10人尝鲜吃河豚 不料中毒险丧命
22日晚7时开始，区中心医院急诊科先后接诊10名吃过河豚身体不适的患者，其中4名患者出现了恶心、头晕、口腔麻木等中毒症状。经过区中心医院全力抢救，截至记者昨天下午发稿时，尚有3名患者住院治疗，情况稳定。
22日晚7时开始，区中心医院急诊科先后接诊10名怀疑6小时前吃过河豚身体不适的患者。区中心医院急诊科立即启动应急预案，即时报告科室主任、医院行政总值及区卫计局和区食品药品卫生监督局，调动急诊科全体医护人员参加抢救，第一时间对患者行催吐洗胃、清除毒素等急救治疗。
其中病情较重的两名患者，转入重症医学科进一步密切监护抢救治疗。3名患者入院进一步治疗，5名患者留急诊科继续观察救治。通过急诊科的快速抢救治疗，及时清除患者体内毒素，使河豚毒素中毒症状得到了控制。截至昨天下午记者发稿时，尚有3名患者住院治疗，情况稳定。
据介绍，河豚鱼鱼肉鲜甜，却有剧毒。如果烹煮、制作稍不留神，未能清除全部毒素，就会出现中毒危及生命的风险。河豚毒素是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素，0.5~3mg就能致死，其化学性质稳定，一般烹调手段难以破坏。
毒素主要是麻痹神经肌，进一步抑制呼吸、心跳。河豚毒素中毒最开始时出现手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难，严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。潜伏期很短，短至10~30分钟，长至3~6小时发病。如果抢救不及时，中毒后最快的10分钟内死亡。
区中心医院专家介绍，到目前为止，对于河豚鱼毒素中毒尚无特效解毒剂，死亡率高。专家提醒公众珍惜生命，不要食用河豚鱼。
如发现河豚鱼毒素中毒，应立即将病人送往医院抢救，尽快催吐及洗胃治疗，对出现呼吸麻痹时应及时给予呼吸机辅助呼吸以及相应对症治疗。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：10人尝鲜吃河豚 不料中毒险丧命
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