西藏高山牦牛

（一）产地与分布

主要产于西藏自治区东部高山深谷地区的高山草场，以嘉黎县产的牦牛最为优良。西藏自治区东部、南部山原地区，海拔4000m以上的高寒湿润草场上均有分布。据1981年统计，总数有250余万头，占全自治区牦牛总数的70％。

（二）品种形成

经林芝和昌都地区出土文物考证，早在4600年前，藏族的先民古羌人，已在藏北羌塘地区将野牦牛驯养为家牦牛。1900年前羌人从中原向西南迁徙，牦牛再次引入西藏，进入藏东、藏南适宜它生存和繁衍的高寒山区。据敦煌古藏文史料记载，远在六世纪后半期，藏南河谷地区及日喀则东部，由于种植业对耕畜的要求，已进行牦牛与黄牛的杂交，并提倡贮草过冬。

西藏自治区东部横断山脉高山区，山高谷深，地势陡峻，气候垂直分布明显。怒江、澜沧江、金沙江自北向南流贯，山间河谷地带受印度洋暖湿气流的影响，气候温和，有种植业，可产青稞、小麦、油菜、豌豆等。农业生产需用畜力，也可给牲畜提供农副产品作饲料。4000m以上高山寒冷湿润，全年基本无夏，广阔的高山草甸、灌丛草场，植物覆盖度大，可食牧草产量较高，草质较好；部分地区还保存有宽广的高原面貌，拥有良好的天然草场。这些都给高山牦牛提供了适宜生存和有充足饲草的自然生态条件，促进了高山牦牛的发展。

中心产区之一的嘉黎县牧民，十分注意本地选母、异地选公，以及犊牦牛培育等选育措施，加速了高山牦牛生产性能的提高，使嘉黎县的牦牛成为西藏高山牦牛的一个优良类群。

（三）体型外貌

西藏高山牦牛(公)

1．外貌特征

头较粗重，额宽平，面稍凹，眼圆有神，嘴方大，唇薄，绝大多数有角，角形向外折向上、开张，角间距大，母牦牛角较细。公、母均无肉垂。前胸开阔，胸深，肋开张，背腰平直，腹大而不下垂，尻部较窄、倾斜。尾根低，尾短。四肢强健有力，蹄小而圆，蹄叉紧，蹄质坚实，肢势端正。前胸、臂部、胸腹体侧着生长毛及地，尾毛丛生帚状。公牦牛鬐甲高而丰满，略显肩峰，雄性特征明显，颈厚粗短；母牦牛头、颈较清秀。

西藏高山牦牛毛色较杂，以全身黑毛为多，约60％左右，面部白、头白、躯体黑毛者次之，约30％左右，其他灰、青、褐、全白等毛色占10％左右。

西藏高山牦牛(母)

2．体尺与体重

据1982年西藏那曲地区畜牧研究所、嘉黎县种畜场和兽医防疫站以及其他单位等联合调查结果，西藏高山牦牛的成年体尺：8头公牦牛的体高为130.0 cm，体长154.2 cm，胸围197.4 cm，管围22.4 cm; 197头母牦牛相应为：107.0，132.8，161.6，16.1 cm;体重，公的为420.6 kg，母的为242.8 kg。

3．体态结构

按调查资料，所得的各项体尺指数如表1。

表1 体尺指数(%)

（四）生长发育

按以上同一调叠资料，西藏高山牦牛的初生重，公犊牦牛平均为13.7 kg，母犊牦牛平均为12.8 k,-。犊牦牛生后一个月不挤母乳，公、母犊牦牛的平均日增重为253g和203g。

表2 体尺与体重

（单位：cm、kg）

12月龄公牦牛平均体重90.4 kg，平均日增重210g;12月龄母牦牛平均体重77.4 kg，平均日增重177g。母牦牛5岁以后生长基本稳定，公牦牛为7岁。

17月龄以后各年龄组的体尺与体重如表2。

（五）生产性能

1．泌乳性能

据窦跃宗等人1983年报道，母牦牛产后第二个月开始挤乳。产乳高峰期为每年的七八两月牧草茂盛期，以第二胎的产乳量最高。嘉黎县测定八九两月各胎次母牦牛的日产乳量 为1.03 kg。酥油率因季节不同而异，并随产乳量下降而递增。在嘉黎县测定，八、九、十、十一月的酥油率，分别为：5.82%，6.61%，6.83%和7.49%。

2．产肉性能

经草地放牧不补饲[/]，11月上旬在嘉黎测定的成年阉牛2头，达中等膘情，平均体重379.1 kg，平均胴体重208.5 kg,屠宰率55%，净肉率46.8%，限肌面积50.6 cm²。

3．役用性能

经调教的阉牦牛，性温驯，驮力强，耐劳，供长途驮载货物运输。一般驮重为其体重的1/4，即100～120 kg，边走边放牧采食，日行5h、15 km，可连续驮运数月，往返行程一二千km。个别体大者，可驮载200 km，连续行走一星期。

河谷地带用于耕地，一天耕作3～4 h，可耕茬地2～3亩。

4．产毛性能

西藏高山牦牛每年六七月份剪毛一次（带犊和孕后期母牦牛，只抓绒不剪毛）。公、母、阉 牦牛的产毛量分别为：1.76、0.45和1.70 kg。以尾毛最长，长51～63.5 cm，裙毛居中，长20～43 cm，鬐甲、肩部毛较短，为10～30 cm。毛和绒的比例为1：1～20

（六）繁殖性能

西藏高山牦牛晚熟，绝大部分母牦牛在3.5岁初配，4.5岁初产。早配的所产犊牛孱弱，很难成活。公牦牛3.5岁初配，以4.5～6.5岁的配种效率最高。

母牦牛季节性发情明显，7～10月份为发情季节，7月底至9月初为旺季。发情周期平均为17.8(7～29.5)d，发情持续时间为16～56h，平均为32.2 h。母牦牛发情受配时间以早晚为多，牦牛本交群配的受胎率可达96.3%，产犊率为92.6%，犊牦牛成活率为95.1%；据对2358头适龄繁殖母牦牛的统计，母牦牛两年一产，繁殖成活率为48.2%。

（七）评价与展望

西藏高山牦牛数量多，分布广，适应性强，是当地人民（主要是藏族）生产、生活所不可缺的重要畜种。其分布地区海拔高，空气含氧量少，日温差大，牧草生长期短，其他家畜难以生存和充分利用牧草资源，它均能适应。为满足人民生活的需要，必须大力发展牦牛饲牧业，要改良草场，建立和培植人工割草地，改进饲牧管理；建立牦牛繁育场，有组织地开展群众性的本品种选育，提高其生产性能。此外，在海拔较低、饲草条件较好而有繁殖牦牛与黄 牛的种间杂种——犏牛的河谷地带，可推行良种公牛冷冻精液人工授精术，对牦牛进行种间 杂交改良，增加乳、肉等产品量及其商品率。