简单加工蜈蚣的方法
蜈蚣生长缓慢,3~4年才能达到商品规格。在体长达到商品规格时,越冬前应进行加工。具体时间应安排在11月,这时气温低、空气干燥,有利于蜈蚣的加工。在加工前应准备好撑蜈蚣的细竹篾片,将活蜈蚣用60℃温水浸泡1~3分即死,捞出来沥去水分就可以用细篾片把蜈蚣撑开。其方法是将细竹篾片两头削尖,一头刺入头部腹面,另一头刺入尾节腹面把蜈蚣自然拉长。
撑好的蜈蚣要么放在通风阴凉处晾干,要么用炭火以较低的温度烘干。可成为成品销到药材收购部门。
蜈蚣野生自然群体的年龄组成与体长的关系大致是,一龄蜈蚣体长为5厘米,二龄蜈蚣体长为7厘米,三龄蜈蚣体长为9厘米,四龄蜈蚣体长为11厘米,五龄蜈蚣体长为12厘米,六龄蜈蚣体长为13厘米。
13厘米以上的蜈蚣在野外极少见。所以蜈蚣的寿龄一般为五龄,少数的可达六龄。按药用蜈蚣的商品规格,小条为2~3龄,中条为3~4龄,大条为4~5龄的蜈蚣。
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