舟山深海鱿鱼，一路向西上餐桌

今后两年，舟山鱿钓企业将对接百姓经济

“这段时间，我们一直在忙着考察、对接市场等工作。主要是为了带动并鼓励我市的远洋鱿钓企业走出加工业，走出舟山，以直对终端市场的形式，将自捕的鱿鱼直接出售给百姓，使之成为百姓餐桌上的一道家常海味。 ”

昨天下午，市远洋渔业协会秘书长董海斌花了个把小时，将他们这大半年一直在努力的工作情况解释给记者听。

他说，这不仅是今年，更是今后几年里舟山打造、打响舟山深海鱿鱼品牌的重点事宜。

列入岛城“菜篮子”工程海鲜主推品种

6月份，东海进入休渔期后，市场里的野生鲜活海鲜日渐稀缺，市场迎来了一年一度的海鲜淡季。

在舟山人无鱼不欢、又缺鱼货的情况下，鱿鱼自然而然地成了岛城市民的主要采购品种之一。

6月15日，市远洋渔业协会承办了“鱿惠万家——把深海营养带回家”大型惠民活动。

从这天起，来自阿根廷的鱿鱼正式“入驻”岛城22家菜篮子工程直供点。

条重200至300克规格的鱿鱼以6.2元/斤的价格出售，不仅低于平时农贸市场里8元/斤的零售价，而且还低于成本价。不过这个活动到9月15日全市所有休渔船“解禁”开捕之时也将结束。

此外，该协会通过建立“舟山鱿鱼网”微信公众号，同步开展线上线下惠民活动。10余家远洋渔业企业作为网上供应商，集中在全市设了9个自提直供点。

“根据菜篮子工程那边的统计，去年我们的鱿鱼销量大概10吨左右，平均下来每月1吨也不到。但今年自活动开始至今，已出售三四吨鱿鱼。深海鱿鱼被市民的认可度在提高。”董海斌说，“我们在本地市场主推的不是销量，而是为了丰富伏休期间的水产品市场。”

直面市场，打入杭州农副产品集散中心

就在董海斌他们忙着在定海、普陀两地办完“鱿惠万家——把深海营养带回家”专场活动后，他们又组织部分鱿钓企业匆匆赶往杭州洽谈鱿鱼销售业务。

这次，他们看中的是杭州农副产品集散中心。

这是一个令很多农副产品经营者向往入驻的销售点。舟山深海鱿鱼若要直面市场，进入百姓家中的餐桌，这个站点无疑是最好的销售与品牌的宣传渠道。

也不知道跑了多少趟，与对方沟通了多久，最终让董海斌高兴的是，他们与该集散中心的一个“优蓝工坊”配送中心对接上了，以配送各大中专院校食堂为主。

“后来是他们专程跑到舟山来与我们对接，并提出了我们把关质量，统一送货。他们负责销售。这也是生产企业直接对接百姓经济的一种销售方式。 ”董海斌认为，这个项目的成功更是助长了舟山远洋渔业企业的发展信心。

向西挺进，让南阳的鱿鱼市场不再空白

为了这条鱿鱼能更多地“游”上百姓餐桌，市海洋与渔业局和市远洋渔业协会等单位可谓是费尽了心思。

刚落实了杭州的项目，上周，他们一行又匆匆赶到河南南阳、郑州。

“一到南阳，大家就忙着考察市场，了解市场资讯。一直忙到次日凌晨两三点钟才睡。几个小时后，又起来出发再跑市场，走访当地部门、企业。 5天里几乎是跑遍了南阳和郑州的几个主要农贸市场。虽然辛苦但收获很大，尤其是对南阳的考察。”董海斌笑道。

河南南阳拥有13个县（市），有人口1300余万。但在当地的冰鲜海产品销售市场中，只有两家店面出售鱿鱼，其出售的产品无论是品质还是口味上，都不如舟山的深海鱿鱼。

这样的空白市场，是舟山深海鱿鱼占领南阳市场的最佳机会，不可错失。随行的两家鱿钓企业老总立即拍板，决定在南阳开设店面，长期专供舟山深海鱿鱼。

“此外，郑州市场虽要和山东等地的销售商竞争，但舟山有品质、品牌以及价格优势，也是值得一争的。”董海斌说，8月，他们将全部精力投入到“抢占”南阳、郑州这两个市场的主要工作中。

与此同时，我市还将继续筹备九、十月份在西安市场进行各种鱿鱼促销活动，以巩固西安市场。