卫生部门抽检多宝鱼全染“绿”
疑运输储存过程中受污染，有关部门提醒市民近期尽量勿食多宝鱼
农业部门第二次抽检多宝鱼未发现孔雀石绿，但卫生部门抽检的3个样品却全部查出了孔雀石绿。
在昨天由市食品安全委员会办公室召集的新闻发布会上，两大部门异口同声地提醒市民：在山东多宝鱼问题查明之前，请慎食多宝鱼。
市农林渔业局副局长梁俊乾通报了对水产市场多宝鱼第二次抽检的结果。11月18日，农业部门对深圳在售多宝鱼进行抽检，结果6个样品均未检出违禁成分。24日广州多宝鱼抽检样品全部检出违禁药物后，农业部门立即组织对多宝鱼进行再次检查，并增加了土霉素和呋喃唑酮代谢物检查。结果显示：6个样品均未检出孔雀石绿。但卫生部门却在多宝鱼样品中“揪”出了孔雀石绿。11月下旬，各级卫生监督机构检查了餐饮单位1003家，抽检的3份多宝鱼样品全部查出含有孔雀石绿成分(抽检结果见右表）。
为什么两部门的抽检结果不同？梁俊乾称，农业部门对流通领域的水产品的检测是严密的，对样品的检测结果是准确的。市卫生局有关负责人则表示，不排除多宝鱼在运输、储存环节沾染孔雀石绿成分。卫生部门今后将组织对海鲜酒楼养鱼池用水的抽检，防止餐饮业者为保鲜而添加违禁药物。
据了解，我市多宝鱼主要来自山东，每天销售量约4吨。市食品安全委员会办公室有关负责人表示，深圳市不会采取一些兄弟城市封杀多宝鱼的做法。我市目前有可食水产品80余种，市民选择余地大，因此在山东多宝鱼事件调查处理尚未结束时，市民应尽量避免食用多宝鱼；同时建议水产批发商、餐馆酒楼暂时勿经营多宝鱼。
鸭蛋未检出苏丹红
昨天，市卫生局公布了对抽检的红心鸭蛋样品的检测结果：4个样品均未检出苏丹红成分。这4个样品有2个来自布吉民润市场，其他2个分别来自宝安区金海湾酒店和深圳市春满人间饮食有限公司。
市场调查
多宝鱼撤柜冰鲜鱼走俏
“多宝鱼已经不做了。”昨天下午，东门北路一家大型海鲜酒楼的咨客告诉记者，现在顾客不敢吃多宝鱼，因此酒店昨天把它从菜单上暂时删除了。记者昨天在罗湖、福田2个区走访了多家酒楼，得到的回答大致相同。
而岁宝、天虹、民润、万佳等多家超市也纷纷将多宝鱼撤柜，目前大头鱼、鲈鱼等淡水鱼以及苍鱼、红衫鱼等冰鲜鱼开始走俏，顾客认为冰冻鱼是直接来自海洋的非养殖鱼，相对安全些。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：卫生部门抽检多宝鱼全染“绿”
网址：https://www.nczfj.com/yangyujishu/168596.html
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
[水产渔业养殖技术]一、白海参的养殖环境1、白海参不适合野生养在大海中，它在自然界是很难生存的，很容易被天敌发现后吃掉，而且当它鼓起身体漂浮的时候，会被海浪冲得很远，甚至消失不见。2、白海参对外界的刺激更敏感，更怕...
[水产渔业养殖技术]一、养殖前的准备工作1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上，并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾，而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。2、选择网箱。考虑到操作方便，网...
[水产渔业养殖技术]网箱养海参每箱投多少苗? 网箱放苗密度一般为1000-2000只/箱，放苗规格在200-3000只/斤都有。每个网箱一般长3米、宽1.5米、高0.8米，放苗前期网箱上面会覆盖遮阴网，等海参苗适应环境以后，为了方便管理...
[水产渔业养殖技术]一、锦鲤鱼的饲养方法1、选择鱼种选择鱼体健壮、没有损伤、颜色华丽、边缘整齐、斑纹清晰、鱼背挺直，鱼体平衡度好、身体雄壮有力、游水姿态稳重、鱼鳍对称、灵活敏捷的鱼种进行养殖。2、选择水箱...
[水产渔业养殖技术]一、海参养殖大棚建设1、位置选择海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方，以方便抽取海水、排放废水。①取水口海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤...
[水产渔业养殖技术] 野生大黄鱼和养殖大黄鱼的区别主要在于鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等，野生大黄鱼鱼头小且尖，鱼尾修长，背鳍有锯齿呈黄色，养殖大黄鱼鱼头大而浮肿。鱼尾短小...
[水产渔业养殖技术] 梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好，腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足，透光面积小说明肉质体积...
[水产渔业养殖技术] 九节虾不是基围虾。九节虾的外壳上有一深一浅的环状横向纹路，煮熟后有明显的白色环状花纹，因此得名九节虾，价格昂贵且虾壳硬、肉质有韧性，而基围虾是一种用基围养殖的刀额新对...
[水产渔业养殖技术] 蜜蜂吃的东西主要是蜂蜜、花蜜、蜂王浆和糖浆豆粉等。大多数的蜜蜂都是以花蜜和花粉为主要食物的，蜜源不足会补充糖浆和黄豆粉，幼虫前3天食用蜂王浆，后期食用蜂蜜，一生食用蜂...
[水产渔业养殖技术] 黄鳝在选种和放养时需要注意养殖池的建设、鳝种的挑选、鳝苗的处理和放养的方法等。养殖池要用水泥抹底，安装铁丝网防止逃脱，鳝种不选病鳝、伤鳝等，鳝苗要用稀盐水浸泡进行筛...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
