并验证其精确度。③与仪器法对比：为了验证荧光定量检测卡的实践使用情况，分别将空白样和添加不同浓度的样品做仪器法验证。依据SNjT　2218　-　2008《进出口动物源食品中林可酰胺类药物残留量检测方法液相色谱　质谱／质谱法》中所述的方法，选取HPLC　-　MS检测作为验证方法，比较两种方法的检测回收率和结果。

对比结果显示：荧光定量检测卡的检测结果与仪器检测水平相同，尤其是当药物添加浓度达到40　;ugjL时，荧光定量检测卡的回收率甚至比HPLC　-　MS的高。据此证明，荧光定量检测卡具有对药物残留进行准确定量检测的功能。

3.3　荧光定量检测系统的实践情况

近年来，维德维康生物技术有限公司实现了快速检测卡与荧光免疫定量分析仪的小试和中试生产，并且在辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心、北镇市畜产品安全监察所、上海澳灵生物科技有限公司等多个省市地区的食品安全监管单位及食品加工生产检验企业进行了实践应用推广，应用效果显著，客户反馈良好，有效地避免了由于食品安全问题而引发的经济损失事件。