小龙虾稻田生态养殖技术

小龙虾稻田生态养殖新技术是以稻为主，充分发挥稻、虾共生互利作用，利用稻田所提供的温、光、水、肥、饲等资源条件，养殖龙虾的新技术。这是一项投入低、收益大、见效快的水产养殖技术。

1.田块选择

稻田养殖小龙虾宜选择水源充足、排灌方便、水质良好，无污染、地势低洼、保水性能良好的田块。

2.基本设施

沿田埂四周开挖养虾沟，沟宽2～4米，深0.8～1米，坡比1∶2.5。面积较大的田块，还要在田中间开挖“田”、“井”字形田间沟。田间沟宽1米，深0.5～0.6米。小埂为管理水稻用。另外，还要加固加宽田埂，一般田埂应高于田面0.8米；埂宽1.5米以上，埂内坡比1∶3。田块内应建好进排水系统，进排水口设置密眼铁丝防逃网。

3.消毒培水

放虾前7～10天，往田沟中注水50～80厘米，每亩稻田虾沟用生石灰50～75千克泼洒消毒。然后施肥培水，一般每亩施复合肥50千克、碳铵50千克，或农家有机肥1000～2000千克。

4.虾苗放养

稻田养殖小龙虾，放养虾苗方式有3种。一是将亲虾直接放养在稻田内，任其自行繁殖。一般每亩放养每千克20～30尾的亲虾20～50千克。二是放养小龙虾幼虾，一般每亩放养每千克250～600尾的幼虾60～120千克。三是以放养当年人工繁殖的小龙虾稚虾为主，放养时间为7～9月，每亩放养稚虾1.5～3.5万尾。放养时，用3%食盐水浸浴虾体3分钟左右。

5.饲养管理

（1）投饲 一般7～9月份以投喂菜粕、麦麸、水草、瓜皮、蔬菜等植物性饵料为主，10～12月可适量投喂动物性饵料，日投喂量为虾体重的6%～8%（早、晚各投喂1次，晚上投喂日饵量70%）。冬季每隔3～5天投喂1次，投喂量为虾体重的1%～2%。

（2）晒田 稻田晒田宜轻晒，水位降低至田面露出即可，而且时间要短。

（3）追肥 稻田基肥在插秧前一次施入耕作层内。追肥应少量多次，最好是半边田先施半边田后施。一般每月追肥1次，每亩施尿素5千克、复合肥10千克或发酵后的畜禽粪30～50千克，切忌追施氨水和碳酸氢铵。

（4）施药 宜选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类杀虫剂。施药时，要注意严格把握安全使用浓度，将药液喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中。施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水，以免农药对虾体造成危害。

（5）管水除晒田外，平时稻田水深保持在20厘米左右，稻田注水一般在上午10～11时进行，保持引水水温与稻田水温接近。注水时要边排边灌，做到进排水不急，温差不大，水位相对稳定。6月底每周换水1/5～1/4；7～8月每周换水3～4次，每次换水量为田水1/3左右；9月份后，每隔5～10天，换水1次，每次换水1/4～1/3，保持虾沟水体透明度为25～30厘米。田间沟内，每隔15～20天用生石灰化水泼洒1次，每次每亩用5～10千克，以调节水质。

（6）防害 坚持每天巡田，检查进排水口筛网是否牢固，防逃设施有无损坏，汛期防止漫田，防虾外逃。定期在饵料中添加适量维生素C、维生素E和钙，以增强虾体抗病力和免疫力。进排水时要用40～80目筛绢网过滤，以防敌害生物入田。平时要注意预防水蛇；泥鳅、黄鳝、水老鼠等敌害。

（7）捕捞 稻田养殖小龙虾，一般经2个月左右饲养，就有一部分成虾达到商品规格，可及时捕捞上市，捕大留小。捕捞工具有地笼网、虾笼等。可将工具夜间置于田沟内，次日清晨收集取虾。