三元杂交猪养殖的科学技术

随着我国畜产品总量的基本解决和人民生活水平从温饱型向小康型的转变，人们对畜产品的需求出现了多样化、优质化、健康化的趋势，三元杂交猪具有生产速度快、胴体瘦肉率高、肉质好、饲料报酬率高等特点。大力推广无公害三元杂交瘦肉型猪生产是市场经济发展的必然要求和人民生活水平提高的客观需要。本文就三元杂交猪的科学饲养进行探讨分析。

一、 三元杂交猪的主要优点

三元杂交猪可以充分发挥上一代种猪的高繁殖性能、高瘦肉率和快速生长特性。一是瘦肉率高。三元杂交猪和配套系猪瘦肉率一般为60%-67%，而普通猪瘦肉率一般为50%左右。二是饲料报酬高。从我市的实际饲喂效果看，每头三元杂交猪和配套系猪从出生到100千克体重出栏时，全程饲料消耗为250千克左右，料肉比为2. 5：1，而普通猪从出生到100千克体重出栏时，全程饲料消耗为320千克左右，料肉比为3. 2：10三是适应性强，抗病力强。

二、 三元杂交猪的科学饲养措施

1.品种血缘组合需科学

三元杂交猪的品种血缘组合对其屠宰率、瘦肉率、日增重以及料重比都有着非常大的影响，所以对三元杂交猪的培育必需科技规范、严格管理。父母系的血缘要清楚明白、必需有特定的标记及资料，以为日后的考察研究提供相关信息。当前农户饲养比较理想的品种是长大梅等“两洋一土”的组合。因该组合含有25%本地猪血缘，平均日增重可达到648.67克，瘦肉率61%以上，其对本地环境及气候也有着比较好的适应性能。

2.选择早期生长发育良好的苗猪

苗猪的初生重、断奶重对与其后期的增重有着很大的相关性。当苗猪在45日龄的体重 能够达到15-17.5公斤以上就标志着该苗猪其成长发育良好。所以只要在胎儿期、哺乳期中的仔猪一旦生长发育良好，如此到仔猪的育肥期其日增重、料重比等生产性能就会达到理想标准。如果对苗猪的日龄无从知道，可通过观察仔猪其性器官的发育程度来判定。当苗猪在20-25公斤左右，而母猪阴户或公猪睾丸都还没有萌发[www.nczfj.com]，则意味着仔猪的生长日龄短，生长发育良好；反之则生长受阻；因为仔猪其性器官的发育程度受饲养日龄影响大，受其他因素的影响较小。

3.在饲养管理上，坚持“四改”

一改，将饲喂单一料改为配合料（也就是混合料）。

二改，将熟料改为生喂。除开马铃薯、生豆饼粕等，其他都应生喂。

三改，将稀喂改为湿拌喂或者干喂。

四改，将“吊架子”改为直线育肥（也就是“一条龙”）。而所谓的“吊架子”就是在生长育肥猪的中期，以青粗料为主拖架子到后期加料催肥的方法，这种方式对架子猪生长发育极为不利。原因就在架子猪在此阶段中肌肉生长是最快的，“吊架子”造成营养不足，肌肉没有充分生长，等到后期加料后脂肪沉积量过多了，最终就会使肉猪的瘦肉率大大的降低。因此，饲养杂交猪应该采用直线育肥方式，即是从仔猪断奶开始直到肥猪出栏，根据不同阶段，采用不同饲养方式及标准，全期用配、混合料饲喂。通过此种饲养方式能使肥猪增重快，肥育期短，周转快，出栏率高，饲料利用率及屠宰率也会相对提高，但需精料较多。

4.喂养饲料的合理选择

猪体生长过程中，对各种营养成分的需要是不同的，要分别进行科学喂养。瘦肉猪体重在40-60公斤以前，主要是长肌肉骨骼为主，可喂干全价颗粒料或湿拌料。如自配全价饲料，配方可用：玉米51.4%、豆饼（粕）15%、米糠15%、大麦15%、钙粉0.8%、酵母粉2%、食盐0.4%、添加剂0.4%，充分拌匀，让猪自由采食并给以饮水。猪体重60公斤以后以沉积脂肪为主，此阶段要限制采食量，每次吃到8成饱即可，也可适量搭配一些低能量饲料，使饲料所含能量减少，既节约饲料，又减少脂肪沉积，提高瘦肉率。

5.搞好饲养生态环境，减少应激反应

由于三元猪外血占的比重大、生长强度高，对周围环境的应激较为强烈，影响到其正常生长，抵抗力也随之下降，甚至可能会造成死亡。如当猪处于高温环境中，其食欲就会相对下降，增重缓慢；当猪处于低温环境中，则会使猪的营养消耗增多；当空气中受到严重污染或者周围噪音严重，都容易使猪群难以平静，严重的话还会出现咬尾、咬耳、打架等具有攻击性的行为。所以饲养期间一定要保持猪舍的冬暖夏凉、尽量减少噪音、通风透气、密度适宜，才能使猪群健康。

6.筛选最优杂交组合，搞好制种程序

不同品种间杂交，后代一般都会表现出一定的杂种优势。但是，不同的组合，杂种优势不一样。一定要通过杂交组合试验，找出适合当地推广的最优组合。同时，杂交的不同阶段有不同要求。应有一定的制种程序。一般说来，第一轮 杂交应选择繁殖性能好的品种；第二父本，生长速度和瘦肉率一定要高。在我市，普遍用长白猪做第一父本；第二父本，一般都选择杜洛克，从而生产 出杜×长（大）×本三元瘦肉型商品猪。

7.适时出栏

三元猪一般在80-90公斤时屠宰为好，因为这时猪的瘦肉率、屠宰重、生长速度、饲料报酬等综合经济指标达到较为理想水平，是最佳宰杀上市时间。提早出栏，肉猪尚未长成就屠杀是个损失，过迟出栏则一来多消耗饲料，二来肥肉大幅增加，肥猪卖不出好价钱，所以养殖户一定要掌握好适时屠宰上市。

结束语

总之，三元杂交猪对饲养管理要求较高，农户在饲养过程中，只要认真负责、精心管理、细心观察、科学饲喂，就能取得理想的效果。