山东临沂:市民抢鲜饱口福,梭子蟹身价翻番
清明节后正是梭子蟹、爬虾等海鲜成熟的时节,一大批吃货也嗅到了海鲜的美味,不过,记者走访了解到,相比去年,今年的海鲜要贵不少,梭子蟹更是猛涨了5成左右。
尽管海鲜种类增多,但其高价格也影响了销量的增长。
与前期相对单调的海产品相比,10日,记者在临沂市区齐鲁海鲜市场发现,海产品种类要明显丰富,鲜活的鱼、虾、蟹等比较齐全,而且前来购买的市民也有所增多。海鲜商贩姚鑫告诉记者,清明节后正是一年当中第一批新鲜海货上岸的时节,对不少海鲜吃货来说,到市场上亲自挑选一些鲜活海鲜大饱口福是一个不错的选择。
尽管海鲜肥美,不过价格却比往年偏高。姚鑫表示,与往年相比涨价幅度最高的莫过于梭子蟹,目前公蟹价格在60-80元/斤之间,而四两至半斤重的母蟹价格则高达160元/斤,成为整个海鲜市场的“海鲜之王”。而与去年同期相比,相同重量的母蟹价格则在80元/斤左右,上涨了1倍。
记者随机挑选了4只母蟹,称重发现其总价接近320元,平均每只80元,“就这么一只巴掌大小的螃蟹要80元,真是吃不起呀。”一位路过的市民看到后发出这样的感慨。
除了梭子蟹外,爬虾、对虾、章鱼等海鲜价格同样比往年同期有所偏高。以爬虾为例,目前市场零售价为母虾45元/斤,公虾30元/斤,价格同比增长2成左右,一位海鲜摊主则表示,一周前,爬虾的价格卖到了75元/斤;对虾虽然为人工养殖,但因供应量偏少,目前市场零售价为50元/斤左右,同比增长1—2成。
尽管目前海鲜价格偏高,但海鲜在行内却盛行这样一句话:“一天卖稻草,一天卖黄金。”其价格受供求因素的影响波动较大。姚鑫认为,再有不到20天便是五一小长假,按往常经验,节日因素对海鲜价格影响较大,未来一段时间,海鲜价格大幅下降的可能性不大,想尝鲜的市民朋友可要多掏钱了。
原文:水产渔业 > 水产渔业养殖行情:山东临沂:市民抢鲜饱口福,梭子蟹身价翻番
网址:https://www.nczfj.com/yangyujishu/201022816.html
[水产渔业养殖行情]现在,草鱼算是农民朋友发展养殖项目时,投资最多的鱼类,草鱼肉质肥美,所以在市场上非常受欢迎。现在,2018年草鱼的市场价格是多少钱一斤呢?湖南长沙一返乡创业者养瘦身鱼 年销售额近千万元,具体来了解一...
[水产渔业养殖行情]又到一年吃虾时,河虾肉质鲜嫩、营养丰富,可爆炒、可煎炸,还能与多种蔬菜搭配食用。河虾的肉质鲜嫩,有着很高的营养,既可以爆炒也可以煎炸,与其他食材搭配也能创造出更多美味。但是河虾个头小,清洗起来不...
[水产渔业养殖行情]有人说“青鱼三献,美压百珍”,青鱼作为“四大家鱼之一”其美味程度已经完全超过了其他三种。青鱼在“四大家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1~4龄最快,5~6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增...
[水产渔业养殖行情]黄颡鱼是一种体型较小的鱼,黄颡鱼身体的颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄鸭叫”。黄颡鱼肉质鲜嫩,只有一根主刺,是一种优质名贵经济鱼类,是人们煲汤经常选择的鱼类,用黄颡鱼煲出来的汤,色泽...
[水产渔业养殖行情]鲈鱼是一种十分有名的海产品,鲈鱼体型庞大,大的鲈鱼有二十来斤,最大的鲈鱼可以达到四五十千克。钓鲈鱼是海钓者认为极富挑战性的垂钓项目,当然除了钓鲈鱼,吃鲈鱼也是人生的一大美事,鲈鱼肉质肥美,鲜味爽...
[水产渔业养殖行情]花鲢又叫鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河...
[水产渔业养殖行情]湖南省益阳市南县地处洞庭湖平原腹地、水网交织地带,全县海拔27米以下的低洼田面积有7.8万亩。近年来,部分低洼水田土壤已经出现次生潜育化现象,如果水田单独栽种水稻经济效益并不理想。然而,南县华...
[水产渔业养殖行情]罗非鱼是全球最主要的消费水产品种之一,然中国罗非鱼的出口今年几乎一年都呈现出低迷的态势,作为全球最大的罗非鱼生产国和出口国,中国罗非鱼产业自身问题及转型升级必然引发了国内外的普遍关注,产业...
[水产渔业养殖行情]“海参价格近期上涨很快,可能是进入十月份以后行业到了销售旺季的原因,在我们店里,规格比较好的海参已经涨了接近60%。”在某网购平台的海参专卖店里,老板周先生针对目前海参的价格上涨告诉记者。最...
[水产渔业养殖行情]自2017年3月份以来,国内淡水鱼市场价格一路看涨,草鱼的行情表现得更为强劲。目前山东威海水产品批发市场活草鱼每公斤价格一般在18~19元,同比上涨达23.3%。这对于低迷多年的草鱼来说,2017年实现了强势...