养猪 >>
  • 养猪新闻
  • 猪的品种
  • 价格行情
  • 养猪技术
  • 养猪视频
  • 猪病防冶
  •  
    位置:农村致富经 >> 养猪 >> 价格行情 >> 浏览文章

    在山林里的散养猪养殖效益高 [每日农经]

    2014年09月11日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经  
    内容摘要:这种山地散养的猪不仅在当地饭店里销售,也走进了普通的市场,不过在市场上发现,为因为它饲养周期长,饲料成本较高,所以山地散养猪的肉价也不低,比如五花肉售价25.5元一斤,精瘦肉每斤49.5元,后臀肉37.9元一斤等等,猪肉价格在每斤20-50元之间,据了解,当地市场普通猪肉售价在是每斤10元至20元左右,散养猪比普通的猪肉价格高出1倍多
     
     

    在山林里的散养猪养殖效益高 [每日农经] 视频由CCTV每日农经提供

    [每日农经]七月发现(6)养在山林里的猪(20140725)

    今天我们来到的是黑龙江省的鹤岗市,云飞约上了当地几位旅游,要到城市周边的大山中去寻宝,他们来到的地方,是属于小兴安岭的山脉,这里犹如原始森林一般,在这片秘境之中,大家经常会看到一些城市里难得一见的情景,这里面会有什么意想不到的宝贝等待着大家,接下来就发生了一件意想不到的事情。

    驴友:你看那是什么,小心,哪呢?

    云飞:那不是野猪吗?

    驴友:什么什么?野猪?哪块儿呢?嘘!野猪吗?是野猪吗?我过去瞅瞅。这地方怎么会有野猪呢?小心点,它会不会伤害我们呢?猪跑了!快快快!快追!它跑的好快!快追上!

    云飞几个人追赶着发现的猪,可没想到遇到的猪越来越多。

    云飞:哇这么多猪啊,真没想到这么多猪啊!

    养殖户 于洋:你们撵我的猪干什么啊?

    云飞:这是你的猪啊!

    于洋:对啊!

    云飞:这不是山里的野猪嘛。

    于洋:这哪是野猪啊!这是我们养的猪。

    云飞:啊?是么!那不好意思!

    于洋:没事,拉倒吧!

    驴友:那走啦!

    于洋:哎!等等哥们!我看你们也都累了,那要不在我们这儿歇会!

    驴友:行!谢谢!那走吧,跟他走!

    我们遇到的养殖户叫于洋,非常的热情,知道我们是驴友后,非要让我们吃上一顿便饭,尝尝他养的猪肉,于是就在养殖场里中架起大锅,烧上水,于洋的妻子也来帮忙,她把猪肉没有切的很小,而是切成几大块,一会水开了,就可以炖肉了,做法很简单,只放了一些葱姜大料,很快锅中就飘出阵阵肉香。 就这样一小时很快过去了,我们看看肉炖的怎么样了吧!我们把猪肉从锅中拿出来,条件简陋,大家直接用筷子叉起猪肉吃啦!这样吃肉您见过吗?

    云飞:在这儿,我们特别原始的一个吃法,筷子扎着这么大一块肉。

    你看大家的吃相,真是很过瘾吧。您就应该能猜出来这肉的味道如何了吧。

    温广赫:味道好极了,这种吃法虽然很粗犷,但是吃起来这个肉特别好吃,这个猪皮特别有弹性,有嚼头,这个肉丝也非常的有韧劲。

    孔祥军:比平时的肉嚼起来更有力度,这个肥肉吃起来也不腻。

    云飞:吃自己养的猪啥感觉?

    于洋:香!

    李秀清:这肉非常有嚼头儿,和平时吃的不一样,肥而不腻,而且挺弹。

    刘洋:确实很香啊!

    孔祥军:尤其是这个皮可劲道了。

    云飞:好吃吗?

    驴友:好吃!

    吃到这么香的猪肉肉,驴友们这趟寻宝也算有所收获。就要离开回去啦,不过作为农业记者的云飞却被它们养的猪深深吸引,要留下来看看这猪到底是怎么养的。

    云飞:那这样,我就不去了,我就在他这儿,看他这儿的猪肉怎么好,怎么怎么养的,好了,再见。于洋,我就想看看,了解一下你这猪到底怎么样的,快告诉我吧。

    养殖户 于洋:我这猪好吧,我带你看看不就知道了嘛!

    接下来,我们正式的走进了山里的这个的养猪场,这里是当地的一个林场,几年前为了发展林下经济,在这里搞起了猪的养殖,据说这个林场现在这种散养的猪的养殖量在600头左右,不过因为林中植被太过丰富,大大小小的猪都隐匿在树林之中,所以很难看到大规模的猪群,都是三三两辆,结伴同行的。而这些树也就成了猪的天然按摩器。

    云飞:我看你这个猪里面不同颜色的白的、棕、黑的,这都是什么品种啊。

    于洋:的确是什么颜色都有,像这种红颜色的,就是野猪杂交的后代,像这种黑猪,就是我们当地东北独有的东北民猪,像这种白猪,就是长白猪它占的比较多,主要就是这三个品种。

    虽然品种不同,但是养殖环境一样,这些猪本来在当地一般都是圈养的,当地林场利用得天独厚的山地条件,把这些猪都放回到山中,让他们在这里纯天然的环境中散养觅食。他们的生活环境真可谓是一流的,密林里,浓荫蔽日,在夏日,让这些猪免受烈日的暴晒,在路上偶尔会有下过雨后,积水形成的一个个水坑,这可成了猪的逍遥之地,你看他们可以在泥里打两个滚,嘻嘻游玩!

