肉犬饲养和管理的要求

胡丽霞 （黑龙江省嫩江县畜牧兽医局家畜繁育指导站 161499）

1 饲养要求

在饲料调制上要增加能量饲料的比重，在育肥期重点是让犬加速生长和脂肪的沉积。饲料不一定需要很多品种混合，选择能量比较高的饲料1~2种，有条件的地方可以增加动物性饲料比例。动物性饲料适口性好，易消化，脂肪含量高，有利于催肥。但是，各种矿物质、维生素等要满足需要，在调制过程中，要注意提高适口性、低纤维和易消化饲料。

2 管理要求

在饲喂上，要采取“五定，一放开”的办法，即定人员、定时间、定地点、定温度、定用具。放开定量饲喂方法，让育肥犬吃饱、吃好。定人员就是饲养人员不能经常更换，陌生人饲喂会使犬产生情绪波动，影响食欲，甚至有神经质的犬拒食。定时间就是每天按指定的时间饲喂，让犬形成习惯，不能随意提前或差后，在饲喂前使犬消化系统开始活动，提高食欲，增加采食量。定地点就是所有动物都有自己的习惯，通过观察多数犬吃食都有固定位置。定点饲喂有利犬集中精力安静采食，也防止群犬争食现象。定温度就是饲料温度不能过高、也不能过低，更不能喂带冰茬的饲料，食物过热容易烫伤口腔黏膜，过热又影响吞食，急于求食，互相乱串，容易发生咬斗，出现伤害，一般食物适宜温度为35~38℃。食物温度过低容易产生肠炎。定用具就是指饲养犬用的饲槽、水槽、清理圈舍的各种用具，拴系犬用脖套、铁链等。应固定某一个犬群或某一个圈舍，不能随意串换使用，要固定专犬使用，定期消毒，特别是食槽和饮水槽，食后、饮后都要清洗，夏季更要坚持经常，以便防止消化道疾病的发生。一放开是犬采食量不加人为控制，让犬自由的采食，吃饱、吃好，不限量，以便达到快速生长，满负荷增重，创造出更大经济效益。在育肥期要加强饲料调制，质量始终均匀一致，不能时好、时坏，也不能时干时稀，影响采食量。如果犬群里发现有个别消化不良，可用“健胃散”（主要成分为槟榔，山楂，仓术等）或减少食量来调节胃肠机能的恢复。

喂食和饮水。育肥犬在进入育肥期前同其他犬饲养方法相同。进入育肥期后就要加大饲养量，每天喂食2～3次，尽量让育肥犬采食更多更好的优质饲料，更大限度的发挥其生产力。喂犬时要注意观察采食情况，如剩食或不吃等，应查明原因，采取措施。剩食应及时弃掉，不能长时间的放置犬舍内，既不卫生，又易养成犬采食不良的习惯。

育肥犬每天要保证有充足、清洁的饮水。一般在犬舍内设置饮水槽或饮水器，充分给水，犬喜欢饮用清凉水，不喜饮用污浊水，饮水槽（器）内要经常换新水，不能新水兑旧水让犬饮用。保证犬随时能饮水，在不结冰的季节里，就要保持水槽里昼夜有水。北方寒冷冬季，保温条件差的地方可以采取一餐多用的办法，即冬季里可喂稀食。冬季气温低，犬消耗水分少，通过喂稀食即解决了饱腹，又解决了饮水。温食又增加了体内的热量，冬季消耗热量多，有条件的可以采取多餐制，以便育肥犬在冬季不影响生长发育。喂食前后应使犬群保持安静，不能做剧烈活动，更不能让陌生人接近犬群，以免使犬群骚动，激怒后会影响犬的正常采食和消化功能。

利用餐桌剩余的饭菜喂育肥犬，目前尚有争论。(www.nczfj.com)有人认为用剩余的饭菜喂育肥犬，来源广泛，取之容易，营养全价，成本低，效益好；但也有人认为用餐桌剩余的饭菜喂育肥犬不好，因为这些饲料有害成分多，成分复杂无法掌握，鱼刺、鸡骨等育肥犬吃后容易刺伤口腔及胃肠黏膜。另外，每天添加数量多少不均，影响育肥犬食欲。饥饱不均，发育受阻，得不偿失。综合上述说法，利用餐桌剩余饭菜喂育肥犬办法可行，但是对这类饲料要做好人工处理，首先除去对犬有机械伤害的锐利物质及其杂物，并且每顿添加时掌握数量，要均匀，不要影响犬食欲，最后就是一定要高温灭菌，消毒后再利用。

圈舍内或拴养场地要清洁卫生、干燥，通风良好，阳光充沛，夏季要有凉棚，雨天不积水，训练犬在排泄上有固定位置。可采取拴养或圈养，其目的是控制运动，减少体能消耗，提高肉料比，用最低成本生产出最高经济效益。适时去势，以生产肉食犬为目的的犬群，无论公、母犬都要阉割。仔犬出生后35~40日龄是最佳的阉割日龄，过早去势影响仔犬发育，过晚去势不仅影响育肥，而且此时的生殖器官的血管壁都非常脆弱，去势时容易出血。经过去势的育肥犬，性情温顺，情绪稳定，耐粗饲，体内代谢降低，有利脂肪沉积，同时可提高肉质的良好风味。