郑林养殖生态猪,144元一公斤的猪肉卖不出去

    
    在天台街头镇上利村有个养猪场，280亩的山地，三四百头猪漫山遍野地跑。这是天台人郑林的养猪场，按他的说法，他要养出国内最高端的肉猪。

　　每天早晨喂完食，郑林就把猪放到山坡上，让它们随意跑动。“我不喂袋装颗粒饲料，不用抗生素，不用添加剂。”

　　郑林还自己定出个规矩，未养足16个月的猪不卖。他认为，他养殖出的原生态猪必受市场青睐。可当猪养成时，他发现猪卖不出去了。

　　白领变为猪倌

　　郑林老家在天台南屏乡山头郑村，父母是双职工。1999年，郑林考入浙江工业大学，学习生物工程专业，毕业后进入上海一家金融机构，做了一名投资分析师，并考取了外汇分析师资格证书。

　　2009年，郑林成为浙商银行外汇分析师，年收入超10万元。在别人眼里，他就是典型白领。

　　2010年年底，郑林突然决定，辞职，筹办自己的养猪场。“父母很反对，他们想让我有一份稳定体面的工作。”

　　这一决定源于一次饭局，郑林认识了从事秸秆发酵技术研究的专家乐勇虎，该技术可大大节省养猪成本，当晚两人相聊甚欢，并互留了联系方式。

　　自此，郑林开始关注国家农业政策，长期对生猪市场进行调查。郑林认为，各种经济形态都会有走下坡路的时候，比如外汇会有外汇萎缩等，但农业会永远存在，这是人类生存的根本。

　　于是，他下定决心养猪。

　　父母只能请来亲戚一起做郑林的思想工作，劝他放弃。郑林用了几个月时间，游说“说客”，讲农业政策，分析创业前景。家人终于勉强接受他的决定。

　　外行人成为养猪专家

　　经过实地考察，郑林看中了上利村的生态条件。他拿出积攒的近40万元积蓄，包下280亩山地。2011年3月养猪场顺利建成，他也引进30头天台猴猪种猪。

　　“没有估计到养猪的难度。”刚开始，偌大的一个养猪场只有郑林一个人，由于采取开放式山地放养，部分猪会跑到数里外的山上，有的跑到山下田里破坏庄稼，有的甚至在大马路上散步。

　　事与愿违，前年农历正月，一场寒流，郑林未及时采取猪舍御寒措施，冻死了近100头小猪。这些小猪是他亲自为母猪接生的，从农历12月底开始，熬了15个晚上。大年三十，母亲打来电话问候。接完电话的郑林，突然觉得很委屈，爬到装满谷的垛上大哭。

　　“别人都笑话我，说大学生养不好猪。”郑林回忆说，挫折是很打击人，但这些说法让他更坚定了要养好猪的决心。

　　郑林请来两位有20多年养猪经验的饲养员帮忙，猪场有了起色。通过学习，他逐渐掌握猪舍建造技术，并取得兽医资格证书；他给猪喂中药，提高免疫力，猪场存栏量也由原来的30头变成了近100头。

　　生态猪肉遭遇卖难

　　郑林每天早晨喂完猪，就把它们放到山坡上自由活动。猪的生长周期比较长，也使养殖成本成倍上涨。“每天要400元的饲料费用，我养的猪时间要比寻常养殖场长一年，成本可想而知。”

　　郑林还自己定下规矩，未养足16个月的猪不出售。为此，他拒绝了一家颇有影响力的农特产超市的订单。“当时还差20多天到16个月，时间没到不能卖。”

　　郑林的规矩在别人看来很奇怪，父亲为此曾问过他：“你婚也不结，猪也不卖，你想干嘛？”

　　郑林说，他计划着通过猪场饲养和推行“公司+农户”方式，实现群体养殖规模，带动村民一起致富。“我是理想化养猪。”

　　可两三年下来，他发现，他遇到了市场推广难题，猪卖不出去了。

　　“虽然我养的生态猪是好东西，但我不知道怎么打开销路。”郑林说，他最初觉得，这么生态的猪肉，只要养出来应该就很受市场欢迎，可现实是，别人根本不知道他的猪肉，也没人买，他还将肉价定为144元一公斤，更让市民望而却步。

　　天台一位农产品供应商知道郑林的事后，主动和他联系，帮他卖真空包装的猪肉，他也劝说郑林放下身段。“把价格先降下来，在市场先存活，才能更好的发展。”

　　郑林再三思考后，接受了建议，将猪肉价格定为72元一公斤，接近成本价。但单一的销售渠道仍然狭窄，郑林说，他也到处奔波，免费给一些酒店试吃，试图打开销路，但是效果不太好。