    猪:还是让我老猪在这里伸伸懒腰,舒服舒服吧。

    猪在泥里打两个滚,对他们来说,不仅可以防暑降温,身上的泥还可以消除身上的寄生虫,防止山林中的蚊虫叮咬,所以,小泥塘起到了大作用呢,难怪,他们见都水坑就你争我抢的呢。

    云飞:于洋,那你养的猪在山林里面都吃什么呢?

    于洋:能吃的东西很多,比如说榛果啊各种杂草野菜,像这个季节,尤其爱吃的就是蕨菜,你看这个就是蕨菜!

    云飞:这个就是蕨菜呀!

    蕨菜是山林中常见的野菜,每年春天一直到夏末,都有成长,所以也是猪最常见的一种食物,除了蕨菜等各种野菜和野果,还有一种美食是可遇不可求的,在山林里有一些野鸡,有时鸡妈妈离巣外出,鸡窝里只剩下蛋裸露在外,这样是让猪闻到了味发现了,它们怎么能错过这道难得的硬菜呢,你看,真没想到,猪吃起鸡蛋来真是有点奋不顾身了吧。看来这几鸡蛋真是让它食欲大开,几下子就把鸡蛋消灭掉了,在附近的猪也闻到了蛋香,赶过来想分上几口,可是已经被先来的吃完了。

    云飞:您看这蓝天白云绿草野花,还有我面前的猪群,在这片湿地简直呈现了一幅,非常生态唯美的画卷,这些猪在这么好看的环境里生活,您说能不开心,长得能不好吗!

    于洋:它们一到这个地方,它们就特别高兴,这边就成了它们的天下了,它们在这里面跑的特别快,我都撵不上它们

    云飞:啊?不会吧?人能撵不上猪?

    于洋:真的!不信啊?不信你可以撵一撵!真的撵不上!

    云飞:是吗,那行,我们撵撵它!

    原文:养猪 > 价格行情:在山林里的散养猪养殖效益高 [每日农经]

    网址:http://www.nczfj.com/yangzhujishu/201010895.html

    关键字:散养猪 每日农经养猪
     
    上一篇:[每日农经]桑叶养猪:吃桑叶的猪养殖更赚钱
    下一篇:没有了
    扩展阅读:

    [养猪视频]:枫泾猪的脸长得像‘囧’字,所以也有人形象地称呼它为囧猪。别看它现在卖得比普通猪还贵,其实这种猪的命运可是一波三折。最早,在那个人们偏爱肥肉的年代,枫泾猪也一点不囧,吃香得很。...

    [价格行情]:今天介绍的几种猪,虽然品种各有不同,但有一个共同的特点,那就是跑着养。您说他们跑养养猪的方法是不是互相商量好了呢?其实天南地北的相互间不可能商量。如果说商量,那就是和市场的商...

    [价格行情]:最近几年,北京、上海、武汉等一些超市里陆续出现了一种完全密封的小包装猪肉,把清洗干净、按不同部位切割好的猪肉密封包装,与平常那些散放在案板上的猪肉相比显得干净卫生。这种安全...

    [价格行情]:这次我们走进南京年产值900多亿的一家猪肉生产加工企业,看看他们如何通过对猪肉“无微不至”的关怀,进而赢得现代都市的主流猪肉市场的! 这一圈看下来你会发现,这里对猪肉的照顾真可谓...

    [每农]:吃草的猪的售价分别是前腿肉每斤22元,瘦肉每斤售价28元,五花肉每斤售价20元,排骨每斤售价是28元,后腿肉每斤26元。你看这种猪肉的价格也不是很贵。因为这种吃草的猪市场售价并不很贵,...

    [养猪视频]:如今在连州,养殖瑶土猪的农户有900多户,每年向市场供应瑶土猪2万多头,产值可达6000多万,养殖户们也获得了不错的收益。一般我们养300多天就可以出栏了,出栏的时候有230多斤,毛重我们就...

    [价格行情]:目前在田东县,野香猪的冷鲜肉卖到60元一斤,但田东县像这样的烤猪店有很多,越来越多的经营者更愿意烤着卖,不仅仅是为了方便当地人和游客随时买烤好的香猪,而是烤着卖也能带来更高的效...

    [价格行情]:通城两头乌猪因为肥瘦肉搭配比例适合加工腊肉火腿香肠,正巧与通城县当地消费者的消费习惯相吻合,所以养殖成本高的通城两头乌猪也就通过加工实现了相应的增值。通过加工实现通城两头乌...