防治奶牛乳房炎以控制鲜奶中的体细胞

随着社会的发展，人们生活水平不断提高，对肉、蛋、奶的需求不断增多，人类对食品的安全意识逐日提升，牛奶作为高品质食物正日趋走向人们的餐桌，同时牛奶的安全问题更应该引起我们的关注。目前，就我国的奶牛业饲养管理现状来看，牛奶中体细胞超标是影响奶业发展的第一大因素。下面一起具体来了解一下：防治奶牛乳房炎和降低奶牛体细胞数量的方法。

1、奶牛乳房炎治疗实验的效果

在富裕县腾运奶牛饲养场，对经过鲜奶检测体细胞超标的12头奶牛，根据体细胞含量高、中、低进行分组，3头牛为1组，共分4组。由赵凤翔、李万和、马增仁、张继田四位有多年临床实践经验的兽医老专家，分别制定4种治疗方案。于6月9日开始，由四位专家分别用确定的组方，对本组的病牛进行治疗。治疗后分别于6月11日、6月12日、6月13日、6月14日，取奶样进行检测。

最后检测结果，第一组赵凤翔的治疗组方，治疗的3头牛全部达到了合格标准，3头牛的体细胞分别由172.5、392.2、886.5降到9.4、58.5、32.5。其他组方的治疗没有达到合格标准。

第一组方为：①前3天用药：蟾酥乳肿康5支，双黄乳炎清5支、用5%糖水稀释静点。每天1次，连用3天；无抗头孢1支，用百草宫乳康2支稀释后，每天晚间挤完奶后，每个乳池灌注5ml。，每天1～2次，连用3天；乳房炎消王散1，每天内服，1袋，连用3天。②后3天用药：穿心莲5支，双黄乳炎清5支，5%糖水2瓶稀释后静脉注射，每天1次，连用3天；乳房炎消王散每天内服1袋，连用3天。

于6月15日经研究决定用第一组方，对二、三、四组的病牛，用第一组方再进行1次治疗。治疗后进行检测，结果是全部达到了合格标准。

根据先后2次治疗乳房炎的实验，检测结果表明，第一组方是治疗乳房炎的最佳组方，治愈率达100%。县政府对实验结果给予了充分肯定。及时组织相关部门召开了会议，传达学习了实验报告。会议要求开展一次治疗奶牛乳房炎会战，经过会战取得了良好效果，促进了奶牛业生产健康发展，使商品奶的生产质量和数量不断提高和增加。

2、治疗奶牛各种乳房炎的有效方法

奶牛乳房炎的种类很多，急性乳房炎、慢性乳房炎、隐性乳房炎都会造成奶牛体细胞增多，超过当前鲜奶收购体细胞的标准。所以必须治疗好奶牛的各种乳房炎。

隐性乳房炎：检查乳房有无肿痛感觉，4个乳头挤奶正常，乳汁不热颜色没变化，4个乳池不肿不硬。只是体细胞超标，不能进站挤奶。治疗：①穿心莲5支，肌肉注射，1天1次；②乳房炎消王散，每天内服1袋，连用3天。

产后急性乳房炎：该牛分娩10天左右，体细胞超标，不能进站挤奶，检查乳房不肿胀，4个乳头挤奶正常，只是挤出奶汁发热或发红。治疗：①穿心莲5支，双黄乳炎清5支，5%葡萄糖2瓶，静脉注射或分别肌肉注射，l天1次；②无抗头孢1支，百草宫乳康2支，溶化后在晚间挤完奶后，每个乳池灌注SmL，1天1次；③乳房炎消王散，每天内服1袋，连用3天。

急性乳房炎：病牛突然高热，体温在40℃以上，乳房肿胀发硬，挤出的奶质发热烫手，颜色发黄，有絮状物或成清水样，病牛有痛感，食欲废绝，反刍停止，体细胞严重超标。

治疗：前3天用药：①蟾酥乳肿康5支，双黄乳炎清5支，5%葡萄糖2瓶，静点每天1次；②早晚挤完奶后分别1支无抗头孢，2支百草宫乳康，溶化后每个乳池灌注5mL；③乳房炎消王散，每天内服1袋。后3天用药：①穿心莲5支，双黄乳炎清5支，5%葡萄糖2瓶，每天静脉注射1次；②无抗头孢1支，百草宫乳康2支，溶化后，晚间挤完奶每个乳池灌注5　ml.；③乳房炎消王散，每天内服1袋。

