穿山甲的功效与作用，穿山甲怎么吃

穿山甲是一类从头到尾披覆鳞片的食蚁动物，穿山甲的鳞甲为临床常用中药。具有活血散结，通经下乳，消痈溃坚等功效。地栖性哺乳动物，体形狭长，全身有鳞甲，四肢粗短，尾扁平而长，背面略隆起。穿山甲多生活亚热带的落叶森林。白昼常匿居洞中，并用泥土堵塞。晚间多出外觅食，昼伏夜出，遇敌时则蜷缩成球状。穿山甲野外数量稀少，在中国，禁止私人捕杀和食用。下面具体来了解一下：穿山甲的功效与作用，穿山甲怎么吃。

穿山甲的功效与作用
1、穿山甲具有活血散结的功效、通经下乳、消痈溃坚。主血瘀经闭、症瘕、风湿痹痛、乳汁不下、痈肿、瘰疬等功效。用于血滞经闭，症瘕结块，风湿痹痛、筋脉拘挛等症。穿山甲善于走窜，性专行散，能活血散瘀、通行经络，故可用治上述诸种症候。
2、用于乳汁不通。穿山甲有较佳的通下乳汁功效，用于产后乳汁不通，可单味为末，黄酒送服。为增强下乳功效，多与王不留行配伍；若产后气血两虚、乳汁稀少，可合益气补血的黄耆、当归等药同用。
3、用于痈肿初起或脓成不溃等症。穿山甲有消肿排脓的功效，能使痈肿未成脓者消，已化脓者速溃，在临床上常与皂角刺、乳香、没药、金银花等同用；如痈疽已溃者忌用。
4、用于止血。将穿山甲洗净晒干，用植物油炸成黄色，经日晒或自然挥发除去油质，研成细末，分装于瓶内，高压灭菌，再入烤箱内干燥即成。用时将出血处沾干，迅速把止血粉均匀地撒在出血部位上，轻轻加压包扎。一般能在1-5分钟内完全止血。需缝合的伤口，把多余的止血粉用消毒盐水轻轻冲出后即可缝合。
穿山甲的药用价值
活血散结；通经下乳；消痈溃坚。主血瘀经闭；症瘕；风湿痹痛；乳汁不下；痈肿；瘰疬。用于经闭?瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，关节痹痛，麻木拘挛。
1、治痈疽无头：穿山甲、猪牙皂角（去皮、弦）各一两。共炙焦黄，为末。每用一钱，热酒调下。其疮破，以冬瓜藤为末敷，疮干即水调敷之，诸疖疮皆可用。（《小儿卫生总微论方》）
2、治吹奶痛不可忍：穿山甲（炙黄）、木通各一两，自然铜半两（生用）。三味捣罗为散。每服二钱，温酒调下，不计时候。（《本草图经》）
3、治乳汁不通：穿山甲炮，研末，酒服方寸匕，日二服。（单骧·涌泉散）
4、治便毒便痈：穿山甲半两，猪苓二钱。并以醋炙研末。酒服二钱。外用穿山甲末和麻油、轻粉涂之。（《仁斋直指方》）
5、治瘰疬溃坏：鲮鲤甲二十一片。烧研敷之。（《姚僧坦集验方》）
6、治妇人阴颓，硬如卵状：穿山甲五钱。以沙炒焦黄为末。每服二钱，酒下。（《摘元方》）
7、治气痔脓血：穿山甲一两（烧存性），肉豆扣仁三个。同为末。米饮调二钱服。甚者加猬皮一两，烧入。中病即已，不必尽剂。（《本草衍义》）
8、治痘疮变黑：穿山甲，蛤粉炒。为末。每服五分，入麝香少许，温酒服。即发红色。（《仁斋直指方》）
9、治中风，手足偏废不举：川山甲、红海蛤（如棋子者）、川乌头（大者，生用）各二两。上为末。每用半两，捣烈葱白汁，和成厚饼，约径一寸半，贴在所患一边脚中心，用旧帛裹紧缚定，于无风密室中椅子上坐，椅前用汤一盆，将贴药脚于汤内浸，候汗出，即急去了药，汗欲出，身麻木，得汗周遍为妙。切宜避风，自然手足可举，如病未尽除，候半月二十日以后，再依此法用一次。仍服治风补理药。忌口远欲以自养。（《三因方》趁痛膏）
10、治但热不寒疟：穿山甲一两，干枣十枚。上同烧灰留性，研为细末。每服二钱，当发日，日未出时井水调下。（《杨氏家藏方》）
11、治疝气膀胱疼痛：穿山甲（炒）三钱，茴香子二钱。为细末。每服二钱，滚水酒送下。（《滇南本草》）

