台湾嘉义县东石白带鱼 每公斤贵近百元
据台湾联合报消息，嘉义县东石渔港今年白带鱼的捕获量原本就很少，加上大陆销量逐年增加，导致白带鱼的价格俏。东石鱼市场主任吴纯裕说，今年白带鱼每公斤拍卖价约比往年贵50至100元（新台币，下同）。尽管如此，因鲜度佳，白带鱼的买气依旧超旺。
每年10月到来年2月是白带鱼汛期，但东石渔民最近才捕获大宗白带鱼。吴纯裕指出，往年此时，市场总拍卖的白带数量约30至40吨，但今年至昨天为止，总拍卖量约仅5公吨，差很大。
此外，因大陆人对白带的接受度愈来愈高，很多台湾商人专门到东石鱼市场收购销往大陆，让白带的数量更少，价格也上扬。
以大尾的白带为例，往年每公斤拍卖价约350元，今年涨到450元；中尾的每公斤拍卖价往年约200元，今年涨到250元；至于小尾的，每公斤拍卖价也由往年的70至80元，涨到140至150元，价格整整涨了1倍。
吴纯裕与渔民都说，近年来因白带鱼捕获数量逐年减少，又因白带鱼在大陆市场愈来愈大，未来白带鱼的价格只会逐年提高，消费者要有心理准备。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：台湾嘉义县东石白带鱼 每公斤贵近百元
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