肉用仔鸡的饲养管理技术

付连军

（黑龙江省穆棱市畜牧兽医局，黑龙江穆棱157500）

1　肉用仔鸡的特点

与蛋用鸡相比，肉仔鸡有以下特点：一是对营养物质缺乏反应敏感；二是1周内要求温度较蛋鸡略高；三是光照时间长，光照强度弱；四是不好动，贪吃，调节进食量能力稍差；五是饲养周期短，通常一年可养45批；六是饲养方式对肉仔鸡品质有影响。

2　肉用仔鸡的饲养

接雏与开食：在对车辆、雏鸡转运箱等彻底进行消毒后，方可将雏鸡转运入育雏舍，并放在热源处休息。进入育雏室后，须尽快供给清洁的温水。在移入育雏室的前35天，于每升饮水中添加5mg环丙沙星，以预防沙门氏菌（特别是雏鸡白痢）感染；饮水中还应添加3%5%的乳糖（或红砂糖）和60120mg/kg维生素E和维生素C，以提供容易利用的能量及微量活性物质，并促进卵黄吸收。肉仔鸡的饲养密度以3040只／m2为宜。开始饮水46h后，喂开食料（又称诱食料）或用破碎的雏鸡料替代。使初生雏尽快学会饮水和采食技能，这也是非常关键的环节。

饲喂与投料：养鸡户鸡群不大时，可采用少量多次饲喂原则，既保持鸡旺盛的食欲，又减少饲料浪费。13日龄将饲料撒在硬纸、塑料布或料盘上。每次的饲喂量控制在雏鸡30min左右能吃完，从每只鸡每次0.5g开始，逐渐增加饲喂量。从4日龄开始逐步换用料桶或料槽喂料。2周内每日投料6次，第3周减为5次，4周后为4次。规模化饲养肉仔鸡为自由采食，每天加料4次。据研究，饲料形状对肉仔鸡生长和饲料利用有一定影响。如分别用颗粒和细粉料、全颗粒料、较细的粗屑料和全粉料进行公母混养时，8周龄出栏体重依次为1.　92kg、1.　90kg、1.　90kg和1.84kg，料肉比相应为2.　15、2.　16、2.2和2.19。肉鸡采食特点之一是饱为度。虽然是自由采食，但也应注意投料，关灯前和开灯后应无剩料。在出栏前12周，将饲养密度降低到1418只/m2。此期饲粮中应添加2%5%的油脂，提供充分营养和控制饮水，每日停水12次，每次23h，光照保持每日20h。室温宜维持在21-24℃。此时，绝不能在饲粮和饮水中添加药物，尤其是抗菌类和促生长药物；准备外销的鸡场更应严格遵守这一要求。最后12周的饲粮中也不应添加动物内脏加工产品，如肉粉或肉骨粉。

饮水：供给新鲜、清洁而充足的饮水对肉鸡生长至关重要。试验证明，如果肉鸡饮水量比正常少10%，则8周龄采食量少345g，体重降低181g。采用乳头饮水装置效果好，要注意供水箱水压，并对水箱定期消毒，还须经常检查饮水器乳头是否存在堵塞不供水或质量欠佳，或关闭性能不好而形成长流水等问题[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3　肉用仔鸡的管理

温度与湿度：适宜和正确的温度控制是首要的管理因素。第1周为3335℃，第2周为2932℃，第3周2629℃，第4周2426℃，第五周至出栏18　21℃=。可见，随着雏鸡的生长环境温度可适当降低。为防雏鸡脱水，13日龄相对湿度宜保持在65%以上，10日龄后为55%50%。

光照：肉鸡光照方案较多，一般养鸡户与规模不大的养鸡场，可采用12日龄24h光照，从第3日龄起实施间歇光照，逐渐增加黑暗时间。12周用1h黑暗，23h光照，以后每周增加黑暗12h，让鸡适应黑暗的环境。规模化养鸡场多采用进雏的最初2天每天24h光照，从第3天开始为23h光照，晚间th黑暗。光照强度：12周每平方米地面23W，2周后0.　75W。如20m2地面安装1只4060W灯泡，2周后换成15W即可。光照强度，03日龄为251x，435日龄为lOlx，35日龄后为51x。

密度与通风：肉鸡仔在第一周的饲养密度为30只／m2，2周后不得高于25只/mz。垫料饲养通风条件不好，炎热的夏天密度宜低。网上饲养密度可略高一点，但通风条件要好。鸡每小时每千克体重的通风量要求为3.　64．Om3。

断喙：大群养殖时57日龄间实施断喙，一次切好。如个别雏鸡第一次断喙不彻底，可进行补切。在断喙后，于每升饮水中添加维生素C、维生素E各60mg及5mg维生素K3制剂；断喙后，雏鸡不便采食，故料槽中饲粮层应厚一些。

疾病防治：对肉仔鸡要做好免疫接种。免疫程序最具地域性或偶发性，必须结合本场实际。若饲养期是42天，应接种新城疫传支二联苗2次（7天与21天），法氏囊苗2次(14天和28天)。若饲养期超过80天，则应在35天与60天再接种新城疫传支二联苗，首次免疫最好是点眼滴鼻。肉鸡饲养量大时，为减少应激采用饮水免疫，饮水中加5%的脱脂乳。另外，为预防沙门氏菌和大肠杆菌等细菌的感染，在前3周内饮水中加入抗菌药物。