广东河豚价格持续上涨
28元/斤！河豚的价格涨到近三年来的最高位。中山市坦洲镇是广东河豚的主养区，近日，南方农村报记者在当地走访了解到，因投苗量减少成活率低，现今存塘的商品鱼量少，河豚走出几近亏本的价格低迷期。业内人士认为，河豚价格还将持续上涨，年底或达40元/斤。
当地河豚收购商曹炳全表示，今年清明到6月份，条重3两左右的河豚商品鱼的收购价一直在10多元/斤的成本线上徘徊，其他规格的亦是如此。自7月初，河豚开始有明显涨价趋势，在2个月内，从10多元/斤涨至现今的28元/斤。而该价位也是近3年来河豚的最高收购价。
坦洲饲料经销商黎观军说，现在养户也不需担心因规格大小不均而出现卖鱼难。如今收购商一般都是将塘内所有河豚全数收购，除非养户自己要求抓大留小。这与清明时卖鱼难、价格低形成鲜明对比。
究其原因，不外乎一点，存塘的河豚少了。曹炳全表示，近几个月河豚的市场需求与同期比，没什么变化，每天的基本需求量为1.3万斤。他认为，清明前后，因售价低，许多原养户卖完鱼后多转养价高利好的对虾。依据他的判断，现今坦洲的河豚养户还不到原先的1/3，混养、精养的面积不到1万亩。
“今年河豚不仅养殖量少，成活率也很低。”黎观军说。据了解，前几个月坦洲的养殖区域因维修线路，经常停电，塘中的增氧机无法转动。这对养户而言，风险剧增，同时也是对养殖技术与管理水平的考验。
据了解，河豚是位“好氧君子”，对水中溶氧较为敏感。如果养户水质处理技术差、管理疏忽大意，造成塘水溶氧低，就极易引起河豚大量死亡。养户老陈告诉记者，他有10多亩鱼塘精养河豚，今年清明后投的苗，密度为2000多尾/亩。前些日子老陈巡塘时发现水有些浑浊，但当时河豚并不见异常，他也就没把它放在心上。大意的后果是，没过几天，死了1万多尾河豚。这令他痛心不已，“已长到2两/条，再养一两个月就可已达3两/条的上市规格了。”
黎观军估计，今年出现大量河豚死亡的池塘约占总数6成。他认为，河豚后市供应量大减，价格定会上涨。他有3口塘，20亩，养有近2万斤的河豚。出于对后市的看好，他想等到价格涨到40元/斤后再考虑出售。
曹炳全亦看好对河豚后市。他表示，今年河豚的最高价将会出现在11月底，“40元/斤肯定有，50元/斤都有可能。”
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