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    肉鸽养殖效益好,养按需来卖的鸽子更赚钱[每日农经]

    2015年04月22日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经  
    内容摘要:俗话说得好:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,鸽子的肉质细嫩从来都得到“吃货”们的喜爱。在四川省宜宾市的市场上,鸽子是按养殖天数卖的,一种是25天左右的所谓“乳鸽”,正值“青春”的年纪,肉质嫩滑、味道鲜美,最适合做经典的“脆皮烤乳鸽”,而30天到3个月的鸽子主要卖给饭店、家庭,用来爆炒,这个年龄段的肉鸽肉质相对老韧,适合焖、炒等烹饪方法。而三个月以上的肉鸽炖汤无疑是最好的,因为这儿的肉鸽全是喂的谷子高粱等原粮,鸽肉的营养价值自然很高了。如今,根据市场需求按天数销售肉鸽,是四川宜宾肉鸽养殖的特点,不仅满足了市场需求,也为养殖户带了丰厚的效益。在宜宾最大的乳鸽基地,年出肉鸽30多万羽,销售鸽蛋十几万枚,年产值上千万元。肉鸽养殖效益好,养按需来卖的鸽子更赚钱。
     
     

    肉鸽养殖效益好,养按需来卖的鸽子更赚钱[每日农经] 视频由CCTV每日农经提供

    [每日农经]按需卖的鸽子更赚钱(20150107)

    在平时的生活中,我们有时会看到天上飞的鸽子,那么您想过没有,这些鸽子是什么样的鸽子呢?

    孙志鹏:大哥,这个鸽子飞得可是真好啊,像这种信鸽是不是价格都特别的贵?

    信鸽养殖户 任志永:信鸽都比较贵的,一般都几千几万,几十万的鸽子。

    志鹏:那么贵呢?那你赚了不少钱吧?

    四川宜宾信鸽养殖协会 任志永:我主要是兴趣爱好,比赛玩玩吧。

    志鹏:不靠这个赚钱?

    任志永:不靠这个赚钱,我们宜宾有一家养鸽子的,他专门靠这个鸽子赚钱的。

    孙志鹏:这养的这是什么鸽子?

    这鸽子这么贵?那得赚多少钱呢?循着飞翔的鸽子,志鹏一会儿就来到了宜宾的这家养殖场,这儿的鸽子和信鸽飞得还真不一样,原来这儿养的是肉鸽。

    孙志鹏:您看这儿就是宜宾大型的一个养殖场,我这一进来就听见鸽子在咕咕咕咕地在叫,咱们找间鸽舍进去,看看这个鸽子养得怎么样?

    志鹏:这是什么鸽?

    养殖户 邵东珍:泰森王鸽。

    志鹏:我看着颜色有很多种,您看这里头这个花色还是挺丰富的,你看有白羽的,灰色的还有花色的。

    邵东珍:这里面有三个品种,这个是本地鸽,体型比较小。这只是泰森王鸽。

    孙志鹏:这鸽子挺大啊,这个本地鸽子跟这个一比,差得不少啊。这个体型比较适中。

    邵东珍:这个是卡奴鸽。

    据了解,在宜宾市,目前饲养的肉鸽品种主要有三种(拟人)大家好,我叫泰森王鸽,也叫泰森鸽,怎么样我的个子够大吧?谁也比不上!大家好,我是本土鸽,也叫家鸽,个子虽然不算大,不过我还是很受人欢迎的嘛。大家好,我叫卡奴鸽,看我的身材不胖不瘦,不大不小,这才是正正好呢。三种鸽子大小不同,那么市场上的销售价格自然也不相同。

    梁华:在我们当地,泰森王鸽就是麻鸽评价价钱要比白鸽贵三到五元一只。

    记者志鹏虽然早听说鸽子只吃粮食,不吃虫子,没亲眼见过,还是半信半疑,作为鸟还有不吃虫子的?他专门买来了活生生的虫子,决定试一下。

    孙志鹏:您看我这就预备了,黄粉虫,我现在就给它们喂一点儿,吃虫子啦,您看这虫子就放进去了,不过我觉得鸽子天生是胆小的,我要是在这儿站着,它们不敢过来吃,我到一边儿悄悄地观察看这个鸽子吃虫子是什么样的,乖乖的啊。

    咱们躲在边上偷偷地观察了干个小时的时间,这个鸽子也就是看了一眼这个虫子,压根儿连吃都不吃,

    孙志鹏:都说这个早起的鸟儿有虫吃,说明鸟儿对虫子有一种天生的喜欢,可是这个鸽子看见虫子是丝毫不为所动,这事儿倒是挺奇怪的,哟,大姐您这是给鸽子拌饲料了吗,这是什么豆啊,这是豌豆。

    养殖户:这是干的豌豆,除了这个,还有玉米,这个是稻谷,还没有脱粒的稻谷。

    孙志鹏:这些都是鸽子爱吃的东西?

