乳猪教槽料的重要作用及使用方法和注意事项

乳猪教槽料在养猪生产中占有重要地位，是指乳猪出生后7~10天到断奶后7~10天所使用的饲料。可以缩短断奶时间，提高母猪的使用效率，解决了母乳不足、断奶后体重下降严重的问题，提高生长速度等。现主要介绍乳猪教槽料的重要作用及使用方法和注意事项。

1、教槽料的重要作用

教槽料的使用可以提高仔猪的断奶重，通过补料可以补充仔猪快速生长发育的营养需求，补给因母乳不足而出现的营养缺口，使仔猪能正常的生长发育以及增重，从而使仔猪的断奶重增加，因为断奶重较大的仔猪在断奶后的生长速度较快，健康度较好。还可以缩短仔猪的断奶时间，从而提高母猪繁殖效率；教槽料的使用可以提高仔猪对饲料的适应性，让仔猪学会咀嚼和吞咽饲料，可有效帮助仔猪尽早的吃料。对仔猪体内消化酶的恢复起到促进作用，使仔猪能很快适应饲料的改变，减少断奶时由于消化酶迅速减少而出现的消化不良，减少断奶应激的发生；使用教槽料可以促进仔猪消化结构的发育。

2、生产使用存在的主要问题

教槽料是目前饲料生产厂家较为关注的一个产品，但是部分生产厂家只追求教槽料片面的功能，所生产的产品并不能满足实际的生产需求。如有的厂家为了控制仔猪腹泻，在教槽料中添加药物，虽然腹泻得以控制，但是却忽略了猪的后期生长以及对药物的敏感性，还有的养猪场仅从教槽料的气味、颜色等外部感观来评定饲料的好坏，这都是片面的，有的甚至还会使用一些违规原料来满足养猪生产者对教槽料的片面要求。教槽料的好坏要使用科学的方法并结合实际的使用效果，片面的来评价某一方面是极不科学的。好的教槽料应在仔猪使用后采食量增加，乳猪表现为喜食、消化好、吸收好，营养性腹泻发生率低，饲料转化率高，生长速度持续增加。

3、营养要求

乳猪的生长发育速度快、消化系统的发育还不健全，并且免疫力低下，体温调节能力较差，这就使得仔猪在采食除母乳以外的饲料时易发生营养性腹泻而影响自身的生长发育和健康，因此在配制和使用教槽料时要根据猪的品种和乳猪的消化生理特点，结合营养标准、原料的来源和品质等。要选择高品质的原料，并且要求原料要具备消化率高，所含有的致过敏因子少，含有大量的可促进仔猪肠道健康的营养物质，适口性好，营养丰富、全面、配比均衡，易于消化和吸收等特点，通常高品质的教槽料是一种由几十种的复合原料配合而成的安全、经济、高效的产品。目前生产上常使用的教槽料有颗料状、粉状、液态和破碎状这四种，其中颗粒料是实际生产中最常使用的类型，而液态料的使用较少，仅在部分猪场试用。生产中在使用教槽料时一般都是100%的添加，在使用时补充充足、清洁的饮水，也有的猪场为了降低生产成本使用不同比例的预混料或浓缩料。无论如何使用都要注意结合本场的实际情况，在降低生产成本、提高养殖效率的前提下科学的使用，如果盲目的不考虑猪场的实际情况而一味的降低成本，使用不合适的教槽料，反而会增加养殖成本，得不偿失。

4、加工方法

饲料厂在生产教槽料时要做好品控工作，这是保证饲料优质的关键因素之一。在加工时要有好原料和品质控制以及加工工艺做保障。在加工颗粒饲料时要注意制粒的温度、调质的时间，以及颗粒的硬度，如果饲料太硬会影响适口性。在对原料进行处理时，如在进行粉碎、膨化、混合等要注意操作以免影响到饲料的品质。颗粒饲料粒度的大小也会对其消化率产生影响。

