影响山羊绒毛品质的五个因素

刘宪明 （黑龙江省讷河市同义镇农业经济技术服务中心 161343）

山羊绒是从山羊身上梳取下来的绒毛，是在山羊皮肤长毛纤维周围无髓且直径较小的绒毛纤维，由山羊的次级毛囊生成，其中以绒山羊所产的绒毛质量为最好。每年春季是山羊脱毛之际，用特制的铁梳从山羊躯体上抓取的绒毛，称为原绒。洗净的原绒经分梳，去除原绒中的粗毛，死毛和皮屑后得到的山羊绒，称为无毛绒。山羊绒通常按颜色可分为白、紫、青、红4类，其中白绒易着色，所以最为珍贵，仅占世界羊绒产量的30%。中国的山羊绒中白绒占50%以上，其次是紫绒，最少为青绒和红绒，不到5%。从物理性状来看，紫绒最细，青绒次之，白绒略粗，白绒最长，青绒比紫绒粗而长，但强力不如紫绒。山羊绒纤维直径是反映其品质的主要指标，是衡量山羊绒价值的重要性状。中国纤维检验局于2000年制定了中国山羊绒国家标准GB 18267-2000，规定的检测项目中列入了商品原绒检测要求，并规定了按纤维直径定型，在纤维直径内按长度定等的具体分类分级办法，并以品质特点为参考指标。总而言之，对山羊绒总的质量要求是颜色洁白、绒细而长、富有弹性、强力好、手感柔软细腻、净绒率或含绒率高。羊绒之所以珍贵，不仅由于产量稀少，仅占世界动物纤维总产量的0.2%，更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”，是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的羊绒产自中国，其质量上也优于其他国家。

1 杂交改良

由于不同品种绒毛品质的遗传特性的差异，在进行品种间杂交的过程中，尤其是在绒毛品质差异较大的品种间进行杂交改良时，往往会导致杂交后代绒毛品质的改变。例如，用高产的白绒山羊品种改良杂色的低产绒山羊品种，改良二代的白羔可达80%以上，绒长可提高1~2厘米，净绒率可提高8%~15%。同时，绒纤维直径也相应地增加0.5~1.0微米。

2 生态环境

与所有家畜相比，山羊对各种生态环境具有更为广泛的适应能力。在多种生态环境中，对绒山羊绒毛细度、长度以及光泽、弹性、白度的影响主要是通过气候因子和植被类型的变化而发生作用。同一品种长期饲养在不同的地域生态条件下，绒毛品质也在逐渐地发生改变。据报道，将原始培育在半湿润、半干旱地区的高产品种迁移到干旱地区，在同样的营养水平和饲养管理制度下，绒毛的纤维直径有逐渐减小的趋势。将原始培育在温暖地区的品种引进到到寒冷地区，绒毛长度逐代增长。

3 饲养制度

饲养制度直接关系到绒山羊的营养水平和生存环境。（www.nczfj.com）与放牧制度相比，在舍饲和半舍饲条件下，绒山羊的营养供应比较均衡，生存环境比较舒适，致使绒毛长度增加，同根羊绒纤维细度比较均匀，但是绒的直径也略有增粗。因绒山羊产绒的营养需要特点与绵羊产毛截然不同。在满足正常的生长、发育、繁殖或维持需要的前提下，增加更多的营养并不能显著地提高产绒量，而只能使绒细度明显增粗。因此，适量的营养供给水平不仅是适宜的，而且是经济的。

4 性别和年龄

我国的绒山羊品种公、母羊的绒纤维直径都存在差异。这种差异基本上是来自营养和环境的共同影响。越是培育程度高、营养条件好的品种，公羊羊绒直径和长度略高于母羊；选育程度低、补饲条件差的品种，母羊的羊绒直径略大于公羊，但羊绒长度基本相似。我国的大部分绒山羊品种的羊绒直径和长度在不同的年龄间存在较大差异，其中成年羊的羊绒直径通常比2岁羊粗1.0~1.5微米，比1周龄羊粗1.5~2.0微米，但绒纤维长度也随之相应地增加1~2厘米。成年羊在5~6岁后，绒纤维直径和长度略有下降，初步认为与其生理代谢机能减弱有关。

5 性状间的相关

据报道，几乎所有的绒山羊品种，绒毛品质性状间存在显著的正向相关关系。内蒙古绒山羊绒长与绒细的表型相关系数为0.17，遗传相关系数为0.56；辽宁绒山羊绒长与绒细的表型相关系数为0.19，遗传相关系数为0.67。通过对全国10个品种所有绒山羊母羊的羊绒长度和直径的相关性分析，二者的相关系数为0.274。羊绒长度的增加会使产绒量增加，二者的表型相关系数为0.26，遗传相关为0.91。所以在我国绒山羊发展中，对于羊绒纤维直径、长度和产绒量，必须和正确对待产量和品质之间的相关关系。