江苏:刀鱼价跌回四年前
又是一年刀鱼季,作为长江江苏段最大的渔业村,扬州市李典镇沿江村上千渔民迎来打拼一年收入的重要时刻,新华日报记者3月17日来到村里,搭乘今年首次下江的捕刀船,体会渔民捕捞刀鱼的艰辛。
“捕捞期从3月5日就开始了,不过这段时间试网效果并不好,可以说十网九空,倒是江鲢、江鲫收获比较多。受到政策影响,今年刀鱼价格肯定不如去年。”沿江村书记杨怀发十分关注渔民们的收成。
上午10点,记者从渔业码头乘船出发,出了江湾,开行不过20分钟已进入渔民作业江面。由于沿江村渔船很多,属于该村的江面又较窄,村里采用排号下江捕捞刀鱼方法,每家渔船大约6天可轮到一回,每次轮到的位置还不一样,6条船,两两配合拉网,横排江面逆流而上,处于中间的两艘船往往收获最大,而轮到中间一次则要18天。
“一上午才弄到一条一两重的小刀鱼,我看第一天没什么盼头了。”渔民谢世祥天不亮就出江,只是在长江支流北汊江捕到一条小江刀。
谢世祥捕刀鱼已有20多年,近几年开捕第一天都不理想,3月5日到17日,还没怎么见着刀鱼,现在刀鱼都晚到,捕捞期就变短了。他感叹,现在出江很容易亏本,一网作业两三个小时,柴油成本就要100多元,不过渔民们心存希望,万一能有一两斤收获,就能赚到上千元。
这一天,也有渔民捕到刀鱼,但多数是他们不想要的本地江刀(俗称“本江刀”)。“本江刀”是长江扬州段或镇江段生长的刀鱼,身子胖胖的,眼睛大大的,而他们最想要的正宗江刀,从大海洄游来,身材修长闪着鳞光,口感上区别非常大。
渔业经纪人孙学民做了十多年鱼生意,十分清楚刀鱼对渔民生计的重要性,不过说起今年长江刀鱼的价格,他并不乐观,因为往年这时候许多饭店的订货电话已打爆了,但今年,这样的电话并不多,饭店要货很谨慎。
“到今天我一共收到3条刀鱼,7两5钱,我船头收购价是1000元/斤,去年这时候同规格的刀鱼基本在2500元/斤,货紧的日子卖过3000元/斤,现在价格跌回到四年前了。”孙学民说。
“价格不给力,我们也在调整思路,把重点放在清明后,那时候刀鱼产量可能会上来,好的时候一网也能捕到几十斤,一两多的小刀鱼价格只要几十元/斤,估计尝鲜的市民会不少。”杨怀发站在船头看着远方,思考怎么给渔民多想出路。
原文:水产渔业 > 水产渔业养殖行情:江苏:刀鱼价跌回四年前
网址:https://www.nczfj.com/yangyujishu/201015060.html
[水产渔业养殖行情]现在,草鱼算是农民朋友发展养殖项目时,投资最多的鱼类,草鱼肉质肥美,所以在市场上非常受欢迎。现在,2018年草鱼的市场价格是多少钱一斤呢?湖南长沙一返乡创业者养瘦身鱼 年销售额近千万元,具体来了解一...
[水产渔业养殖行情]又到一年吃虾时,河虾肉质鲜嫩、营养丰富,可爆炒、可煎炸,还能与多种蔬菜搭配食用。河虾的肉质鲜嫩,有着很高的营养,既可以爆炒也可以煎炸,与其他食材搭配也能创造出更多美味。但是河虾个头小,清洗起来不...
[水产渔业养殖行情]有人说“青鱼三献,美压百珍”,青鱼作为“四大家鱼之一”其美味程度已经完全超过了其他三种。青鱼在“四大家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1~4龄最快,5~6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增...
[水产渔业养殖行情]黄颡鱼是一种体型较小的鱼,黄颡鱼身体的颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄鸭叫”。黄颡鱼肉质鲜嫩,只有一根主刺,是一种优质名贵经济鱼类,是人们煲汤经常选择的鱼类,用黄颡鱼煲出来的汤,色泽...
[水产渔业养殖行情]鲈鱼是一种十分有名的海产品,鲈鱼体型庞大,大的鲈鱼有二十来斤,最大的鲈鱼可以达到四五十千克。钓鲈鱼是海钓者认为极富挑战性的垂钓项目,当然除了钓鲈鱼,吃鲈鱼也是人生的一大美事,鲈鱼肉质肥美,鲜味爽...
[水产渔业养殖行情]花鲢又叫鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河...
[水产渔业养殖行情]湖南省益阳市南县地处洞庭湖平原腹地、水网交织地带,全县海拔27米以下的低洼田面积有7.8万亩。近年来,部分低洼水田土壤已经出现次生潜育化现象,如果水田单独栽种水稻经济效益并不理想。然而,南县华...
[水产渔业养殖行情]罗非鱼是全球最主要的消费水产品种之一,然中国罗非鱼的出口今年几乎一年都呈现出低迷的态势,作为全球最大的罗非鱼生产国和出口国,中国罗非鱼产业自身问题及转型升级必然引发了国内外的普遍关注,产业...
[水产渔业养殖行情]“海参价格近期上涨很快,可能是进入十月份以后行业到了销售旺季的原因,在我们店里,规格比较好的海参已经涨了接近60%。”在某网购平台的海参专卖店里,老板周先生针对目前海参的价格上涨告诉记者。最...
[水产渔业养殖行情]自2017年3月份以来,国内淡水鱼市场价格一路看涨,草鱼的行情表现得更为强劲。目前山东威海水产品批发市场活草鱼每公斤价格一般在18~19元,同比上涨达23.3%。这对于低迷多年的草鱼来说,2017年实现了强势...