肉羊日粮配合的方法和示例

张文生 （黑龙江省虎林市迎春镇农业综合服务中心 158400）

肉羊日粮配合要以饲养标准为依据，满足营养需求。在肉羊生产中，饲料费用占成本的2/3以上，降低饲料成本，对提高养羊业的经济效益至关重要。另外，还要考虑日粮的适口性、日粮体积、饲料品种、饲料原料的多样化等。在满足上述即可进行肉羊的日粮配合。配合日粮的方法有手算法和计算机法两种。手算法是按照肉羊饲养标准和日粮配合的原则，通过简单的数字运算，设计全价日粮的过程，如试差法、正方形法、代数法等。手算法可充分体现设计者的意图，设计过程清楚，是计算机设计日粮配方的基础。计算机配合日粮过程繁杂，有时还难以得出确定的结果。这里我们介绍常用的手算法。

1 日粮配合的步骤

首先查羊的饲养标准和营养价值，确定羊的营养需要量，主要包括能量、蛋白质、矿物质和维生素等的需要量。其次要确定粗饲料的投喂量。配合日粮时应根据当地的粗饲料，一般成年羊粗饲料干物质（DM）采食量占体重的15%~2.0%或占总干物质采食量的60%~70%；颗粒饲料精料与粗料之比为50∶50，生长羔羊颗粒饲料与粗料之比可增加到85∶15。在粗饲料中最好有一半左右是青绿饲料或玉米青贮。实际计算时，可按3千克青绿饲料或青贮相当于1千克青干草或干秸秆折算，计算由粗饲料提供的营养量。接着计算精料补充料的配方。粗饲料不能满足的营养成分要由精料补充。在日粮配方中，蛋白质和矿物质，特别是微量元素最不容易得到满足，应在全价日粮配方的基础上，计算出精料补充料的配方。设计精料补充料配方时，应先根据经验草拟一个配方，再用试差法、十字交叉法或联立方程法对不足或过剩的养分进行调整。调整的原则是蛋白质水平偏低或偏高，可减少或增加玉米、高粱等能量饲料的用量。最后进行检查、调整与验证。上述步骤完成后，计算所有饲料提供的养分，如果实际营养提供量与营养需要量之比在95%~105%范围，说明配方合理。

2 配合日粮应满足的标准

全舍饲时，DM采食量代表羊的最大采食能力，配合日粮的干物质不应超过需要量的3%。放牧条件下，DM表示可提供的饲料量，其采食量依饲喂条件不同而定。所有养分含量均不能低于营养需要量的5%。因此，能量的供给量应控制在需要量的100%~103%。蛋白质饲料价格比较低时，提供比需要量高出5%~10%的蛋白质可能有益于肉羊生产。而比需要量多25%时，对羊生长发育不利。实践中有时钙、磷过量，只要不是滥用矿物质饲料，且保证钙、磷比例1~2∶1，粮中允许钙、磷超标。必须重视羔羊、妊娠母羊、哺乳母羊和种公羊日粮中胡萝卜素的供应。（www.nczfj.com）此外，必须满足羔羊和肥育羊的微量元素需要。

3 肉用羔羊日粮配合示例

现有一批活重30千克、营养状况良好的羔羊，需进行强度肥育，计划日增重为295克，试用现有的野干草、中等品质苜蓿干草、黄玉米和棉籽饼4种饲料，配制育肥日粮。配制步骤如下：①参照有关饲养标准，确定羔羊营养需要量，同时查取上述4种饲料的营养成分。②计算粗饲料提供的养分。设野干草和苜蓿干草的重量比为1∶5，则混合干草的消化能为9.684兆焦/千克。同样，可以计算出混合干草的粗蛋白质、钙、磷含量分别为12.12%、15.6%和0.50%。③计算需要补加的精料用量。1.3千克混合干草可提供消化能12.589兆焦，与羔羊需要量17.138兆焦相比尚缺4.549兆焦，能量的不足部分用玉米来补充。玉米能量13.794兆焦/千克与干草能量9.684兆焦/千克之差为4.110兆焦/千克，日粮中玉米需要量为11千克，则干草用量为0.19千克。0.19千克的干草能提供的粗蛋白质为0.023千克，1.11千克玉米能提供的粗蛋白质为0.077千克，二者合计为O.10千克，与羔羊需要量0.191千克相差0.091千克。蛋白质不足部分可用棉籽饼补充，棉籽饼粗蛋白质含量42.10%与玉米粗蛋白质含量6.95%，则日粮中的棉籽饼需要量为0.26千克。已知在满足能量需要的前提下，日粮中精饲料的干物质量为1.11千克，那么在同时满足能量与蛋白质需要量的条件下，玉米的需要量为0.85千克。④计算钙、磷的余缺量，并补充相应饲料。3种饲料可提供的钙为4.4克，与羔羊需要量6.6克相比，尚缺2.2克。3种饲料提供的磷为6.6克，与羔羊需要量3.2克相比，多余3.4克，可用石灰石补充，已知石灰石含钙34%，则日粮中的石灰石需要量为6.5克。⑤饲料干物质换算为风干饲料量为干草0.21千克，玉米1.06千克，棉籽饼0.27千克，石灰石6.5克。