    养殖户:是,豌豆是百分之二十,豌豆就是它的粗粮,玉米是百分之七十,是它的主粮,稻谷就是它的零食,小零食。

    孙志鹏:那这个就是百分之十了,掺在一起。

    孙志鹏:那现在呢,我拿的是这个粮食,看看它对这个粮食感不感兴趣,来咱给它挂上,很快就下来了,这一只在吃,其它几只很快就过来了,看见了吗,这虫子放到这儿半天,这鸽子不为所动,这粮食刚往那儿一挂,他们哗就过来了,吃的这叫一个过瘾,看来这个鸽子的世界还真不是咱们所能理解的,鸽子的口味也挺独特的。

    鸽子是非常讨人喜爱的小动物,梁华是宜宾市最早养殖肉鸽的养殖户,几年下来,他和鸽子建立了深厚的感情,他不仅能学鸽子叫,让鸽子老老实实地呆在他手上,甚至还能指挥鸽子在天空飞翔。

    梁华:就好像我在给它打招呼,大家就拼命飞。

    哎,这两只鸽子是在干什么呢?这可不是打架,这是在求偶示爱。

    在野外,鸽子主要吃植物的种子。这养殖的鸽子主要吃粮食为主。那么养殖的小鸽子都吃什么呢?

    您知道这是在干什么吗?这就是大鸽子在喂小鸽子,看起来是不是也很动人呢,

    孙志鹏:你看这个鸽子在我手里虽然它不够老实,但是它飞不起来,因为它大概有多少天?

    养殖户:十七八天。

    孙志鹏:十七八天?那这时候的鸽子还需要它的父母来给它喂食吗?那要多大的时候它才能自己吃食呢?

    养殖户:喂到二十多天吧。

    那您看除了十几天的鸽子,咱们这儿依次还有不同日龄的鸽子,咱从这个最小的说起,您看这个最小的,身上的这个绒毛特别的纤细啊,

    这个有两三天,这个有五天的鸽乳,鸽乳它长得很快,这个是十一二天了。

    在25天之前,小鸽子是要老鸽子喂的,长到25天,称为乳鸽,就能自己觅食了,也可以上市卖了,那么乳鸽和青年鸽、成年鸽有什么区别呢?

    孙志鹏:其实这个鸽子养殖的时间长短不一样,它售价也不一样,您看这边有一个笼子,这里边有不同生长阶段的笼子,有乳鸽,青年鸽还有老鸽,对不对大姐,对,

    孙志鹏:您给我说说哪个是乳鸽,咱们先找找。

    养殖户:这个白颜色的,这个白色的是乳鸽。这个毛你看吧很细很短,比较稀薄很短。

    孙志鹏:那这个乳鸽它的售价是多少钱?

    养殖户:二十块钱一只。

    孙志鹏:那这个乳鸽它现在能不能飞呀?

    养殖户:那飞不了很高。因为它的羽毛很短很稀么你看。

    孙志鹏:飞翔能力比较弱,但是应该不会摔坏吧?

    养殖户:不会。

    孙志鹏:哦那这样,咱们来给它放飞一下,看它能不能飞很高,来试一下啊

    孙志鹏:您看倒是能够平稳着陆,但确实飞不起来,基本上就是往下面走的这么个趋势,那咱们再看看这个青年鸽,哪个是青年鸽呢?

    养殖户:这个,这个是青年鸽,咱们来看一下。它的羽毛要长一些了,密一些了。

    孙志鹏:长一些密一些,这个是23一只,比乳鸽贵了三块钱,这个鸽子看它的飞行能力怎么样,看它能不能飞起来,还是能看出来它的飞行能力比这个乳鸽到底是强了不少,这一只就是老鸽哈,感觉这个扑腾的劲儿倒是挺大,不用您说我就能看出来,这下面的羽毛真的时非常丰满了,这扒开是一层又一层,很厚,这个什么价格?30元钱一只,咱来放飞看看,哟它飞屋里去了。

    鸽子的养殖时间不同,销售价格也不同,那么他们的养殖成本怎么样呢?

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