对虾供不应求 价格呈小幅波动
下图是2015年和2016年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。由图中可以明显看出,2016年元旦假期之后珠三角地区和福建地区的虾价开始上涨,但整体虾价跟2015年同期相比要低2-4元/斤,湛江地区的虾价则一直保持稳定。
2015年12月中旬,对虾养殖进入了一个交接期,多数棚虾未达上市规格,白水塘对虾已进入养殖尾声,对虾供应量大减,短期内整体虾价有回暖上涨的迹象。
2015年12月下旬,因为天气变化的影响,多地棚虾有应激发病现象出现,整体养殖情况不太理想。现在各地的对虾供应量大大减少,虽然近期的市场刚需并不稳定,销量方面也稍有波动,但是整体虾价还是处于稳中有涨的状态。
2016年1月上旬,因有元旦假期去推动市民的消费量,各地的对虾市场销量有所增长,现有存塘可供应上市的对虾很少,加上多数棚虾规格偏小、部分养殖户惜售,最近各地的虾价都在缓步上涨中。具体价格趋势如下图:
据悉,最近各地的对虾价格稍有混乱,临近年底了,对虾市场消费需求不断增长,但是各地可供应上市的对虾量不足,虾中收购对虾时按照对虾质量和重量所给的价格也高低不一,预计短期内各地虾价还会有小幅波动。具体价格如下表:
近几天广东中山阜沙地区和海南西线地区的虾价都比较混乱,市场销量较为理想,但对虾供应有紧缺现象出现,虾中收购对虾给价也就高低不一,例如海南西线地区的虾中收购对虾主要是按照质量好坏来给价格,两者之间价格相差2-3元;中山阜沙地区因为白水塘对虾已经基本清塘,现在虾中多数都是收购棚虾,虾价则是按照浸笼或者清塘来区分,两者之间的价格相差2-4元/斤。据了解,现在阜沙地区还有一些小贩子自己去虾塘收购对虾运输到市场销售,一般这种小贩子收购的对虾量都是在100-200斤左右,但收购价格会比其他虾中给的价格高1-2元左右/斤。
福建现有就只有长乐地区的存塘对虾稍微多一些,例如福清地区基本没有存塘对虾可以供应上市了,导致现在福建地区的很多虾中都跑到了广东汕尾地区收购对虾,今年福建地区的冬棚对虾养殖情况很不理想,多数棚虾在养到70-80头左右/斤规格的时候就会开始发病,而且大部分棚虾有长不大的迹象。
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