籽鹅的饲养管理技术

李　平

（黑龙江省畜牧研究所，黑龙江齐齐哈尔161005）

摘要：籽鹅广泛分布于黑龙江省，主要在绥北、松花江地区，以及肇东、肇源、肇州等地较多。籽鹅是一个较为优秀的地方品种，其具有耐寒、耐粗饲的特性，产蛋能力很强，年产蛋一般为100枚，最多可达180枚。为提高籽鹅的生产性能，笔者将籽鹅的饲养管理总结如下，以提供给养殖户参考。

1　保证合理的选址和布局

鹅场应选择远离村庄、公路、水源污染区、畜禽屠宰加工场和交易市场，且无污染的场所。鹅场要地势干燥平坦、背风向阳，水源要充足且符合饮用水标准，用电要方便。不能与其他家畜或家禽混养。鹅场的布局要合理，应分别设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、污粪处理区等区域。每个区之间要有明显的隔离带，场区外和生产区四周应设有围墙或防疫沟，场区大门口设有消毒池和紫外线灯，进出鹅场的车辆及相关物品要进行彻底的消毒，防治带人病菌。生产区内设有更衣室，室内应有紫外线灯。场舍布局要符合动物防疫条件，地面、天棚和墙壁要易于清洗和消毒。

2.　选择较好育雏方式和优质雏鹅

育雏方式选用育雏笼或网上育雏较好，如果选用地面平养育雏，尽量将垫草加厚，或者采用电热炕加温育雏。购买鹅雏前一定要做好考察，要选用正规孵化场的鹅苗。正规孵化场的鹅苗质量能够有保证，一般都进行了免疫接种，抗病能力强，成活率比较高。要挑选健康的雏鹅，健康鹅苗的绒毛直立且光亮，鹅苗活泼灵敏，叫声清脆、个体较大且体重均匀，眼睛明亮而有神，脐部收缩完全，肚腹柔软，手握时挣扎有力。

3控制好育雏温、湿度

育雏的温湿度根据雏鹅的日龄、育雏季节、雏鹅强弱而有所不同。籽鹅属于北方寒区特有品种，因此育雏一般选择在初春季节进行，因春季气候逐渐转暖，空气较为干燥，阳光充沛，利于雏鹅的生长发育。进雏前将鹅舍、用具彻底清洗消毒后，育雏室做好保温、密闭工作，防止老鼠等。

雏鹅在20日龄内需要给予适当保温环境，1～5日龄要求温度达到27～29℃，6～10日龄为24～26℃，11～15日龄为22～23℃，16～20日龄为19℃。不同品种雏鹅的育雏温度存在一定差异，体型较小的蛋用型地方鹅品种要求的温度较一些外引中型肉用鹅品种的育雏温度要高1～2℃，20日龄后环境温度保持一致，25～30日龄后可开始放养。

雏鹅在温度适宜时表现安静，均匀散开，活动自如；如果温度过低，会拥挤成堆，表现靠近热源，不愿活动，叫声低沉；如果温度过高，会表现远离热源，两翅下垂，张口喘气，频频饮水，呜叫声尖而短。应根据雏鹅的表现来及时调整温度。

湿度对雏鹅的生长影响很大，良好的湿度环境对雏鹅的生长发育和疾病预防至关重要。1N　10日龄，相对湿度应控制在60%～65%，11～21日龄湿度宜为65%～70%。为防止湿度过大，舍内饮水器加水不要太满，放置要平稳，避免饮水外溢，并且及时更换潮湿的垫草。

4　保证营养的供给

籽鹅的营养供给是保证其生产性能充分发挥的重要条件，也是饲养管理工作的关键，要根据籽鹅的不同生产时期给予适当的日粮，尤其要注意产蛋高峰时期的营养供给。尽量避免营养含量不够、营养物质比例不平衡等情况，也不要使鹅饲料的营养水平过高，而造成鹅只过肥，影响其生产力。饲料的配制可以通过对鹅粪便的观察来进行适当调配。产蛋初期应少量增加饲料量，控制籽鹅的体重增长幅度，在产蛋逐渐增加后根据产蛋量来控制饲料增加量。给料时间可分为早、中、晚进行，让鹅自由采食，保证槽位数量。另外可在晚上9点左右补饲夜食，这样有利于延长产蛋期，且要给鹅只充足的饮水。

5　注意舍外运动和放牧

放牧对籽鹅的饲养具有重要的意义。适当的舍外运动和放牧可以使鹅采食到鲜嫩多汁、营养丰富的青绿饲料，这样可以节省饲料的投入，并且能够使籽鹅获得足够的光照和运动量，获得新鲜的空气，促进消化和新陈代谢，提高籽鹅的抗病能力，增强体质，最终达到提高生产力，降低饲养成本的目的。但是，如果没有良好的管理，放牧很容易造成鹅只的死亡。在放牧过程中，应注意几点：①放牧地应选择有牧草的，且为鹅喜欢的草种，草源要丰富，草质好，无农药和灭鼠药等，要靠近清洁水源，可供鹅饮用和洗浴。操场要距离鹅舍较近，道路平坦，便于鹅只行走。环境要安静、无疫病，远离公路、工厂等地方。②雏鹅适时放牧能够起到促进新陈代谢，有利于羽毛的生长，促进发育和很快适应外界环境等益处。雏鹅初次放牧的时间，要根据雏鹅健康状况、气候条件等因素而定。一般来说，最好选择在外界环境温度与育雏温度相接近且晴朗微风时进行，赶到离舍较近的平坦的草地上放牧，th后赶回舍，放牧时间和距离要逐渐延长和加大。③为减少应激，放牧人员注意不要对鹅群猛赶乱追，不去到喧闹或者有汽车、火车鸣笛的地方放牧，避免突然吆喝或剧烈声响。每天看天气预报，避免鹅只被雨淋，防止鹅只感冒。为防止应激，在开始放牧时可在饮水中加维生素C或电解多维，连用5～7d。

6　注意疾病的防治

疾病的防控也是养鹅过程中不可忽视的重要环节。籽鹅的传染病有雏鹅的巴氏杆菌病、小鹅瘟、成鹅的鸭瘟病、副伤寒、流行性感冒、大肠杆菌病等，近期的新生病有雏鹅新型病毒性肠炎、禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎、鹅鸭疫里默氏杆菌病等。鹅场疾病的防治要注意以下几点：首先，合理的选址和布局是做好防疫工作的基础；其次，要在各阶段做好清洁消毒工作，加强场地、用具的全面消毒工作，保证饲料和饮水的清洁、卫生，勤换垫草。再次，根据鹅场所在地区的疫病发生情况，制定科学严格的免疫程序可以有效预防流行病。初生和7日龄的籽鹅注射抗小鹅瘟高免血清疫苗，具有种鹅母源抗体的初生鹅可免注射；15日龄注射小鹅瘟十副黏病毒病十鹅新型病毒性肠炎三联油苗；25日龄肌肉注射禽流感疫苗；35日龄肌肉注射大肠杆菌与禽霍乱灭活疫苗。最后，鹅场的检疫人员要定期对鹅场进行检疫，做好健康检查。检查可以分批次，分群一一进行检查，也可以在群体中挑出疑似患病的鹅只进行全面细致的临床健康检查。