草鱼:为大路货找条好出路
中国养殖量最大的一种鱼,如今陷入进退两难的困境。从2012年至今,广东的草鱼价格持续低迷,产品滞销严重,在当前的不利形势下,怎样寻找出路?11月9日,第二届“草鱼产业链构建与品牌鱼营销”研讨会在中山市阜沙镇召开,行业人士齐聚一堂,共同探讨应对思路。
“草鱼的价格十多年来一直不变,只有4.5元/斤左右,比白菜还要便宜。”广东省海洋与渔业局渔业与远洋捕捞处处长陈文在会上提出,多年来,草鱼终端养殖环节的利润始终太低,导致养殖户兴趣丧失,甚至离开,业界很有必要反思草鱼常年低价的主因。
广东草鱼产量67.47亿吨,超越罗非鱼位居淡水鱼类养殖量第一位,主要集中在珠三角地区,养殖量前五位分别是佛山、中山、肇庆、广州和梅州。
广东草鱼曾经卖出少见的高价,再加上大量养殖户因罗非鱼病害严重而退出,致使草鱼养殖量大幅增加,这是从2012年至今鱼价低迷的重要因素。但这是一个综合现象。据了解,近几年来,养殖成本上升、天气变化等因素均对行情造成了不利影响。除此以外,从2011年开始经济形势走低,珠三角中心城市人口、特别是非户籍人口数量显著减少,随着大量消费人群流失,草鱼的消费也走进寒冬。
一个养殖品种的发展,离不开养殖、流通、消费等环节的共同作用。会上,通威股份副总裁王尚文介绍了“通威365养殖模式”,向听众分享多鱼种区别投喂、鱼塘养殖区局部增氧、鱼塘底部抽淤等先进技术,为养殖户在行业低迷期确保养殖成活率,降低养殖成本提供了新思路。
长期价格低迷,受影响的不止是养殖户,作为产业链关键一环的经销商也倍感压力。在会议现场,众多从业者提出,现在已经不是经销商简单比拼资金实力、销售规模、赊销力度的时候,目前最重要的是满足养殖户的销售,这是最核心的,只有通过整合自己的资源优势,和整个产业链各环节实现互补的,才能共存共荣。
会上还举行了《广东草鱼产业调研报告》发布仪式和南农“鱼虾通”手机客户端上线仪式。
本次会议由《农财宝典》主办、广东通威饲料有限公司协办,来自中山、珠海、佛山、惠州、江门、肇庆等地的450多名养殖户、经销商和企业代表出席了会议。现场不仅有丰富的报告议题,还增设了7个展位,分别展示了与草鱼养殖相关的饲料、渔药、种苗以及品牌鱼。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：草鱼:为大路货找条好出路
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