环境因素对肉鸡的影响
李晓艳
(黑龙江省方正县畜牧兽医局,哈尔滨150800)
作者简介:李晓艳(1974 -),女,本科,畜牧师。
在当前的规模化肉鸡养殖模式下,不可避免地受到环境因素的影响。影响肉鸡的因素有很多,其中最主要的有遗传育种、营养水平以及环境因素。其中环境因素直接影响了肉鸡养殖的生产水平和产品的质量。肉鸡养殖过程中常见的环境因素有:温度的过高或过低、湿度的过高或过低、饲养的密度过大,空气中有害气体浓度以及粉尘和微生物超标,光照时间不够或光照强度过大等。
1 温度
温度是对肉鸡生长发育影响最重要的环境因素,高温和低温对肉鸡的生长发育都不利。在低温的环境下,肉鸡的采食量会增加,活动时间减少,避免了不必要的热量消耗。但是低温对肉鸡生长前期的体重增加和饲料转化率没有太明显的影响。当温度骤降时会发生冷应激,使肉鸡患呼吸道疾病。温度降低还会使肉鸡的抵抗力下降,不利于生产管理,鸡舍内温度降低后,为了保证舍内的温度,会适当的减少通风,导致有害气体浓度超标,并且容易滋生细菌,对肉鸡的健康造成威胁,增加肉鸡的死亡率,特别是O~7日龄的死亡率随着温度的降低有着明显的增加。高温对肉鸡的呼吸和体温有影响,肉鸡没有汗腺,只能通过呼吸来调节自身热量,呼吸频率增加,会使大量的二氧化碳排出体外,肉鸡体内的达不到酸碱平衡导致碱中毒。温度过高还会使肉鸡的呼吸道受到伤害,影响肉鸡正常的生命活动。高温环境还会引起肉鸡的直肠、背部、胸部的皮肤温度升高,增加腺胃的重量,减少肌胃的重量。高温还会影响肉鸡体内消化酶的活性,使其降低,从而影响了采食量,使肉鸡的生长速度减慢,并影响了肉鸡的品质。当温度过高时,消化酶被破坏,并且无法修复。除了以上影响外,温度还对肉鸡的免疫机能有一定的影响,高温可使免疫机能下降,使肉鸡的死亡率增加。
2. 湿度
湿度对肉鸡的影响不像温度那么大,鸡舍内湿度的控制一般前期的相对湿度为60%~70%,后期为50%~60%。因为如果前期的湿度过于干燥会引起肉鸡脱水,影响采食,使空气中的灰尘增加,肉鸡容易患呼吸道疾病。后期由于日龄、采食量、呼吸等生命活动的增加,容易造成湿度过大,因而应注意防潮。高湿伴随着高温对肉鸡的影响较大,会抑制肉鸡呼吸,导致肉鸡体内的热量无法散发,使肉鸡感觉闷热,采食量下降。同时高湿的环境有利于病原微生物的繁殖,影响了肉鸡的健康,从而影响肉鸡的生长发育和生产性能[养殖网:www.nczfJ.com/]。
3 舍内空气
肉鸡的饲养具有密度大,新陈代谢旺盛,生长发育迅速的特点,需要一个良好的生活环境,要求空气中有害气体的浓度不超标。氨气是影响肉鸡生发育的主要有害气体,当氨气的浓度超标时,会使鸡上呼吸道黏膜充血、水肿,使免疫力下降,易患疾病。高浓度的氨气还会使眼睛的结膜不正常,导致眼葡萄膜炎。尤其是在冬季,因通风不良,有害气体的浓度过高,引发肉鸡患腹水症、大肠杆菌病等疾病。所以在肉鸡的养殖过程中,要根据鸡舍的空气质量适当的进行通风换气,可以排除鸡舍内多舍的热量、水汽及舍中的有害气体,改善舍内的空气环境。同时要及时更换垫料,清除粪便,保证舍内的环境卫生也是减少舍内有害气体的有效方法,值得注意的是鸡舍内尽量不使用吊扇,因为吊扇不但起不到降温的作用,还会将上升的污浊空气吹下来。
4 光照
光照是通过光照时间、光照强度、光线的颜色来影响肉鸡的生长发育和健康的。合理的光照有利于肉鸡的延长肉鸡的采食时间,可以加快肉鸡的生长速度。但是,如果光照强度过大的话会使影响肉鸡的休息,使肉鸡烦燥不安,严重者会发生争斗,容易造成伤亡,同时对饲料的转化率也会造成影响。适当的降低光照强度不但能促进肉鸡的采食、增重,还会增加腿、翅和胸肉的产量,因此,肉鸡的最佳饲养光线是弱光,舍内的光照能使肉鸡看到饲料正常进行采食和饮水等活动即可。所以在日光下或在光线过亮的舍内,肉鸡的生长速度均会受到影响,如果舍内的光照过强,可以用透光性较差的材料进行遮光。
