武汉白沙洲市场:水产品价格略降,花鲢均价9.47元/公斤
本周水产品花鲢、草鱼、鲢子鱼价格上涨较大与
本周水产品市场运行正常,涨跌互现。监测十个大宗品种鱼的均价是13.72元/公斤,与上周均价14.04/公斤相比略降2.28%。小龙虾少量上市,价格与去年同期相比是略微下跌一点。
本周水产品花鲢、草鱼、鲢子鱼价格上涨较大与上周均价相比分别上涨26.1%、12.31%、13.3%,花鲢均价由7.51元/公斤上涨到9.47元/公斤,草鱼均价由7.15元/公斤上涨到8.03元/公斤,鲢子鱼均价由3.61元/公斤上涨到4.09元/公斤,上涨原因现在是淡水鱼产品的养殖季节,货源减少,但外调发货热情不减,导致价格提升较大。
下跌较大的品种是桂鱼与上周均价相比下跌10.43%,桂鱼均价由46.33元/公斤下跌到41.5元/公斤,桂鱼下跌是桂鱼现在货源主要以本地家养为主,现在桂鱼的消费需求主要是以餐厅、酒店为主,清明长假过后本地市民购买力减少,使得价格下跌较大。
今年小龙虾上市期要比往年要迟些,上市迟的原因是今年雨水较少,影响小龙虾的生长。现在小龙虾主要是以野生为主,货源量小,大部分被酒店订购。大虾价格在36元/公斤—30元/公斤之间,中虾价格在大虾价格在20元/公斤—18元/公斤之间,小虾价格在8元/公斤—7元/公斤之间,
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