鲷鱼片的做法
鲷鱼片的做法有哪些
做法一
1.鲷鱼片1片、柳橙3颗。
2.青椒丁10g、红椒丁10g、橘椒丁10g。
调味料盐 1茶匙米酒 1茶匙面粉 1汤匙奶油 10克糖 1茶匙盐 1/4茶匙太白粉水1茶匙太白粉+2茶匙水
做法
1.鲷鱼片加入盐及米酒腌10分钟备用。
2.沾裹面粉入锅以奶油用中火煎3分钟至金黄色后置盘。
3.柳橙压汁入锅加材料煮开后，加入糖拌匀，续入太白粉水芶芡淋上即可。
做法二
酱烤鲷鱼片的做法
鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝，铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用
将排骨酱，叉烧酱，生抽，盐，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中搅匀后，放入鲷鱼片，双面沾满料汁后，放入保鲜盒中的洋葱丝上，一片片的叠好后，盖上盖子，放冰箱中冷藏保存2小时，或更久
用锡纸将烤盘铺好，把鲷鱼放在烤架上，剩下的洋葱，倒入铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱
将烤盘放在烤箱的最下一层，放了鲷鱼的烤网放在烤箱的中层，200度的温度，烤12分钟即可，食用前建议撒上熟白芝麻，口感更好.
以上就是鲷鱼片的制作方法，需要的材料非常简单，只需要鲷鱼片和橙子，对于这种西式吃法来说，外国人可能比较喜欢吃生冷的食物，我们可以根据自己的口味，来选择雕鱼片的生熟程度。如果您也喜欢教育片的话，那就赶紧去尝试一下吧。
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