5、使用方法

教槽料的使用时间各个猪场要根据本场的条件以管理情况来确定，一般乳猪出生后至4周龄为乳猪阶段，这一阶段所使用的饲料为即为教槽料。我国大部分猪场在仔猪出生后7~10天开始使用。要采用正常的方法让仔猪采食教槽料。教槽料的使用要经过认食阶段、采食阶段和旺食阶段。在认食阶段一般为7~14日龄，这一阶段的采食量很少，仔猪几乎不吃料，主要是让乳猪熟悉饲料，猪认识饲料并让其知道饲料可口，可以每天少量的投喂，进行诱食；采食阶段让仔猪自由采食，定时的投入饲料让猪吃到充足的饲料，要注意保持饲料的新鲜，并在每次添加前都要先清理干净剩余的饲料，以免污染新鲜饲料；旺食阶段是指断奶前5天到断奶后的7~10天，这一阶段仔猪经历断奶，会产生断奶应激，加上饲料的变化，会引起体内消化酶下降，易引起消化不良出现腹泻，因此，要注意仔猪腹泻的情况，饲喂教槽料时要少量勤添，尽量的达到采食量最大化，可每天饲喂6次，在教槽料饲喂成功后，在断奶后的10~14天可逐渐过渡到保育料。在使用的过程中要保证有充足且清洁的饮水。在使用教槽料时要注意教槽料的保存，饲料在开封后若没有用完，要及时将袋口扎紧，并在保质期前使用，防止发生霉变。

乳猪料使用方法和注意事项

 乳猪
乳猪料一般是指哺乳期小猪从开食到断奶后2周左右所用的配合饲料。有些地方还为早期断奶猪提供人工乳和专门的诱食料。
乳猪料除了应当含有充足全面、平衡的养分外，还应满足以下要求。
（1）诱食：为使小猪能及早吃料，应在料中加诱食剂。乳猪爱吃带奶香和甜味的饲料。可添加香味剂等。
（2）易消化：乳猪由于消化道没有完全发育成熟，胃酸和消化酶的分泌量都不足。因此，饲料中最好能添加酸化剂、酶制剂。一些饲料原料，如大豆、饼粕等，若能以膨化处理，既易消化，又带香味，效果较好。酸化剂中，柠檬酸效果较好，但适口性较差，不宜超过2%。
（3）防病促生长：乳猪由于对饲料消化能力差，很容易因消化不良而致腹泻。有些饲料原料（如豆粕）中有过敏原，能使小猪肠道因过敏而发生病灶，引起腹泻。乳猪免疫系统没有发育完善，抗御病菌和不良条件的能力差，也容易发生各种疾病和腹泻。故一般乳猪料中都添加抑菌促生长剂。效果较好的有杆菌肽锌+硫酸黏杆菌素（5:1）、土霉素+杆菌肽锌、高铜+泰乐菌素、黄霉素、喹乙醇等。酸化剂、酶制剂能促进消化，故也能减少腹泻等疾病。豆粕在配合料中含量超过20%，容易导致腹泻，宜控制使用。表4-1、4-2、4-3、是乳猪人工料，诱食料和全价料的配方。
目前，各地养猪技术水平、环境条件等千差万别，生产中会碰到各种各样的问题，对仔猪养殖户而言，判定乳猪料产品质量的标准主要还是从三个方面考虑：①抗腹泻效果，乳猪由于转栏、换料等应激因素或感染容易发生腹泻。②采食量和日增重③后期皮毛状况，一般用“皮毛光亮”来评定猪的生长和健康状况。这些问题是每个配方师设计乳猪料配方时必须面对的，为了很好地加以解决，他们尝试用多种方法来进行处理。提升乳猪料品质的有效措施

