肉鸡场落实生物安全的三项管理措施

王文宇 （黑龙江省泰来县克利镇人民政府畜牧站 162405）

1 交通管制措施

交通管制措施是防止外部病原微生物侵入鸡场内的一项严格的隔离措施。第一，鸡场周围应设隔离区，并设围墙、篱笆或防护隔栏等，设置大门与门卫。大门应上锁，防止其他人员进入和污染物的直接吹入。第二，严格消毒。鸡场和鸡舍的进出口都要设消毒池，池内放置生石灰、烧碱、0.5%次氯酸钠液等消毒药物。鸡舍、场地、用具等，都要定期消毒。生产区内消毒池的消毒液，一般1~2天更换1次。第三，强化隔离措施。人员、车辆和物品是最具流动性的病原携带体，严禁来自疫区的人员、车辆及物品进入场内。鸡场应设立3道关卡：第一道关卡，对进入的车辆进行严格的消毒，严禁非本单位的车辆入内，进入场内的人员须经紫外线照射10分钟后才允许进入；第二道关卡，设立在生产区和生活区中间，进入第二道关卡的车辆和人员，必须经过烧碱消毒和踩消毒垫，与主产无关的内部车辆和外单位人员禁止进入；第三道关卡，设立在生产区，要求员工经洗澡、更衣、换鞋帽后方可进入，进入鸡舍后的人员禁止外出，实行半封闭式管理。场内职工家属不准饲养家禽及观赏鸟。第四，经批准入场的外来人员，在进入鸡场前都要进行淋浴，采立相关的消毒措施，并穿上规定的干净服装和雨靴，并且要限定人数。一切与鸡场无关的人员，均不得进入养殖区。必须进入时，即使是应邀的鸡病专家，也要经消毒和更换工作服后才能进入场区，应按规定路线在舍外观看。第五，控制运输车辆，保证车辆进入鸡场时没有装载家禽、鸡蛋及其制品，对必须进入的饲料车、运雏车、政府检查官员的车辆，在进入场区前要进行彻底的清洗和消毒。最好在鸡场入口处建一个独立的房间，进场前对所有人员和设备进行去污、净化消毒。对进入车辆要用去污剂进行高压冲洗，并用消毒药喷洒以减少和消灭绝大部分的病菌。鸡场内应设置各类专用车，避免发生交叉感染。第六，家禽产品应安全装运，一旦接触货车，就要防止其重返回鸡场。而返回鸡场的运蛋箱、运鸡笼，也必须经过严格清洗消毒后才能进入场区，并应按规定的线路走出场区。第七，封闭鸡舍，安装防雀网，防止野鸟进入鸡舍。定期灭鼠，以减少鼠类和苍蝇等生物的滋生繁衍。第八，引进的种鸡、种蛋或商品鸡应来自于无疫病鸡场，并了解育成过程中的疫病和防治情况。引入的种鸡需隔离观察1个月，经确认无病后再放入鸡群。雏鸡的发送只能由孵化场直接送到养鸡场。

2 确立全进全出的饲养制度

要求一个鸡场或至少是一幢鸡舍，只养同一品种、同一年龄组的鸡（www.nczfj.com），同时进舍和出舍。而且从出售后到下次再进雏鸡之前，鸡舍在清洗、消毒后一定要空置一定的时间，这是切断传染病传播途径的有效手段。饲养种鸡的某单位在一群种鸡生产周期结束后，从淘汰清理、冲洗消毒、封闭熏蒸完毕，到下一群种雏进舍，坚持留有2个月的空舍期，以切断病原微生物的传染链。要求只养同一品种、同一年龄组的鸡，不但是为了防止不同品种、不同年龄组鸡之间的相互传染，而且由于清群后的消毒，可以有效地切断病原微生物的增殖环节或继续感染。要想彻底根除传染源，生产者应充分利用自然资源，如光照、烘干、雨水、空间和时间。肉鸡生产者通常认为，空舍会使经济收入受到影响。但从长期效果来讲，较高的死亡率和较低的生产性能会导致较高的成本浪费。最好将停舍的时间延长一点，绝不要冒险仓促饲养新一批肉鸡。

鸡舍腾空（空舍）的时间愈长，存活的致病因子就愈少。在一批次或一幢鸡舍的肉鸡出售后，应立即对鸡舍、用具等进行彻底的清洗消毒，这是预防和扑灭鸡传染病的重要手段。所以，采用全进全出的饲养制度是预防肉鸡传染病，提高肉鸡的成活率和养肉鸡效益的最有效措施之一。

3 发生疫病时的扑灭措施

及早发现疫情并尽快确诊。隔离病鸡并及时将病死鸡从鸡舍取出，对污染的场地、鸡笼进行紧急消毒。严禁饲养人员与工作人员串舍来往，以免扩大传播。停止向本场引进新鸡，并禁止向外界出售本场的活鸡，待疾病确诊后再根据病的性质决定处理办法。病死鸡要深埋或焚烧，粪便必须经过发酵处理，垫料可焚烧或做堆肥发酵。对全场的鸡进行相应疾病的紧急疫苗接种。若属烈性传染病，必须立即向当地行政主管部门上报疫情。对发病的鸡群一般应全群扑杀，深埋后彻底消毒、隔离。