慢性乳房炎：大多数都是由急性乳房炎转变过来的。病牛体温正常，食欲正常，多发生在泌乳中后期。乳房单侧或双侧有肿块，乳池1个或多个肿硬，挤出奶汁不热，颜色发灰，发清，头几把奶有絮状物，体细胞长期超标。治疗的前3天用药：①穿心莲5支，双黄乳炎清5支，5%葡萄糖2瓶，每天静脉注射1次；②无抗头孢1支，百草宫乳康2支，溶化后晚间挤奶后乳头灌注；③乳房炎消王散每天内服1袋。后3天用药：①百草宫乳康5支，无抗头孢3支溶化后肌肉注射，每天1次；②乳房炎消王散，每天内服1袋。

降低奶牛体细胞数量
一、体细胞的概念：
  牛奶体细胞是指原奶中大量的白细胞和少许的乳腺上皮细胞。通常由嗜中性白细胞、巨噬细胞、淋巴细胞和少量乳腺组织上皮细胞等组成。牛奶体细胞个数反映了牛奶质量及奶牛的健康状况,在正常情况下, 头胎牛正常≤15万个/毫升、二胎牛正常≤20万个/毫升、三胎牛一般≤30万个/毫升。一般认为牛乳里体细胞含量超过50万个/毫升时，将会对奶牛养殖、乳品生产，饮食健康等造成明显的不利影响。
二、体细胞产生的原因：
   奶牛产生体细胞的原因很多，比如环境卫生、季节和应激、泌乳阶段、饲料及营养、年龄和胎次、挤奶设备等等，究其主要原因是因为奶牛乳房感染引起乳房炎所致，所以对奶牛进行乳房炎的预防和治疗是控制体细胞增长的一个重要途径，下面介绍一下导致奶牛患上乳房炎的主要原因：
1、大部分散养奶户没有标准的牛舍，饲养环境简陋，比如冬季不能及时保暖，夏季不能防暑，因奶牛不能适应天气变幻及气温的变化导致奶牛患上乳房炎。
2、奶牛没有运动场地，得不到充分的运动，致使奶牛长期进行趴卧，乳房长期在挤压状态，容易使奶牛患上乳房炎。
3、牛舍卫生差，不进行定期消毒，牛舍中的粪便清理不及时，使得奶牛长期生活在湿，肮脏的环境中，牛体卫生及乳房卫生差，致使奶牛患有乳房炎。
4、奶牛用的草料不新鲜，营养成分不足造成奶牛患有乳房炎。
5、奶牛患有乳房炎后未得到及时的治疗，致使奶牛乳房炎病情严重。
6、挤奶设施的完好及工作状况，如脉动频率，真空负压大小及稳定性，挤乳器通透性，橡皮奶衬的完好及柔软性等都可以影响奶牛的健康状态。
三、牛奶体细胞超标的危害：
1、对奶牛健康的影响：牛奶中体细胞数量相当于奶牛的“健康晴雨表”，体细胞数量增高，基本可以确认奶牛的乳房或乳腺患了疾病，短期可导致奶牛日产奶量下降，长期可导致奶牛产奶期大幅缩短，即使治愈后也无法恢复到以前的产奶量。
2、对牛奶质量的影响：乳品加工企业对于体细胞超标的牛乳，轻者降价收购、对体细胞数量严重超标的牛奶拒收，奶农只能倒掉，直接影响奶牛养殖的经济利益。
3、如牛奶体细胞超标长期得不到控制，或者采取得治疗措施不得当，将会导致奶牛产奶量急剧下降、奶牛淘汰率增高，使奶农造成不可挽回的损失！
四、针对牛奶体细胞超标的控制措施：
治疗原则：坚持"预防为主，防重于治”的方针，早发现，早治疗，加强饲养管理，消灭病原微生物，控制炎症过程，改善全身状况，防止败血现象。