乳猪料
1、营养调控办法
添加一些高档次的原料，血浆（球）蛋白粉、肠膜蛋白粉、鱼粉、小肽以及寡聚糖、益生菌等，或对大料进行了预处理，采用膨化大豆、去皮大豆、浓缩蛋白、熟玉米粉等，均能有效提高乳猪料的消化率，饲喂效果很好，但要达成理想的效果成本压力很大，与市场的需要脱节，同时养殖条件和水平差的地方同样可能没有什么效果。在微量元素方面，氨基酸螯合物早已被业界看好，因价格偏高，在现在我国养殖水平下，要做到替代无机微量元素很难办到。
2、高剂量的抗生素
抗生素对解决腹泻、促进动物生长有很好的效果，是目前应用时间最长、范围最广的一种方法，在中国目前养殖环境下，抗生素的作用是肯定的，但养殖地区不同，养殖水平不一致，同一组合药物很难解决所有的问题，仅凭这一点要做到全面提升产品质量难度大。同时，高剂量的药物容易产生耐药性，成本压力也较大，长期大范围使用还存在细菌的耐药性问题，需要加大添加剂量，随之而来又存在药物残留对人类健康构成威胁，同时应用面窄、影响饲料产品适口性和后期生长。
3、高剂量的氧化锌
目前普遍采用的2500～3000mg/kg的锌水平（氧化锌），甚至更高，在一段时间内能够起到控制腹泻的目的。其作用机理是：①抑菌作用：抑制细菌的活性,减少细菌毒素的产生；②收敛和吸附作用：对受伤的肠上皮细胞具有收敛作用,减少细胞内液的渗出,促使受伤肠上皮细胞的修复，并吸附肠道中的有害毒素；③对肠道平滑肌的作用：降低肠内容物对肠粘膜的刺激，肠平滑肌的蠕动减缓,延长粪便在肠道内停留时间,增加肠道对粪便中水分的重吸收,提高粪便的干燥度；④目前正在从分子生物学的角度研究药理剂量锌的作用机制；
高剂量氧化锌在上世纪90年代后期以来在饲料中已得到了推广，其预防腹泻效果较好，使得配方师省心、省力，但是，经过长期的实践，人们发现高剂量的氧化锌虽在使用前2周内能很好起到预防腹泻的作用，但时间稍长就会出现生长抑制，采食量下降等问题。
那么，为什么会发生这种现象呢？因为氧化锌是两性化合物，与酸、碱亲和力强，在呈酸性胃液和呈碱性的肠道内均大量溶解，以致进入肠道内呈药理作用分子状态的相对较少，难以充分发挥高剂量锌的药理功效，要达到良好的饲喂效果需要加大添加剂量，这样就会严重影响了日粮的适口性，同时还会造成消化道内锌离子浓度过高，拮抗其它微量元素的吸收利用，动物表现出后期皮毛欠佳、生长抑制等现象，因此只能短期使用，时间稍长就会出现负面效应。
当前，在生产中饲料厂从成本角度考虑常采用三种方案来解决仔猪腹泻的问题，其一，高剂量抗生素；其二、抗生素+高剂量氧化锌(2250mg Zn/kg以上)；其三，采用3000mg Zn/kg以上的氧化锌。但是这三种方案都存在某些局限性，使得乳猪料无法达成理想的抗腹泻效果。

 4、添加纳米蒙脱石
用牧之骄纳米蒙脱石治疗仔猪腹泻的临床效果观察表明用纳米蒙脱石治疗仔猪腹泻疗效显著（谢长青等，2006）。蒙脱石并无抑菌或杀菌作用, 蒙脱石对细菌的作用主要是吸附,同时蒙脱石可以吸附霉菌或细菌毒素，报道蒙脱石或改性蒙脱石可以吸附黄曲霉毒素B1。纳米蒙脱石比普通蒙脱石具有更大的比表面积，吸附力更强，对黄曲霉毒素的吸附容量和吸附速率均明显优于普通蒙脱石，其具备作为控制断奶仔猪腹泻添加剂的内在条件。
蒙脱石具有层纹状结构及非均匀性电荷分布，对消化道内的霉菌毒素、病毒、病菌及其产生的毒素有固定、吸附作用；对消化道粘膜有覆盖能力，并通过与粘液糖蛋白相互结合，从质和量两方面修复、提高粘膜屏障对攻击因子的防御功能。蒙脱石不进入血液循环系统，连同所固定的攻击因子随消化道自身蠕动排出体外不改变大便颜色和正常的肠蠕动。纳米蒙脱石比普通蒙脱石具有更大的比表面积，吸附力更强。
此品可代替氧化锌在饲料中的止泻作用,而且对仔猪无不良反应，是解决仔猪腹泻比较理想的选择。