巴马小香猪的市场前景
“巴马香猪生长缓慢,饲养粗放,一般喂养2—3个月出栏,最大的只能长到30公斤,还可当宠物养。体重在9-15公斤之间肉质最佳,肉价是普通猪的2-3倍。”看着一头头活泼可爱的小肥猪,赵荣喜爱之情溢于言表。
说到创业经历,赵荣打开了话匣子。她原是四川南充人,自小就在略阳创业,做过服装、饮食等多种行业,后来从事铁矿、锰矿流通中转,赚到人生的第一桶金。 2007年,她因生意上的事到广西巴马瑶族自治县,正赶上参加在当地召开的世界长寿文化研讨会。会上,作为长寿食品的巴马香猪因其“三高两低”(瘦肉率高、微量元素高、蛋白质高,脂肪低、热量低)的营养成分和肉质鲜美而倍受关注,而其“绿色、无污染”的生长环境和气候与略阳农村十分相似,这让早就寻思转型创业的赵荣动了心。
于是,在多次考察巴马香猪的养殖环境和市场后,赵荣毅然放弃了从事多年的矿产品流通生意,在气候适宜、远离污染的金家河村,租、买土地45亩,安营扎寨办起了养殖厂。
按照设计规划,养殖厂总投资3000万元,仅一期投资就需要1030万元,赵荣不仅把自己多年积累全部投了进去,还借了一屁股债。好在她的养殖项目得到了县上鼎力支持,西广香猪的引进和养殖还被列为县农业产业灾后恢复重建项目,相关部门为她无偿补助资金46万元,扶贫办、农业局先后为她办理贴息贷款 150余万元,金家河镇多次为她无偿提供防疫技术。
日前,由国家质检总局科技司、中国农业大学、四川省质监局科技处等组成的专家组对四川省甘孜州稻城县“稻城藏香猪”申请国家地理标志产品保护进行了评审,“稻城藏香猪”以高分顺利通过审核。
“藏香猪”又名“人参猪”,是产于青藏高原的瘦肉型猪种,目前仅存于西藏、青海和四川省甘孜地区,其脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”,如今广受市场热捧,呈现供不应求之势。近年来,稻城县将藏香猪养殖作为全县富民增收的一个基础产业来抓,通过畜牧技术、财政资金扶持等办法积极引导当地农牧民参与藏香猪养殖;还通过“公司+农户”的模式,扶持200户农民成为养殖大户,以此带动更多农户通过藏香猪养殖增收致富。据当地畜牧部门测算,仅今年全县藏香猪的产值就将达到500万元,藏香猪养殖产业呈现喜人形势,已成为全县农牧民常年增收的主要渠道之一。
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