养牛养殖技术
犊牛脐疝的发生原因及治疗措施
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王建军（辽宁省黑山县半拉门动物卫生监督所，辽宁锦州121400）作者简介：王建军（1968 -），男，辽宁黑山人，本科，兽医师，主要从事动物防疫监督工作。1 发生原因胚胎在母牛体内发育过程中，会从胎儿体内延伸出脐带，并连接到胎膜上，从而经由 阅读全文 >>
牛肉中抗生素残留的危害及实验室检测
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马 凯（国家移动实验室研究发展与评价中心，黑龙江哈尔滨150036）作者简介：马凯（1973 -），男，本科，工程师，黑龙江哈尔滨人，主要从事移动实验室检验检测方面的研究工作。1 来源与途径抗生素类药物在临床上是主要的一种治疗牛病的药 阅读全文 >>
牛心包炎的发生与诊治措施
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张 辉（天津市滨海新区汉沽动物疫病预防控制中心，天津300480）作者简介：张辉（1984 -），男，天津人，本科，助理兽医师，研究方向：动物疫病诊疗。1 病因和发病机理在饲养管理条件不当时，牛受寒感冒及使役等情况下，由于其机体抵抗力减弱更 阅读全文 >>
入秋气温变严防牛流感
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牛流行性感冒简称“牛流感”，是一种急性、热性、病毒性传染病，多发于天气多变、忽冷忽热、阴雨连绵、栏圈潮湿的寒秋季节，具有传染性很强、起病急、发病率高、死亡率低等特点，常呈周期性、地方性流行。1. 鲜鸭石草1000 克 阅读全文 >>
怎样提高肉牛冷配受胎率的方法
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1、检查冻精的质量和正确的冻精解冻技术冻精的质量是冷配成功与否的关键，冻精在生产、贮存以及运输过程中都要保证冻精的质量，确保活力在0.3以上。工作人员在输精前要做好精液的检验工作，取解冻好的精液在显微镜下观察，每 阅读全文 >>
奶牛养殖要注意饲料对牛奶质量的影响
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在奶牛的饲养过程中，影响牛奶的因素有多种，主要包括品种、环境、饲料营养、年龄、胎次、泌乳期、健康状况等，其中饲料因素对牛奶的质量起着关键的作用，为奶牛提供不同营养成分的饲料，利用饲料中的营养物质可以直接、快速、 阅读全文 >>
高产奶牛有什么特征？高产奶牛的特征及营养需要
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1、高产奶牛的身体特征一般将整个泌乳期的产奶量在7500kg以上，乳脂率在3.4%~3.5%，乳蛋白率在3%~3.2%的牛群称为高产奶牛，一般个体奶牛泌乳期的产奶量在8500kg以上，经产奶牛约为9000kg。高产奶牛应具备产奶量高，所产奶的质 阅读全文 >>
增加肉牛产肉量的方法
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1、肉牛的育肥原理肉牛的体重增长。在营养条件充足的条件下，肉牛1周岁前的增重速度最快，达到性成熟时加速生长，之后增长变慢，到4周岁左右为成年牛，体重基本维持不变。肉牛的快速增长阶段的特点是饲料的转化率高，消耗率低，此 阅读全文 >>
矿物质营养(常量元素和微量元素)对肉牛的影响
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矿物质在肉牛体内的种类多，但是含量少，总量仅为体重的3%~4%。矿物质不像能量物质及蛋白质类物质一样，为肉牛提供能量以及蛋白，但是却是肉牛生长发育所必需的，参与了肉牛体内各种生理活动，如矿物质是骨骼和牙齿的重要组成部 阅读全文 >>
肉牛生长发育过程中对能量、蛋白质、矿物质、维生素及水分的需求
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1、能量的需求肉牛的一切生命活动，包括保持体温，从事各种生理活动，产肉、奶等产品，都需要一定的能量。一般能量的供应不足就会导致肉牛的生长缓慢、体重减轻、抵抗力也随之下降等。饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质这三 阅读全文 >>
肉犊牛的生理特点、护理和饲养管理方法
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1、肉犊牛的生理特点初生犊牛的消化器官不发达，尤其是前胃。皱胃是唯一发育并具有功能的胃。人工哺乳时，乳汁通过食管沟的反射作用被直接吸纳进入皱胃，靠皱胃消化食物，如果饮喂过急或过快，乳汁很可能会经闭合不充分的食管 阅读全文 >>
什么的架子牛适合育肥 从品种、年龄、性别、体重以及体型外貌等选择适合育肥架子牛
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架子牛是指在较粗放饲养条件下，牛的生长发育受到抑制，其中牛的骨骼生长较快，而肌肉的生长相对较慢，在骨架基本接近成年牛后，体躯肌肉和脂肪较少的瘦牛。利用肉牛补偿生长的特点，一旦饲养条件有所改善，这些牛即可快速增重，使 阅读全文 >>
北方地区奶牛越冬要注意哪些?增膘增产有方法
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1、抢抓秋膘在入冬前一定要抢抓秋膘，奶牛进入冬季后保持正常的产奶量。秋季正是草籽成熟之时，草籽含糖和油脂多，喂食奶牛后上膘快，产奶多。适当延长放牧时间，保证奶牛能够吃到足量的秋草，从而既能为奶牛过冬储备较多的营养， 阅读全文 >>
高档牛肉的标准和生产技术要点
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1、高档牛肉的评判标准色泽。牛肉的最佳色泽为鲜樱桃红色。牛肉的色泽与牛的年龄、pH值、性别、饲料以及水质有着直接的关系，肌肉的颜色为鲜红色，再沉淀上脂肪后就会发出光泽，因此，肌肉间的脂肪交杂与肉的光泽度有着很高 阅读全文 >>
冬季肉牛怎么养?冬季肉牛的饲养技术
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我国东北地区冬季的温度特点决定了在这一季节饲养肉牛存在着一定的弊端，因为肉牛在冬季用于维持的热量相对较多，这就使肉牛处于饲料的消耗状态，饲料的利用率降低，进而影响了肉牛的出栏。另外，冬季料草的营养水平远不如其他 阅读全文 >>
奶牛手工挤奶的技术要点
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1、挤奶前的准备首先挤奶员身着工作服，在挤奶前要将双手洗净，并将指甲剪短，以免损伤乳房和乳头。准备好挤奶用的工具，包括奶桶、擦洗乳房用的毛巾和水桶、过滤纱布等。清除牛床后1/3处的垫草和躺卧区的粪便，保持牛体的清洁 阅读全文 >>
肉牛育肥牛必须注意的几种影响因素
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在肉牛的整个生长发育过程中，牛的产肉性能和牛肉的质量受到很多因素的影响，主要有牛的品种、年龄和性别、饲料的营养水平、肉牛生活的环境、饲养管理方法等。要想提高肉牛的产肉率，改善牛肉的品质，不但要选择好合适的品种 阅读全文 >>
架子牛的选择和快速育肥技术
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1、育肥架子牛的选择品种的选择。在架子牛的选择上应选购肉用牛的杂交品种，一般为国外的优良肉用品种，如西门塔尔、利木赞、夏洛来与我国当地黄牛的二元或三元杂交品种，这些杂交品种体型大，成熟较早，育肥速度快，胴体品质好 阅读全文 >>