光照时间对肉鸡的生长也同样产生影响,时间过短可缩短肉鸡的采食时间,导致生长速度减慢,但不会影响饲料的转化率。光线颜色对肉鸡的活动和生产性能影响很大,红光可影响肉鸡的行走、站立、饮水及展翅的次数,可以促进肉鸡早期的生长发育,但是抑制后期的生长,同时使肉鸡在后期的骨骼强度下降。研究表明,蓝光可降低肉鸡腿病的发病率,早期进行绿光照射可提高肉鸡的生长速度,到10~20日龄时改变淘颜色可进一步的促进肉鸡体重的增加。
5 饲养密度
规模化肉鸡养殖场的饲养密度对肉鸡的影响很大,高密度可导致肉鸡的采食量下降,饮水量增加,使垫料水分含量升高,从而使舍内的氨气浓度增加,影响肉鸡增重、采食量及饲料转化率。当密度过大时,肉鸡的生长效果和胸肉的产量将进一步受到影响,生长速度显著下降。
网址:https://www.nczfj.com/yangjijishu/201025191.html
[养鸡技术]面对当前,毛鸡价格同鸡苗价格倒挂的现象,补不补栏是对养殖户的一个考验。补栏就代表着要承担风险,鸡苗价格一直居高不下,但毛鸡的价格却没有明确的走势可以参考,补栏就代表着要承...
[养鸡技术]1选择建址,以及鸡舍建设。火鸡养殖场要选择稍有坡度的背风向阳处,同时要求地势比较高,要干燥,排水要畅通。另外。鸡舍要换气好,温度湿度好控制,要消毒方便。还有,在鸡舍前面要留出...
[养鸡技术]春季养鸡如何加强管理? 1、温度控制 留心天气变化,如有降温或其他恶劣天气,要注意关好窗户,以防因突发降温引起鸡群感冒,继而诱发其他疾病。即使没有其他疾病的继发感染,普通感冒...
[养鸡技术]泰和乌鸡好养吗?泰和乌鸡具有很高的药用和食用作用,很获消费者的青睐,因此发展泰和乌鸡养殖可获得良好的经济效益,那么泰和乌鸡养殖需要掌握技术呢? 泰和乌鸡养殖技术 泰和乌鸡...
[养鸡技术]蛋鸡产蛋率上不去怎么办?产蛋率上不去主要从两个方面找原因,一是饲料,二是管理,检查饲料配方营养是否均衡,检查禽舍环境是否符合蛋鸡生长条件,如温度、湿度、空气中有害气体含量等...
[养鸡技术]温度是仔鸡正常生长发育的首要条件,那么雏鸡20天温度控制多少度比较合适呢? 二十天的小鸡生活在24~26℃的温度下比较合适。 初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短,保温能力低,调节体...
[养鸡技术]雏鸡怎么养?雏鸡是指刚出壳的小鸡,雏鸡群居性强、代谢旺盛、生长迅速;但体温调节能力差、消化能力弱、胆小易惊、抗病力差,因此雏鸡较其他生长阶段的鸡更难饲养管理。 雏鸡怎...
[养鸡技术]冬季养鸡,极易出现鸡舍低温高湿情况的发生。鸡舍湿度过大,导致粪便分解产生更多有害气体,造成鸡群呼吸道疾病多发,潮湿环境还极易造成球虫病的多发,这对鸡群的生长发育造成极大危...
[养鸡技术]问:鸡舍有害气体对鸡有啥危害?答:鸡舍里的有害气体主要有二氧化碳、一氧化碳、硫化氢、氨气及甲烷等,会对鸡的眼睛和呼吸道产生强烈刺激,影响鸡的健康。鸡舍通风换气不良,氧气会...
[养鸡技术]鸡苗到出栏需要多长时间? 肉鸡一般养两个月左右的时间便可出栏。但不同的品种、饲养管理方式,出栏的时间也有所不同。例如: 1.白羽肉鸡 白羽肉鸡大概42天出栏,平均出栏活重2.5...