台商蔡永合变身河豚大王
扎根大陆多年，台商寻求就地转型，可以怎么做?在漳浦县佛昙镇开工厂多年的台商蔡永合，用自己的转型之路给出答案。他打趣道：“自己转了三转才转对了方向，现在大陆不少台商都在寻求企业转型升级之路，我一直觉得企业做到一定程度就要求变求新才能继续发展。”
现在，蔡永合更引以为豪的是卖“河豚全餐”，将当地特有养殖的河豚鱼变幻出一道道美味菜肴。他像当地人一样招呼来自各地顾客品尝，讲述他吃20年河豚鱼的历史。台商朋友因此送他“河豚大王”的称号。事实上，他真正的身份是“电机大王”，从电机制造业转型服务业，蔡永合在福建的创业故事很精彩。
“工科男”登陆办厂20年
从事电机行业的蔡永合，看上去和综合休闲中心的服务业似乎毫无相干，他现在不但经营宾馆，还有餐厅、饮料店、特产伴手礼销售等，甚至还经营游泳池、健身中心。
饮料吧台上，蔡永合用他那有力的双手打磨出细细的冰沙，都说认真的男人最帅，看惯了饮品店里帅哥靓女，这一幕，大叔也足以瞬间暖化了众多少女的心。但能做出既好吃又好看饮品的蔡永合却是位实实在在的“工科男”。
1992年从台北来到漳州的蔡永合，凭借自己在台北所学的技术，大胆地在漳州市漳浦县开起了工厂，主要生产小功率马达、模具、灯饰等。“当初也是抱着试试的心态来这边，没想到，这一做就在这做了20年了。”蔡永合笑着说。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：台商蔡永合变身河豚大王
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