肉牛热应激的临床症状和防治方法

王福丽，安文福

（黑龙江省农垦建三江管理局洪河农场畜牧科，黑龙江佳木斯156332）

1危害

采食量减少：大多数情况下，肉牛发生热应激通常会导致机体采食量显著减少。另外，如果外界温度过高，肉牛机体会本能的减少热增量，并减少采食量。此外，随着温度的不断升高，导致肉牛饮水量大量增加，由于饮水过多也会导致采食量相对减少。

免疫功能降低：热应激对机体具有免疫抑制的作用，导致肉牛抵抗疾病的能力减弱。另外，高温和高湿度环境中会促使病原真菌、细菌以及寄生虫大量繁殖和生长，从而容易导致皮肤病以及其他传染病出现流行。夏季气候炎热，会导致机体储存大量的热，尤其是随着温度的进一步升高，会导致其突然昏迷、倒地；

繁殖性能降低：母牛发生热应激时，由于会导致采食量发生变化，缺乏营养会导致内分泌系统发生紊乱，卵巢停止发育，会出现不明显的发情症状，或者发情期明显延长等。公牛发生热应激，副性腺和睾丸发育不良，性成熟延后，精液品质下降。

2临床症状

肉牛发生热应激后，体温明显升高，一般会超过39.5℃，严重时会出现停止采食，烦躁不安，呼吸急促，鼻镜干燥；热应激严重时，无法稳定站立，步态不稳，严重的甚至精神萎靡，眼结膜发绀，突然倒地，全身不停震颤，口色发红，口吐白沫，心跳加速，体温能够升高达到41—43℃，全身大量出汗，部分甚至出现狂暴、兴奋不安的现象，还有部分会出现全身麻痹的情况，且角膜、皮肤以及肛门反射减弱或者完全消失，往往出现强剧烈的痉挛，瞳孔明显扩大，几小时内就会死亡。

3防治措施

对症治疗：目前，肉牛使用的抗应激药物通常只具有辅助治疗的作用。如果肉牛处于轻度热应激，主要将应激原解除后就能够自行好转；如果肉牛呈张口呼吸或者出现不停伸出舌头、排出大量汗液等，要立即在其全身浇泼冷水，并给其灌服适量的凉酸菜汤或者绿豆汤，尽可能供给充足的凉水，还可配合在额角、太阳穴等处涂抹适量的樟脑酒精。如果病牛的症状继续加重，可按每千克体重肌肉注射2～3mg氯丙嗪，还可选择如维生素C、盐酸苯海拉明以及皮质激素等其他药物；如果症状严重，还可肌肉注盐适量的地塞米松磷酸钠、酸异丙嗪，或者皮下注射适量的0.1%盐酸肾上腺素，经过20min再根据具体的缓解程度选择重复注射1次相同剂量的药物。如果病牛出现休克，可在耳尖、尾根、蹄头等穴进行针刺，放出少量血液，静脉滴注500mL添加有适量甲肾上腺素和2～5g维生素C注射液的5%葡萄糖注射液，还要取20～lOOmL5%碳酸氢钠液、500～lOOOmLO．g%生理盐水充分混合后静脉注射1次。如果病牛体温升高达到40℃以上，可注射适量的复方氨基比林；如果黏膜发绀、心脏衰竭时，可注射适量的安钠咖。

合理配制饲料：日粮的营养水平可适当提高，并保持新鲜和适口性良好。夏、秋季节，由于温度过高而导致肉牛采食量降低，饲料利用率下降，因此需要结合实际采食情况适当增加精料的喂量，一般蛋白质水平为10%～15%，并添加适量安全、有效的调味剂，保持适口性良好，增加食欲；适当减少饲喂草料，并增加饲喂适量的青绿多汁饲料，可增加饲喂富含营养且适口性好的饲料，提高采食量，并补充足够的维生素；添加适量的抗应激物质，由于气候炎热的情况下机体会排出大量汗液，导致机体缺少钠、钾、镁、钙、磷等物质，此时可在饲料中添加0.　8%的氧化镁和1.5%的碳酸氢钠混饲，还可补充适量的维生素A、E及烟酸等。

加强管理：炎热夏季，牛舍顶棚可设置隔热层，或者安装足够的大功率电风扇，或者在前后墙安装1个纵向通风机，促使空气加速流动，从而促使温度降低。同时，经常打开牛舍窗户，使空气形成对流，增加散热。牛场周围可种植适量的高大乔木，能够有效改善场区小气候，如有需要还可在运动场搭遮阳棚或者安装遮阳网，还可铺上千草树枝或者种上丝瓜，避免阳光直射。夏季温度较高，可适当降低饲养密度，使每头牛所占的空间面积增大，从而使活动范围适当加大，能够增加散热。同时，运动场和牛舍保持卫生，并对污物和粪便及时进行清理，加强消灭蚊蝇，避免发生和传播疾病，防止抵抗力减弱，增强机体抵抗热应激的能力。高温季节，必须确保供给充足的清洁饮水，最好能够自由饮用深井冷水。如果牛场使用水箱或者水塔进行供水，必须避免其在阳光下暴晒，防止饮水温度升高，从而确保饮水始终保持清凉，进而使机体保持清新凉爽。此外，还可在牛舍安装2个雨帘，并使用深井冷水，尽可能使舍内保持凉爽。采取合理的饲喂方式，尤其是高温季节适宜在每天的清晨和晚上温度相对较低时饲喂，最好不在正午温度最高的阶段饲喂。如果条件允许，可以饲喂湿拌料，但要注意检查肉牛采食情况，防止剩料，不仅能够减少浪费，还能够避免剩余饲料酸败被肉牛采食后发生胃肠疾病。