“云南十八怪四个竹鼠一麻袋”
“云南十八怪,四个竹鼠一麻袋。”这样体形巨大的竹鼠在西双版纳的山林间最为常见,因此也成为了当地人们餐桌上的美味佳肴。然而,伴随着人们近年来的捕杀,其数量大幅减少,竹鼠也便进入了圈养模式。在五年前,陶桂英在勐海县勐混镇曼纳村旁开始了竹鼠养殖。尽管眼下一只毛利有150元,但其坦言现在大家都还在处于储存种鼠的阶段。
尽管家养的竹鼠在市场上受到了大家的青睐,但陶桂英每年出售的量非常有限,以2014年为例,出售的量也就是2000多只。
她指出,眼下还不是大量出售竹鼠的阶段,尽管现在有一个好的卖价,因为山上的竹鼠越来越少已是既定事实,大家为了更长远,纷纷开始存储种鼠,现在出售的几乎都是那些没有生殖能力而被淘汰了的。
陶桂英预计,尽管竹鼠的繁殖能力较强,短期内还是处于供不应求的状态,但在三四年之后,要是西双版纳以外的市场没有得到铺开,竹鼠的供求状态将会逐渐趋于饱和。
尽管如此,对于未来的市场走向,从之前媒体对竹鼠的报道来看,很多养殖户和经销商表现出一副很淡定的心态:“这种竹鼠不一样,是云南南部特有的品种,这种大竹鼠平均体重都在3.5公斤,市场上比较常见的只有1.5公斤。”据陶桂英透露,从养殖规模来看,她的在版纳算是靠前的了。
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