穿山甲怎么吃
对穿山甲怎么吃呢，这类食物食用上，也是一些方式方法，这类食物在吃的时候，都是不能随意的乱作，这样会使得它的营养元素流失，对人体帮助不会很大。
虫草黄芪炖山甲的做法
材料：穿山甲肉500克，虫草10克，黄芪10克，栓圆肉10克，瘦猪肉60克，火腿15克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。
做法：
（1）将穿山甲肉洗净切成小块。猪肉、火腿切成小块。将猪肉放入沸水锅内焯1分钟，下火腿块稍焯，一起捞起洗净。随即下穿山甲肉焯1分钟，捞出洗去血污。
（2）黄芪、桂圆、虫草用清水洗净。锅烧热下油，油热放人葱、姜煸香，加入穿山甲肉爆炒，烹姜汁酒，加水煨一会，倒入漏勺沥去水，拣去葱姜。
（3）将猪肉、火腿、穿山甲肉、桂圆内、黄芪、虫草按顺序放入炖盅内，放入葱、姜，加入精盐、料酒、清水加盖，炖至穿山甲肉软烂，拣去葱姜、撇去浮油。加入鸡汤，再用中火炖30分钟取出，加入味精、胡椒粉即成。

一、穿山甲的功效与作用
1、穿山甲能显著增加股动脉血流量，对血管壁有直接扩张作用。能明显延长小鼠和大鼠凝血时间，降低血液粘度。水提液与醇提液灌服均有显著的抗巴豆的功效与作用油所致的小鼠耳部炎症作用。
2、穿山甲有活血功效，具有抗凝作用。活血化瘀大类的中药中大多具有抗凝作用，我们大多选择同时具有免疫抑制作用的中药，炮甲片只有在特殊情况下才应用，如红斑狼疮与桥本甲状腺炎重叠、甲状腺肿大、类风湿关节炎同时伴有乳腺病，或同时存在血管炎和白细胞减少等。
3、穿山甲有较佳的通下乳汁功效，用于产后乳汁不通，可单味为末，黄酒送服。为增强下乳功效，多与王不留行配伍;若产后气血两虚、乳汁稀少，可合益气补血的黄耆、当归等药同用。
二、穿山甲的怎么吃
生活中，通常可以做芎归炖穿山甲，其做法是将穿山甲肉洗净，放沸水锅焯透，捞出洗净切丝。川芎、当归洗净。热锅放少量猪油，放入葱、姜煸香，放入穿山甲肉煸炒，烹入料酒，煸干水后注入适量清水，加入精盐、味精、胡椒粉、川曹、当归，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至肉熟，拣去葱、姜、当归、川茗，出锅盛入碗中，即可食用。
三、穿山甲的药用价值
1、穿山甲可以治疗慢性肝病，炮甲片与炙鳖甲同用治疗慢性肝炎、早期肝硬化是从中医辨证软坚消肿着手的。对E抗原阳性，HBV-DNA阳性的病人，宜与柴胡、郁金等疏肝理气药同用，或者与炙鳖甲同用。
2、穿山甲可入药，可以治疗风湿病关节炎，还具有抗炎的作用。用于强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎等疾病，与姜活，五加皮，虎杖等同用。由于具有消炎止痛的中药软多，穿山甲可用为备用药。