兔维生素E缺乏症病的症状、诊断和防冶方法

【名称】维生素E缺乏症(Vitamin E deficiency)

天然存在的维生素E有8种，四种为生育酚，另四种为生育三稀酚，其中以口一生育酚的生理活性最高，所以通常都以a-生育酚作为维生素E的代表。a-生育酚是黄色油状液体，溶于脂肪溶剂，对热和酸稳定，对碱不稳定，可缓慢地被氧化破坏，因此，在酸败的油脂中往往遭到破坏。a-育酚广泛地分布于动植物组织中，主要来源为棉籽油、花生油和芝麻油。几乎所有绿色植物都含有此种维生素。

维生素E是一种抗氧化剂，它除了保护饲料和动物机体中的脂肪以外，也是保护骨骼肌、心肌、平滑肌及外周血管系统的结构完整性和生理机能所必需。此外，还与生殖和神经有关。维生素E的生理机能与微量元素硒有密切关系，它的需要量与动物饲料中的不饱和脂肪酸的多少有关，饲料巾不饱和脂肪酸增多，维生素E的需要量就多。酸败的脂肪能破坏维生素E。

兔对维生素E需要量，估计每天每Kg体重为0.32—1.4 mg a-生育酚，a-生育酚活性为β和γ-生育酚活性的3—5倍。用 d-a-维生素E和dl-a-维生素E治疗维生素E缺乏引起的兔肌肉萎缩症[https://www.nczfj.com/]，每天每kg体重分别为1.1 mg和1.4 mg。每天每kg体重消耗50—60 g饲料的生长兔，每kg饲料中至少应加入d-a -维生素E 19—22 mg，或dl-a-维生素E 24—28 mg。

兔维生素E缺乏，临床上表现肢体发硬，进行性肌肉无力，食欲减少，体重减轻，最后卧地而死。年轻兔维生素E缺乏，其临床过程分三个阶段：第一阶段特征为肌酸尿，增重停止和食欲减少；第二阶段明显症状是患兔前肢僵硬，头微回缩，有时可达数小时。有的患兔前肢置于腹下两后肢之间。有的患兔并无上述症状，喜欢侧卧，然后慢慢扶正身体。此阶段体重迅速减轻，饲料消耗量大大减少，后期食欲近于废绝，第王阶段患箢完全绝食呈现急性营养不良，持续l—4d后终于死亡。病兔死前猛烈挣扎，伸展四肢，试图再站起来，有的一连数天俯卧至死。提起这些病兔时，身体瘫软乏力。也有的病兔表现中枢神经系统症状，如转圈、平衡失调和头歪向一边和俯卧等，症状与维生素A缺乏症或中耳炎相类似。

用每kg含临界缺乏a-维生素E 16.7 mg的饲料饲喂母兔，能使其受胎率降低，所生仔兔死亡率高。

实验室检验 兔维生索E缺乏时红细胞抵抗力降低，血清肌酸激酶(CK)活性升高，肌酸和肌酐比率增高。由于心肌损伤，心电图改变。

尸体剖检肉眼可见脊椎两侧肌群，膈肌、咬肌和后肢随意肌组肌肉萎缩，外观极端苍白，坏死肌纤维有钙化。腰肌群有小的苍白斑点，并混有出血条纹和大块发黄易碎的坏死组织。心肌一般肉眼见不到损伤，在显微镜下偶见损伤。严重病例尸体剖检时，可见心肌损伤，在心室壁、乳头状肌和心耳上，有界限分明的灰色病灶。上述所有病变不是维生素E缺乏特有变化，胆碱缺乏或钾缺乏患兔，心肌和骨骼肌也出现类似变化，诊断时应注意。

骨骼肌组织学变化，早期见有肌细胞肿大，肌纤维玻璃样变性、条纹消失、肌浆堆聚、断裂或萎缩。有的肌纤维出现空泡变性。脂类和钙颗粒沉积。除上述变化外，还有炎性细胞，如异嗜细胞(heterophiles)和巨噬细胞浸润，病程稍长，细胞浸润更明显。巨噬细胞中含有色素和吞噬碎片。以上组织学变化在心肌上也能看到。

野兔维生素E缺乏或食入过量不饱和脂肪酸，可发生“黄脂病”，病兔腰下和肾周围脂肪出现硬的桔黄色或黑棕色斑点。

兔维生素E缺乏防治，需经常饲喂青绿饲料，或向饲料中添加植物油。严重病例，可用维生素E制剂治疗，每天每只兔1000 IU,口服，治农为止。