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    藤三七栽培技术

    2012年01月09日 来源:互联网 作者:佚名  
    内容摘要:藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培,保护地、露地都可以种植,以春、秋两季栽培长势最好。藤三七是蔓生蔬菜,以采摘嫩梢和叶片食用。以采摘叶片为主的,最好采用搭架或者吊蔓栽培的方法,也可以采用地爬式栽培的方法,藤三七茎节上容易生根,爬地栽培有利于植株吸收土壤的养份,使茎叶能够生长迅速,采收也较方便。
     
     

    主持人:听众朋友们,大家好!我是艳红,欢迎您收听“致富早班车”节目。在今天的节目时间里,我们向听众朋友们介绍一种特菜——藤三七,藤三七又名洋落葵、川七等,在我国云南、四川湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,容易栽培,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。除了土壤栽培外,还可作水培、盆栽、绿篱栽培,是值得广为开发的保健蔬菜。下面我们就请北京市农业推广站高级农艺师曹华老师,请他为听众朋友们介绍藤三七栽培技术。现在曹老师已经来到了我们的演播室,曹老师,您好!

    专家:艳红你好,听众朋友们大家好!

    1.主持人:曹老师,请您首先介绍一下为什么藤三七会这么受人们欢迎呢?

    专家:(1)营养价值高。藤三七的食用部位是嫩茎叶,又富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。

    (2)适应性广。藤三七性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越长越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25~30℃。另外,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,在保护地栽培可以选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。

    (3)栽培成活率高,容易管理。藤三七具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。

    2.主持人:听您介绍藤三七的特点,我想随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。那么,曹老师,下面请您接着谈谈藤三七对环境条件都有哪些要求呢?

    专家:藤三七对环境条件的要求有以下四个方面:

    (1)温度。藤三七喜湿润的气候条件,耐高温高湿,茎叶生长最适宜温度白天为25~30℃,夜间为15℃左右;根系和地下块茎适宜生长的地温为20~22℃;其耐低温能力比木耳菜强,也能耐短时的0℃左右的低温。

    (2)光照。藤三七喜光但怕强光,在阴天光照弱时植株生长不健壮,但光照条件太强时,生长速度慢,产品纤维增多,品质差。

    (3)水分。喜湿润的空气和土壤条件,但有一定的耐旱能力,适宜在浇水条件较好的地块种植。

    (4)土壤和营养供应。对土壤的要求不严格,但应选择透气性良好的沙壤土和壤土栽培较为适宜。需肥量较多,以氮、磷、钾肥料配合施用生长健壮,产量高、品质好,若氮肥施用过多会造成品质差和易感染病虫害。

    3.主持人:曹老师,前面您介绍了藤三七的特点和对环境条件的要求。那么,藤三七的栽培方式都有哪些呢?

    专家:好的。藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培,保护地、露地都可以种植,以春、秋两季栽培长势最好。藤三七是蔓生蔬菜,以采摘嫩梢和叶片食用。以采摘叶片为主的,最好采用搭架或者吊蔓栽培的方法,也可以采用地爬式栽培的方法,藤三七茎节上容易生根,爬地栽培有利于植株吸收土壤的养份,使茎叶能够生长迅速,采收也较方便。但不足的是爬地栽培前期由于植株着地,叶片上容易附着沙土及其它污物,影响叶片的品质,在后期不能中耕,不利于补充有机肥,需要通过整枝、修剪等措施来加强田间管理。以采摘嫩梢为主的,应采取搭架栽培的方法,当苗高30~40厘米时及时搭架使其攀援,同时进行修剪,促使侧芽快速萌发。

    4.主持人:曹老师,刚才您介绍的是藤三七的栽培方式。那么,藤三七的繁殖方法又都有哪几种呢?

    专家:藤三七繁殖的方法有两种,分别是茎蔓扦插法和珠芽繁殖法。珠芽繁殖法是于成长植株的叶腋摘取珠芽或茎基部的珠芽团,如用珠芽团则需剥离成单个珠芽,直接种于本圃,或利用育苗盆育苗,约3周左右,即可成苗,一般生产中主要采取茎蔓扦插法。

    5.主持人:那么,茎蔓扦插法的技术要点都有哪些呢?

    专家:首先,在温室内准备好苗床,苗床的长度为5~6米,宽度为1.2~1.5米,营养土的配方采用2/3的食用菌下料和1/3的园田土,搅拌均匀,加入适量干鸡粪,撒在苗床上,用耙子耙细整平,营养土厚度一般为10厘米左右最为适宜www.nczfj.com/

    其次,剪取1年以上生的藤三七茎蔓枝条,枝长15厘米左右,每个枝条上要有2~3个节位,以保证发芽率。顺着叶片的生长方向插入土中4~5厘米深,保持适当的间隔,便于发根生长,一次浇透水,不需要补浇第二遍水。最好用竹片在苗床的两侧插出拱棚,要用力插深些使竹片牢固,然后再用塑料布扣棚,周边用土封严有利于藤三七的成活。

    第三,注意加强管理。扦插后的日常管理非常重要,在1~7天内,白天的温度应控制在25~30℃,夜间也不能低于10℃,7天后白天温度应保持22~25℃,夜间控制在6~8℃;扦插后的3天内应适当遮光,第4天后再逐渐撤去遮阳物,以利于植株正常的成活。7天后再进行适当的通风炼苗,为以后的定植作好准备。

    原文:药材 > 种植技术:藤三七栽培技术

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    关键字:藤三七 三七
     
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