和风章鱼烧披萨
一、和风章鱼烧披萨材料:
南义厚皮披萨面皮1张、章鱼50公克、洋葱20公克、洋菇15公克、照烧酱1又1/2大匙、起司丝适量、起司粉适量、柴鱼片2大匙、熟白芝麻1/2小匙、美乃滋适量、海苔丝适量。
二、和风章鱼烧披萨的做法:
1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。
2.将章鱼洗净、切丁，洋葱去皮、洋菇洗净、切碎，备用。
3.将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并均匀抹上照烧酱。
4.作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料，最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至起司表面呈金黄色后取出。
6.作法5烤好的披萨，趁热撒上柴鱼片、熟白芝麻，均匀淋上美乃滋，最后再撒上海苔丝即可。
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