南方海参减产将影响价格和北方养殖结构
福建霞浦地区海参吊笼养殖情况不佳,海参“吐肠”、“化皮”严重,翻倍率也很低,业内人士预计3月底4月初海参产量将大幅度减少,笔者认为南方商品参减少不但影响全年海参价格,尤其是商品参价格,而且影响整个北方海参养殖结构。南方养参主要问题如下:
1、“吐肠”。海参出现罕见的四波吐肠,具体为放苗阶段、分苗阶段、海带挂苗阶段、春节前,可以预见春节前后还有吐肠的,即便是恢复也不可能有较好的涨势。
2、“化皮”。众所周知,海参不太容易出现大面积病害,化皮又称腐皮综合症,是多种不利因素综合引起的海参病害,一旦出现极难治疗,并且具有传染性,是海参养殖中大面积出现问题的综合表现。
3、“水流”。吊笼养殖中,每逢小潮是海参的摄食旺盛时间,也是海参长势最好的时间。但今年海带挂苗时海水潮夕特别小,几乎感觉不到海水的流动,为此海水含氧量减少,更易滋生敌害生物。
4、“水质”。今年的水质也特别的混浊,常常在海参笼中履盖着一层厚厚的海泥,加上残饵、海参粪便等污染物,如果工人在投喂洗笼时,没有洗干净,会严重影响海参的生长。
5、“水温”。今年冬季南方受寒潮的影响,水温变化大,水体本身缓冲力减弱,加剧了海参应激反应,体质差的海参则出现病害,体质好的海参虽然短时间没有患病,但也会出现萎缩、参发硬,进而生长缓慢,翻倍极低。
6、“苗种”。其实很多人忽略了海参苗种自身的问题,11月左右在进苗时期,海参苗种的状态、产地等对后期养殖带来了致命的影响,而这种影响是不可逆的,从根上出现了问题,相信真正关注这个行业的都会发现一定的规律。
南方海参今年价格不会太低,1-5头的大规格参价格势必会高,而且不愁卖,太小规格的海参不但价低反而不易卖。从而使得北方商品参的价格不会太低,下半年还会抬头,极有可能突破50元大关。
而这种状态和养殖模式势必将影响北方池塘养参,从而影响海参保苗、育苗等整个海参产业链,但受经济大环境的影响,今年不会有太大的价格上涨,海参价格将更加趋于稳定和理性。
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