绿壳蛋鸡的品种特性
绿壳蛋鸡原产于我国,主产于江西省泰和县,福建省泉州、厦门以及闽南沿海地区。随着乌骨鸡养殖的迅速发展现已遍布全国。
绿壳蛋鸡的品种特征和经济价值:
1、绿壳蛋鸡,皮、毛、肉、血、内脏为黑色,所产蛋为绿色,是独一无二的特禽品种。绿壳蛋鸡,其蛋绿色,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄枯黄色,含大量的卵磷脂、维生素,微量元素碘、锌、硒,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇和低脂肪的理想天然保健食品。
2、药用绿壳蛋鸡的药用价值高,自古以来乌骨鸡就被誉为药膳鸡。中医理论认为,乌骨鸡性味甘平,具有助阳、滋肝补肾、养阴退热、益气活血之功效,被列为名贵药材之一,备受医学家重视。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中载有:“乌骨鸡气味甘、平、无毒。主治虚劳羸弱,治消渴,中恶鬼击心腹痛,益产妇,治妇人崩中带下,一切虚损诸病。大人小儿下痢噤口,并煮食饮汁,亦可捣和丸药。”根据绿壳蛋鸡苗的药用功效,配伍其他中药加工制成“乌鸡白凤丸”、“参茸白凤丸”、“乌鸡调经丸”、“青蒿乌鸡丸”、“大乌鸡丸”、“小乌鸡丸”等,对妇科疾病有特殊疗效。除此之外,近年来临床实践证实,对再生障碍性贫血、神经衰弱、前列腺肿大、慢性肾炎及气血不足等也有很好的疗效。
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