小龙虾进入尾市价格高翘
如果要说一样今夏最能唤起你味觉冲动的食物，非小龙虾莫属。不论是香辣的、油焖的、十三香的，还是冰镇的、酒醉的、清蒸的；无论是作为正餐还是消夜，只要是与小龙虾相关的都能在吃货圈子里引起一阵骚动。不久前快报在运河天地举办的小龙虾啤酒节也是场场爆满。
这周三，在汇和城一楼，老头儿油爆虾开出了旗下第一家专门做面的品牌，叫“锅来吃面”。才开业两天，就有了两项爆款产品——小龙虾拌面和芝士咖喱龙虾饭。
家住翠苑的徐阿姨跟着女儿从小区步行来尝了这一碗小龙虾拌面。徐阿姨说：“22块一份的面条不便宜，但是女儿说很流行，我就一起来尝尝，味道是蛮好的，一碗有20来只小龙虾，还都剥好去了虾线的，感觉蛮干净的。现在菜场里小龙虾不便宜，要二十来块一斤，小龙虾处理起来还很麻烦，还是出来吃省事。”
锅来吃面的负责人说，“每天要卖掉80-100份小龙虾拌面和芝士咖喱龙虾饭。每天都要进100多斤活虾，清水煮熟以后剥出来，很花人工。但是不出意外地成了店里点击率最高的产品。”
今年夏天，“一佳靓虾”也趁着小龙虾的热度，两个月内在杭州开出了三家门店。不仅每家都排长龙，就算提前预订座位，也不能超过五点半到店。顾客赵先生说：“一盆清蒸龙虾售价258元，数数看差不多要10块钱才能吃一只龙虾了。”不禁感叹，明年杭州的小龙虾说不定要跟北京簋街一样按只卖了。
小龙虾价格迎来高点
随着小龙虾季接近尾声，加上小长假，做小龙虾外卖的生意也特别好，小龙虾的价格迎来了高点。
今年6月，6钱重一只规格的红壳小龙虾批发价格在16元左右一斤，到了7月涨到22元一斤，八月价格继续走高，现在小龙虾的进价已超过30元一斤。不少老板直呼吃不消，买两斤送一斤的打折活动也纷纷停止。
今年小龙虾从3月初就开始上市，市场战线拉得特别长，且一直保持较高价位。出伏以后，稻田虾基本捕捞完了，市场供应锐减，价格随之大涨。现在菜场里，即使是最小的4钱虾（规格4钱重一只）也要25元一斤，8钱虾已经卖到45元一斤，超过了沼虾和明虾的价格。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：小龙虾进入尾市价格高翘
网址：https://www.nczfj.com/yangyujishu/186521.html
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
[水产渔业养殖技术]一、白海参的养殖环境1、白海参不适合野生养在大海中，它在自然界是很难生存的，很容易被天敌发现后吃掉，而且当它鼓起身体漂浮的时候，会被海浪冲得很远，甚至消失不见。2、白海参对外界的刺激更敏感，更怕...
[水产渔业养殖技术]一、养殖前的准备工作1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上，并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾，而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。2、选择网箱。考虑到操作方便，网...
[水产渔业养殖技术]网箱养海参每箱投多少苗? 网箱放苗密度一般为1000-2000只/箱，放苗规格在200-3000只/斤都有。每个网箱一般长3米、宽1.5米、高0.8米，放苗前期网箱上面会覆盖遮阴网，等海参苗适应环境以后，为了方便管理...
[水产渔业养殖技术]一、锦鲤鱼的饲养方法1、选择鱼种选择鱼体健壮、没有损伤、颜色华丽、边缘整齐、斑纹清晰、鱼背挺直，鱼体平衡度好、身体雄壮有力、游水姿态稳重、鱼鳍对称、灵活敏捷的鱼种进行养殖。2、选择水箱...
[水产渔业养殖技术]一、海参养殖大棚建设1、位置选择海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方，以方便抽取海水、排放废水。①取水口海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤...
[水产渔业养殖技术] 野生大黄鱼和养殖大黄鱼的区别主要在于鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等，野生大黄鱼鱼头小且尖，鱼尾修长，背鳍有锯齿呈黄色，养殖大黄鱼鱼头大而浮肿。鱼尾短小...
[水产渔业养殖技术] 梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好，腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足，透光面积小说明肉质体积...
[水产渔业养殖技术] 九节虾不是基围虾。九节虾的外壳上有一深一浅的环状横向纹路，煮熟后有明显的白色环状花纹，因此得名九节虾，价格昂贵且虾壳硬、肉质有韧性，而基围虾是一种用基围养殖的刀额新对...
[水产渔业养殖技术] 蜜蜂吃的东西主要是蜂蜜、花蜜、蜂王浆和糖浆豆粉等。大多数的蜜蜂都是以花蜜和花粉为主要食物的，蜜源不足会补充糖浆和黄豆粉，幼虫前3天食用蜂王浆，后期食用蜂蜜，一生食用蜂...
[水产渔业养殖技术] 黄鳝在选种和放养时需要注意养殖池的建设、鳝种的挑选、鳝苗的处理和放养的方法等。养殖池要用水泥抹底，安装铁丝网防止逃脱，鳝种不选病鳝、伤鳝等，鳝苗要用稀盐水浸泡进行筛...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
