猪粪去哪儿了？循环农业大赚“生态钱”

一个年出栏2万头生猪的养猪场，却没有粪便的味道，没有到处乱飞的苍蝇。猪粪去哪儿了?养猪场负责人说，猪粪全部用于沼气发电了，沼液流进池塘种藕，沼渣当肥料撒地里种蔬菜。公司尝到了循环农业的甜头，如今销售蔬菜挣的钱不低于卖猪挣的钱。猪粪去哪儿了？循环农业大赚“生态钱”下面一起来了解一下：

10年前，河南邓州黄志牧业公司建第一个养猪场时，就同时规划发展循环农业，运用沼气发电，并在猪场周围流转土地100公顷种植蔬菜。其种植的9种蔬菜通过了农业部无公害产品认证，产品畅销南阳和湖北的武汉、襄阳、十堰等地，去年纯利润达400多万元。

如今，黄志牧业公司已建有9个养猪场，每个场都采用“猪粪—沼气发电—蔬菜”的模式发展循环农业。

养猪场在赚“生态钱”，养牛场也不甘落后。邓州市构林镇袁岗村是一个传统农业种植区，2014年村党支部、村委会研究决定，在村里建一个奶牛兼肉牛饲养场，并采用“牛粪+蚯蚓养殖+果树”的模式搞循环农业，带领群众脱贫致富。他们利用2公顷多地养殖蚯蚓，1公顷地的蚯蚓1 年能挣60 万元；种植葡萄26.67公顷，1公顷地1年能挣12万元左右。村党支部书记高正博说：“当初只想到养牛得处理好牛粪，没想到循环农业比养牛挣得钱还多。”

大学生创业也瞄上了循环农业。西华县西夏亭镇张百楼村的大学毕业生张哲康从中看到了商机，在猪场附近流转土地17.33公顷，建21个蔬菜大棚，种黄瓜、豆角、香瓜等，还种植了3.33公顷葡萄。他种的蔬菜和葡萄不施化肥，不打农药，全部用养猪场的沼渣作肥料，蔬菜和葡萄品质均好，市场售价高。

河南省农科院副研究员陈直说：“搞循环农业赚生态钱，既是政府大力支持的事业，也是我国农业今后的发展方向。”循环农业不仅降低了环境污染，还通过‘粪—沼气—蔬菜’或‘粪—沼气—果树’的模式，合理利用猪牛粪便，产生更大的生态效益和经济效益。

几种生态循环农业模式 
      猪－沼－菜模式       户建一口６-８立方米沼气池，养２头以上的猪，配套 １亩左右的露地菜， 猪粪入池，沼肥种菜，以沼渣作底肥， 沼液作追肥，通过沼液叶面喷施来抑虫防病。也可采用“猪－沼－大棚蔬菜”模式： 在０.８亩塑料大棚内建 ８立方米沼气池，饲养３-５头猪。人畜粪便进入沼气池内，沼气烧饭或为棚内生产照明、升温， 为蔬菜生产提供肥源；沼渣、液过管网做肥料改良土壤；棚内生产基本不施化肥，农药量也大大减少，增产幅度 ２０％-３０％，且品质大大提高。由于猪舍沼气池建在日光温室内，猪生长快且节省饲料，增加了养猪的经济效益。   
 猪－沼－果（鱼）模式       户建一口沼气池，年出栏 ３-５头猪，种１-２亩果树，用沼渣、液作为速效有机肥用于果树追肥，能使果品品质提高 １-２ 个等级，增产幅度可达 １５％以上，生产成本下降４０％。也可采用“猪－沼－鱼”模式：该模式主要在养鱼户中发展，人畜粪便入池发酵后喂鱼，沼渣作为池塘基肥，沼液作追肥，从而降低饵料成本，减少鱼塘化肥施用量，控制鱼类疾病。   
 “生物链”模式       建一口 ８-１０立方米沼气池，饲养１００只鸡、３-５头猪，养３亩水面的鱼，种５亩农田。以沼气为中间环节，连接鸡、猪、鱼和农作物，使之形成封闭生物链循环系统。具体内容：饲料→养鸡（喂猪）→鸡粪（猪粪尿）进沼气池，沼气作为生活用能，沼液、沼渣喂鱼→鱼塘泥和部分沼渣肥田。这种模式具有多业并举和互补的特点。  
  种－养－加模式       该模式适用于从事传统农产品加工的农户，如做豆腐、磨粉等。以加工的下脚料（如豆渣、粉渣）喂猪，猪粪入沼池，沼肥用于种植无公害水稻、蔬菜等；沼气用于烧饭、加工、照明。   
  鱼－桑－鸡模式       池塘内养鱼，塘四周种桑树，桑园内养鸡。鱼池淤泥及鸡粪作桑树肥料，蚕蛹及桑叶喂鸡，蚕粪喂鱼，使桑、鱼、鸡形成良好的生态循环。试验表明，每 ５０００千克桑叶喂蚕，蚕粪喂鱼，可增加鱼产量 ２５千克，年产鸡粪 １２００ 千克， 相当于给桑园施标准氮肥１８千克，磷肥１７.５千克。       鸡－猪－鱼模式       饲料喂鸡，鸡粪喂猪，猪粪发酵后喂鱼，塘泥作肥料。以年养１００ 只鸡计算，将鸡粪喂猪，可增产猪肉１００ 千克，猪粪喂鱼可增捕成鱼５０千克，加上塘泥作肥料，合计可增收 １０００ 元。    
  牛－鱼模式       将杂草、稻草或牧草氨化处理后喂牛，牛粪发酵后喂鱼，塘泥作农田肥料。２头牛的粪可饲喂１亩水面塘鱼，年增产成鱼２００千克。    
  牛－蘑菇－蚯蚓－鸡－猪－鱼模式       利用杂草、稻草或牧草喂牛，牛粪作蘑菇培养料，用蘑菇采收后的下脚料繁殖蚯蚓，蚯蚓喂鸡，鸡粪发酵后喂鱼，鱼塘淤泥作肥料。    
  家畜－沼气－食用菌－蚯蚓－鸡－猪－鱼模式       秸秆经氨化、碱化或糖化处理后喂家畜，家畜粪便和饲料残渣制沼气或培养食用菌，食用菌下脚料繁殖蚯蚓，蚯蚓喂鸡，鸡粪发酵后喂猪，猪粪发酵后喂鱼，沼气渣和猪粪养蚯蚓，将残留物养鱼或作肥料。  
  家畜－蝇蛆－鸡－牛－鱼模式       家畜的粪便喂蝇蛆，蝇蛆是鸡的高蛋白质饲料，鸡粪发酵后喂牛，牛粪喂鱼，鱼塘淤泥是优质有机肥料。   
 鸡－猪模式       用饲料喂鸡，鸡粪再生处理后喂猪，猪粪作农田肥料。每４０只肉仔鸡１年的鸡粪可养１头肥猪（从仔猪断奶至育肥到７５千克）。  
 鸡－猪－牛模式       用饲料喂鸡， 鸡粪再生处理后喂猪，猪粪处理后喂牛， 牛粪作农田肥料。这样可大大减少人、畜、粮的矛盾，有效地降低饲料成本。