肉绵羊育肥基本原则及应注意的几个问题

车跃江

（黑龙江省克山县河北乡为农代理服务中心，黑龙江齐齐哈尔161608）

文献标识码：B

文章编号：2095-9737(2016)07-0044-01

作者简介：车跃江（1964　-），男，黑龙江克山人，大专，畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务方面工作。

1　肉羊育肥应遵循的基本原则

育肥组群原则。在育肥时，要根据不同类型羊的特点来进行相应的处理，如去势、修蹄、驱虫等。然后根据羊的强弱、年龄、大小、性别来进行分群。这样便于管理，能够更好的促进其生长、增重。一般，大型肉羊育肥都选择幼龄羊进行育肥，因为这一阶段羔羊的优点是增重快、育肥效果好，其中以1～8月龄的羔羊生长发育速度最快，并且这一阶段主要是肌肉的生长。对断奶羔羊进行育肥时，可以生产出肉质好、效益高的肥羔，所以选择羔羊育肥时，要在其断奶后，将不留种用的羔羊，按性别、体重进行分群；对于淘汰的成年羊分群的好处在于，可以根据其对营养需求的不同来提供不同的日粮，以达到理想的育肥效果。

突出效益原则。衡量肉羊育肥成功与否的关键不是日增重的最大化，而是最终获得经济效益的大小，追求日增重的最大化就意味着提高日粮中高精日粮的比例，这样会增加肉羊养殖的成本，并不能获得较高的经济效益。因此，在育肥时，要根据当地市场的要求，来进行育肥饲养，以获得最佳的经济效益为目的，在饲养时结合肉羊自身生长发育特点以及实际的增重情况来科学的配制日粮。

舍饲育肥原则。当放牧条件不理想时，肉羊可由放牧育肥改为舍饲育肥，在饲喂过程中要以青草或青贮饲料为主，同时饲喂一定量的精饲料，还可以饲喂一些多汁饲料，如胡萝卜、南瓜等，以促进肉羊采食，提高肉羊的采食量。舍饲条件下，可以为肉羊提供较为舒适的生活环境，可以促进其较好的生长发育和增重。

适时屠宰原则。当肉羊育肥到一定程度后，要根据市场的要求，进行适时屠宰。根据育肥羊所处的生长发育阶段，来确定适宜的育肥时间，时间过短会导致育肥的效果不好，过长则会造成饲料的浪费。因此，当育肥羊达到一定的体重后，要及时出栏，而不应盲目的追求最大的体重。

规模确定原则。通常来说，肉羊养殖的规模越大，所获得的利润就会越高，但是在实际的生长中，有很大一部分养殖场并非如些。这与养殖者盲目的追求较大的饲养规模而忽略了市场的需求、消费者的承载力等因素有关，而导致出现规模越大，亏损越大的现象。因此，在确定养殖规模时，养殖者要根据当地市场的需求量、肉类的消费水平以及个人的收人情况等多因素考虑，来进行可靠的预测。另外，还要时刻关注与畜牧业相关的农产品的价格，以了解饲料原料价格的波动情况，也要根据计划饲养的规模来储备充足的饲草、饲料。肉羊的育肥时间要根据育肥羊的膘情、大小、日增重的速度来确定，一般以育肥期为60～70天为最佳，最好不要超过90天，注意要搭配科学、合理的饲革、饲料。

2　注意事项

注意合理饲喂。饲喂肉羊进要遵循定时、定量、定温、定质，少添勤喂的原则。要注意将多种饲草和饲料混合均匀后再进行饲喂。为了保证肉羊达到较好的日增重效果，饲料的种类不可过于单一，要保持多样性，不但可以提高肉羊的食欲，增加采食量，还可以避免代谢疾病的发生。并且在饲喂时，要保证当日的混合饲料，要现拌再喂。做好饲料夏天防霉、冬季防冻的工作，严禁饲喂霉变和冰冻饲料。另外，可以在饲料中添加促生长剂，如瘤胃素。

注意勤观察。要加强对饲养人员的培训工作，使其掌握基本的肉羊养殖知识和生产要领。在育肥过程中要注意观察羊群的动态，如采食情况、反刍情况、精神状态以及排泄情况，以做到及时的发现问题，及时的处理问题。

注意定期称重。对同一群体的羊要定期的抽样称重，及时了解育肥羊的增重情况，就可以及时调整日粮，以期达到最佳的饲料报酬率。称重时一般每半个月称一次，这样可以充分掌握每个月的成本投入以及羊日增重的速度，做到及时出栏。

注意栏舍维护。做好栏舍的维护工作，以保证圈舍不漏风、雨。特别是在入冬以前，要将圈舍进行彻底的检修，防止贼风入侵。保证圈舍内的环境卫生，及时清理舍内的粪污。舍内要保持温暖、干燥。避免舍内过于潮湿，要勤换垫草。

注意疾病的预防工作。疾病的防治以预防为主，并且与科学的饲养管理相结合，可以起到很好的效果。首先要做好消毒工作，包括圈舍内消毒、料槽水槽消毒以及饲养工具的消毒。一般圈舍地面消毒多用生石灰，对圈舍内环境以及饲养工具则用2%的氢氧化钠溶液喷洒消毒。在圈舍门口要设置消毒盆，工作人员进入时要经过消毒盆的消毒后方可进舍，并且盆内的消毒液要及时更换。在场区的门口要有消毒池，进出的车辆在经过消毒池后，才能进入场区内。对羊群进行疫苗的接种工作，要根据当地及本场的情况来选择所要注射的疫苗种类。保持舍内良好的环境，以减少病原微生物的传播。做好羊群的保健工作，也是预防疾病发生的关键工作，还要注意日常喂料以及饮用水的卫生情况，以避免“病从口人”。